“超过天香楼是咱们最基本的目标。”
“以后呢？”
“以后当然是开分店啊，我要把易安做成招牌，让整个西晋的人都知道这个名字。”叶小筠自信的说着，眼中满满都是憧憬和自信，她相信自己可以做到，这十天虽然辛苦，也给了她极大的信心。
“勇气可嘉，小筠，你能不能把管账的事情交给张掌柜啊。”
“不行，他才刚来，小风，我比较相信你，其他的活你可以多交给张掌柜，但账目一定得你管着，我先去见景溪了，这个月若是生意一直都好，到时候给你奖励。”
“什么奖励？”
“给你放一天假，如何？”
“我还真谢谢你了。”
叶小筠笑嘻嘻的起身离开了房间，风千钰揉了揉眼睛之后继续看账目，不得不说叶小筠还挺有做生意的天赋，明明累的半死还能把所有事情打理的井井有条，脑子丝毫不乱。
明明出生最不缺银子的世家，叶小筠居然有那么强的赚银子念头，这让他很是不解，再不给他休息，身为大夫的他都要病倒了。
叶小筠来大厅的时候，景溪独自坐在一个靠墙的位置，前面放着几碟小菜，还有一点切好的橙子。
叶小筠拉开椅子，直接坐在了景溪对面，笑道，“表哥，好久没见了，难得你也肯赏光。”
景溪夹起一块红烧肉放进口中，赞道，“难怪生意这么好，这菜的确好吃，这段时间不管去哪都能听到别人说易安酒楼，想不来都难。”
“别人都怎么说的？”
叶小筠这段时间都在忙，根本就没有时间去管别的，这会正好趁着这个机会好好问问景溪。
景溪显然心情也不错，边吃边说道，“自然是说易安酒楼好，不但菜好吃，还非常特别，吃多少拿多少，一点都不浪费。”
“有没有批评易安酒楼的。”
“也有。”景溪拿着酒壶倒了一杯酒，喝完之后才如实说道，“说你们酒楼的菜很贵，已经赶上天香楼了。”
叶小筠也拿着酒壶给自己倒了一杯酒，干笑两声，“我们酒楼本来就不比天香楼差，这贵有贵的道理嘛。”
叶小筠定菜价的时候的确参考了天香楼，只比天香楼稍微低一点点，她去过天香楼好些次，对于天香楼的菜也熟悉，除了想和天香楼一比高下，她不走平民路线还有一个非常重要的原因。
她开的是自助餐厅，若是把价格定的非常平民，肯定会有很多普通百姓过来吃饭，这个时代的普通百姓和现代有很大的区别，除了一日三餐，并没有太多的零食可以吃，体力劳动比较多，非常容易饿，饭量都大，这样下去餐厅肯定是要亏钱的。
有钱的富家公子就不一样了，因为生活优越，又不需要干活，他们吃的普遍不多，追求的是味道和精致，也拿的出银子。
她现在还要和天香楼竞争，那种类似于做慈善一样的餐厅不适合现在的她来做，以后若是生意真的做起来了，她可以考虑开一家平价餐厅，现在时机还不成熟，她必须得先赚钱。
当然这些话她不会和景溪说，也没有和任何人提起。