吴掌柜自诩自己做生意这般多年也是见过市面看过人的,却也不免又高看了秦五丫几分。
这丫头诧一看穿戴与那乡下的做活待嫁的姑娘没什么区别,可时日久了却越发的觉得不寻常。
莫说寻常姑娘家没有她那副待人说话处事为人的做派。
便是光说她现在与自己说话的气度便不是寻常女娃子可以比的。
说来就是同龄的男娃在这个年纪也少有这样的眼见。
为此吴掌柜没少怀疑秦五丫根本不是寻常的农户出身,没的是哪个大家落魄了的小姐。
可是他做买卖几十年也不是没见过大家小姐公子的做派,便是比寻常人家多了几分眼见却也没有秦丫头的这份稳重。
想着吴掌柜暗自摇头,秦丫头如今的言辞便是说一句少年老成都是轻了的。
也亏得是个心性好的,要不然他这把老骨头还真不敢轻易和她做买卖了。
秦五丫一心扑在梨膏糖的生意上到也没注意到吴掌柜不同与寻常的神色,一顿饭毕便急急忙忙的往家里头赶。
她可得赶在吴掌柜将帮手送来前制定一份详细的流程分配和行事规章制度。
早前只有她和刘大两个人做事,刘大又是个她说一就不会说二的实诚性子,自然好分配不需要列那些个虚的。
可现在不同,人多了要做的事情也多了。
一旦流程分配不好,做起事来人仰马翻闹闹腾腾不说,指不定还会将方子流出去。
秦五丫虽说没有实打实管人的经验,可没见过猪跑还没吃过猪肉吗?
前世这种事情看多了总也不算两夜一抹黑什么都弄不清楚。
不过半日便罗列出了一份大致的规章制度,又花了一日将这份制度写详细了。
总算赶在吴掌柜将人送来前多了几分做老板的底气。
第三日纸坊命人送来了五色桃花纸。
吴掌柜也紧赶着将人送了过来还顺手带了契书,说是定价商定出来了。
便一道带来,省的秦五丫再抽开功夫多跑一趟。
吴掌柜给的定价比秦五丫预想的要稍许低一些,却也并不算差太多。
县里赵氏铺子里寻常的糖块一文钱两枚,果味的则是一文钱一枚。
听的不算多,可瞧见了便知道这东西金贵了。
那日小桃花给秦五丫吃时,秦五丫便仔细打量过,那糖块虽说叫做糖块,却也不必现代五分钱一粒的小糖大多少。
均是切的极细极小的,连半截小拇指的份量都没有,可价钱却比的上一个实打实的肉包子。
吴掌柜的定价也是一文钱两枚。
给这个定价倒不是说瞧低了秦五丫的梨膏糖,只想着这糖果和早前的糕点不同,要做的量也多,自然不能往精贵了买。
秦五丫自然明白吴掌柜的意思是想先将利降一降,等名头打出去了,便来个薄利多销。
不过说是薄利多销,其实这其中的利润也是很大的。
秦五丫心下清楚自然不会有什么不乐意,痛快的签约了契书,至于要出的二成银钱缺是要先缓上一缓。
这可不是秦五丫小气谨慎,却是那堆满后院的山梨子不说,就冲着她早前采办的打量药材蜂蜜蔗糖便已是一大笔。
吴掌柜心中名分便干脆让秦五丫将这些货物的本钱,外加纸坊采办的值钱和制模的模钱加在一处,算是一成的股份。
如此这般再加上靠方子和技术换的两成干股,秦五丫便已经站了三成。
至于余下的一成,等买卖正是做起来再填进去就上。
三日前在饭局上便已经说好了这次买卖的进出账目全由吴掌柜看管。
撇看信的过信不过的问题,秦五丫其实也满乐意做甩手掌柜的。
吴掌柜一共叫来了五个人,加上刘大,秦五丫这个临时老板手底下能指挥的便有了六人。
秦五丫心下偷乐可脸上却是一本正经的给这几个人分配了任务。
秦五丫采取的是现代车间的管理模式,不是一个人将全部活都做了,而是将所有要做的活都以此分开,各管个的。
这样技能提高工作效率也能增加保密度。
制作梨膏糖本就不是什么费力的事情,外加吴掌柜送来的五个人也都是精挑细选过的。
这日秦五丫想着要去市场看看原材料,想着要多做几种口味,便干脆提了刘大做了车间主任。
反正都是流水线操作模式也不用她一直杵在院子里时时刻刻盯着看。
“核桃,杏仁,大枣、花生、瓜子...”
秦五丫一边挑选着,一遍却想着用这些干果做原材料倒是方便,只可惜也寻常了些。
虽说那这些干果做糖果的少见,可一半家里头做糕点也多是用这些没什么特殊的。
便是做出来了,别人模仿起来也快,不用三五月的就得烂大街,却也没什么市场竞争力。
那加点什么好呢?
秦五丫心头嘀咕,可手上到也不含糊快速的选了几种干果道:
“这样,这样,加这样各来上五斤,喏,那白果也加上一些。”
“好嘞。”
干货铺子的老板见秦五丫要货一点也不含糊一张脸笑的好似一朵盛开的菊花。
“姑娘是要现在打包还是等下谴了伙计给您送过去?”
“等下让人给送去吧,我还要去别出逛逛。”
秦五丫想了想付了银钱又把地址与那老板说了。
“到时候让你家送货的伙计把东西交给一个姓刘的大个子就成,就说是我让送的,我姓秦。”
“成,秦姑娘你放心就是。”
干货铺子的老板接过银钱便笑的更为客气:
“姑娘要不要在看看,我家东西在咱清水镇上是顶顶好的,最齐全不过。”
“是吗?”
秦五丫略一犹豫道:
“你这处可有龙眼?”
“姑娘是说干制的?”
菊花脸老板一愣随即道:
“那是南方的物件,价钱贵的很,我这处倒是有,可存货也不过,姑娘可以看看?”
“拿出来瞧瞧吧。”
秦五丫点头。
清水镇地处偏僻不是什么富庶的地界,这处的小店铺子均是不敢进太多好东西,怕砸在自己手里。
菊花脸老板陪着笑让秦五丫等等,便亲自去了里头取了一个小袋,小心的打开:
“秦姑娘,都在这处了。
咱们镇上知道这物件的人家可不多。这一小袋还是我前几日刚托人带过来的,正想着过几天让伙计去历甾街章家和贾家问问。
听说这两家的小姐最是金贵,或是会喜欢这种吃食。”
“章家?贾家?”
秦五丫一愣,随即冷笑道:
“去贾家问问倒是无事,只是去了章家怕是有去无回了。”
“这...”
秦五丫这话说的随口却并没有特意压低音量,干货铺子的老板听的一清二楚不免有些尴尬。
可心下却十分认同秦五丫的话。
章府看着气派,可这做事却无赖的紧。
他家的管家上月与自己这处定了十斤核桃可到现在都没结算银钱,自己谴了伙计去问了三回均是被送了回来,一个大子儿也不给。
贾家虽说也是月结却也规矩的多,每月里该是多少就是多少从来没少一分慢一天的。
“这一袋,多少银钱?”
秦五丫垫了垫布袋的份量,约莫两斤不到的样子。
“姑娘您全要?”
杂货铺菊花脸老板有些奇怪,他倒是指望着着眼前这个出手打发的小姑娘能先吃掉点货,却也没想着秦五丫全要了。
“多少银钱?”
秦五丫面色平静避而不答。
开玩笑,谁知道你这一袋子是什么价钱,能不能全要可不得看你叫什么价钱。
“一钱银子一两,姑娘您看?”菊花里老板陪着笑脸说的一脸小心。
嚯!
秦五丫闻言倒吸一口凉气。
怪不得这老板只敢进这么点,这价钱哪里是寻常人家消受的起的。
这龙眼干可是带着核连着壳的,花上几钱银子都不够她一人塞牙缝的。
“我记得这物件在南边可寻常的很,怎么竟要这价钱?”
想了想秦五丫还是忍不住疑惑。
“姑娘怕是见过大世面的。”
菊花脸老板一脸诧异随即却又忙堆上了他那张标志性的菊花一般灿烂盛开的笑脸。
龙眼这东西在清水镇可不常见呢,许多人听都没听过。
别看这小姑娘穿的很是一般,竟是知道来历的,怕是不简单。
“姑娘想来是知道这龙眼不是咱大厉的物件,往年都是从南昭那处入境送进南边。
在托了走脚商贩在往北边送。
虽说精贵的很,可换做四五年前却也不是这个价,一钱银子多少是能换上二三两的份量。
只是到了如今却...唉。”
菊花脸老板说着叹了口气不再多言。
秦五丫本想再问,可仔细一想便也知道了情况。
她来这个世界也有些日子了,自然知道朝廷眼下正和南疆六国打的热火朝天。
这南昭便是其中之一。
其实大厉国强民富,寻常小国不敢觊觎,即便是现在南疆不稳,这也和大多的大厉百姓没什么关系。
小老百姓该吃吃该睡睡,除了发现这两年的肉价粮钱比往年贵了些许,并没有什么特殊之处。
秦五丫自认自己是个在普通不过的乡下丫头小。自然也从来没把这种国家大情放在心上过。
只是今日与这干货铺子老板说起来才又想起这么回事情。
“听说南疆那边可都打了两三年了,还没完事儿?”
“可不是,说是那地界古怪的很。
山多不说还雾障还重,外头的人轻易进不得。
听说早先有个将军不信邪带了人马冲进去,后来不知道怎么的给迷了方寸,再也来没出来过。”
说着,菊花里老板压低了身量道:
“这下好了,那些兵爷不敢进去,南诏的人又不出来,这就僵在那头了。都好几年的光景了也不见得好。
姑娘你是不知道,现在去南疆那处走动跑买卖的人少的很,就这点龙眼没些人脉可也弄不到手。
一钱银子一两不算贵了。”
确实不算贵了。
秦五丫无奈点头,兵荒马乱的还能把东西折腾出来实属不易。
只是自己本来还想将这些干制的龙眼肉切碎了裹在糖浆内做馅料的,现在算算这陈本可实在折腾不起。
一钱银子才得一两龙眼,自己的梨膏糖两颗也不过才卖一文钱,这账怎么算都不合算。
“那姑娘,这龙眼您是要还是不要?”
干货铺老板拿眼瞧了瞧秦五丫,问的一脸小心。
心下却有些责怪自家南下进货的老弟。
都说了这物件不好卖,却还进了这么多。今年这价钱比去年还要贵上三分,怕是得折在自己手里了。
“要,称个上半斤吧。”
秦五丫有些可惜的叹了口气,便从口袋里摸出八钱银子。