“这酱浓郁醇厚,猪肉肥瘦相宜,再配上这清新的葱碎,真是肥而不腻,鲜香可口!跟这面搭在一起,更是美味至极,妙不可言!”
那夫人细嚼了一会儿,赞不绝口。
“请夫人再尝尝这盘里的猪皮冻!”
看到那夫人吃得高兴,林伯也喜笑颜开,用手指了指桌上的猪皮冻。
“嗯,清新爽口,丝毫吃不出油腻的味道。”
那夫人先是好奇,随即夹起一块儿尝了尝,觉得味道不错,忍不住又夹起一块。
“这鸡蛋,为何黑不溜秋地这般颜色?”
那夫人转而盯着卤蛋瞧了瞧。
“这个叫‘卤蛋’,是用特色酱油加配其他材料煮过的,也是我们面馆的特色,请夫人品尝!”
林伯乐呵呵地做了一番讲解。
“嗯。与一般鸡蛋的鲜嫩不同,这卤蛋浸透了酱油的酱香味儿,好像还有一股淡淡的酒香在里面。”
那夫人夹起卤蛋,咬了一口,细细品味了一会儿。
“夫人好见识,在卤制的过程中确实加入了一些白酒。”
林伯笑着向那夫人竖起了大拇指。
都尝了一遍,那夫人又将面吃了半碗,大概是饱了,便放下了筷子。
站在旁边的小翠又倒了半碗茶水,用手背在茶碗的外面试了试温度,然后端给夫人漱了口。那夫人又拿出手帕来,轻轻沾了沾嘴唇。
“那位可是你们这面馆的老板?”
夫人收起手帕,用手指了指站在柜台里面的靳仕延,向林伯问道。
“正是!”林伯点了点头。
“我现有几个问题想要请教,不知可否引见?”
那夫人对林伯客气地笑了笑。
“请夫人稍等。”
林伯答应着,转身走到柜台边对着靳仕延小声说了几句话。靳仕延便从柜台里走了过来。
“学生有礼了。”
走到那夫人面前,靳仕延恭敬地作了一揖。
“公子客气!我看公子这般模样,明明是个俊秀的书生,倒不像那会做生意的老板。这面馆可是祖上留下来的?”
那夫人上下打量了一遍靳仕延,不免疑惑起来。
“夫人好眼力!不瞒夫人,在下的确一介书生,祖上也都是读书人,并无经商的先例。
这面馆,实乃学生听从一位挚友的建议而开,面馆的生意也多亏这位挚友打点。”
靳仕延直起身来,不紧不慢地向那夫人说起了开店的缘故。
“原来如此。敢问公子高姓大名?”
那夫人点了点头,继续打量着靳仕延。
“学生姓靳,名仕延。”
靳仕延拱手答道。
“哦,我之前曾听我家老爷经常提起过他的一位同僚,也是姓靳,叫做靳窦云。
说这位靳大人为人最是刚正不阿,不知公子与这位靳大人可有什么渊源?”
那夫人看靳仕延彬彬有礼,猜想定是出身名门,便饶有兴致地聊了起来。
“不瞒夫人,‘靳窦云’,正是家父名讳。因祖母姓窦,又最爱这天上云之洁白,故有此名。”
说起父亲的名讳,靳仕延又恭恭敬敬地行了一礼。
“难怪!说来也巧,早年间,我与令尊倒是有过一面之缘,今日一见到公子便觉面善,原来竟有这番典故。”