由于不是很熟悉辣椒的习性，顾怀瑾其实是选了个好多个庄子最后才勉强有一片庄子的地能种出来辣椒，这里土地肥沃、温度适宜，但去的路上却隔了一座小山，山不大但是颇有些陡峭，马车上去不是很方便，运货还好，搭人就有些危险了。
随行的侍从本来提出让人去找轿子来抬林月明，但林月明哪里需要这些东西，直接从马车上下来带着人就往山上走去。
最近日头都比较好，山路比较干燥，也不湿滑，林月明走了一段路，忽然被道路两旁的带着尖刺的小果子吸引了注意力。
“这是……”她捡起来一粒细细端详了一会儿，待想起来之后，脸上露出欣喜的神色，“板栗！”
林月明小心翼翼地剥开那带着尖刺的外壳，很快，里面两颗小巧的板栗果子就露了出来。
随行的一位随从见林月明喜欢这玩意儿，连忙上前献殷勤：“小姐可是喜欢吃板栗？呵呵，这玩意儿炖汤里，的确是又香又甜，我娘做这个最拿手了，小姐要是喜欢，回头小的就让人给小姐送一份过去。”
林月明看向那随从，依稀记得他好像叫什么风白杨，林月明摇了摇头，道：“炖汤的板栗哪有糖炒栗子好吃，京城哪里有卖的？回头我去买点。”
犹记得上辈子她并不喜欢吃零食，但独独这糖炒板栗是她的最爱，那种密封保存的她不喜欢，就要老板当场在铁砂锅里炒出来的带着烫手的热气的糖炒栗子，那滋味，又香又甜，想想都流口水。
每逢板栗盛产的季节，林月明总是要多绕几个街口，去一位摆摊的老人家那里买现炒的板栗，那一带，就属那老人家的糖炒栗子最正宗，也最香甜可口了。
这辈子穿越过来之后，她一直忙着活命，忙着挣钱，青山村那地方又不长板栗，林月明都差点忘了这世上还有这么一种美食了。
“糖炒栗子？”不想，闻言，风白杨却是一脸茫然地看着林月明，“小姐的意思是用糖来炒这板栗？那样也能吃吗？”
林月明也诧异了：“你们这地方没有糖炒栗子？”顿了顿，意识到自己失言，林月明又补充，“我指的是京城。”
风白杨摇了摇头，肯定道：“小姐，我并非王府的家生子，从小就在京城里走街串巷惯了的，从来没有听说过哪里有人把板栗和糖一起炒着吃的，大家都是炖汤喝，不止京城，相邻的几个城市我也没有见过小姐你说的这种吃法，这难道是小姐家乡的独门小吃？”
林月明没有回答，她摩挲着手里的板栗，脸上慢慢浮现出笑容，她正愁光靠迎宾楼的饭菜生意做得还不够大，如今商机就送上门了！
板栗不像辣椒，对种植环境有很高的要求，就这一片小山，就有不少板栗树，不过这对于林月明来说还是太少了，她看向风白杨：“风兄弟，我有件事想让你去办，不知道你愿不愿意帮我这个忙？”
风白杨一脸受宠若惊，他巴巴地跟在林月明身边，梦寐以求地就是能为林月明效力的机会，别人都觉得林月明只是个乡野村妇看不起她，但他却知道此女绝非池中之物，不说其他，就为着王爷的宠爱，他也得把林月明伺候好了。
风白杨当即道：“林小姐不用那么客气，叫我一声白杨便好，林小姐有事尽管吩咐，风白杨刀山火海，在所不辞！”
林月明当然不用他上刀山下火海，闻言不由失笑，而后道：“好，你是王爷派来的人，我对你也放心，你现在找些人去帮我收这种板栗，要果实浑圆、饱满的，有多少收多少，量越多越好，你列一份账单，要多少银子就去找迎宾楼的掌柜，从我的分红里面支取！”
风白杨虽然不解林月明要这么多板栗做什么，但是好不容易得了这么一个尽忠的机会，他自然不想放过，当即拍着胸脯保证：“一定不让小姐失望！”
风白杨离开之后，林月明继续往辣椒地而去，这辣椒地是顾怀瑾亲自看过的，没什么大问题，但是有一个明显的现象就是新长出来的辣椒不比第一批辣椒长势好了，对此，庄子的管事很是惶恐，按理说这第二批比第一批更有经验，照顾也更周到，但是却偏偏长得不如第一批好了。
林月明却能理解，她并没有责怪管事的，这是辣椒的习性所致，辣椒洗温，眼下天气已经开始有转凉的趋势了，这一批大概还能种出来，但是后面慢慢地就不能种辣椒了，特别是冬天，辣椒肯定是活不了的。
这些辣椒加上她最开始种的辣椒加起来剁成辣椒酱虽然有不少，但是以迎宾楼的销量来看，还是太少了，肯定不够用的，到时候就得有一段时间没法卖辣味菜了。
这个认知，更加坚定了林月明要开始倒腾糖炒栗子的计划，糖炒栗子是她的重点售卖对象，但如果有多余的板栗，保存好拿来炖汤做菜什么的都是美味。
看过辣椒地之后，林月明便回了迎宾楼，风白杨采购大量的板栗还需要一段时间，但眼下送过来一两袋供林月明练手还是可以的，林月明让白大厨按照她所描述的去购买了大量的大小适度的砂石，而后又让人在迎宾楼的屯菜的后院里架起了一口大锅。
大锅架起来之后，林月明专门安排了两个得力的伙计替她看着炉子，火力雄厚也是炒板栗成功的重要因素。
炉火生好之后，林月明将砂石首先倒进了铁锅里进行翻炒，路过的伙计都一脸莫名其妙地看着林月明的动作，他们在后厨待了这么多年，还是第一次看见有人炒砂子的。
林月明也不解释，只是不疾不徐地翻炒着，不时用手试试温度，等到温度差不多了，林月明又将大量的砂糖倒了进去，和砂子一起炒。
此时，围观的群众不淡定了，在这个时代糖这东西可不便宜，拿糖来炒砂子，林月明是疯了吧？
这是不少人心中共同的想法。