雅文小说 > 古言小说 > 开封府小饭桌 > 37、037全文阅读

赵寒烟回看一眼赵祯, 有点儿不想和他说话。对方是皇帝,她当然不会用言语进行反驳, 但是她可以甩脸子,赵祯知道她不爽了。

“不过你还是脸上有点肉比较好看, 之前太瘦了,现在人更美。”赵祯终于察觉赵寒烟的脸色不对,赶紧补充一句。

“堂哥还有什么事儿么?”赵寒烟担心三思堂那边随时会有人过来,一眼认出了赵祯可就尴尬了, 再加上赵祯刚刚不会说话, 补充的赞美之言已经无法弥补给赵寒烟所带来的不爽了, 所以赵寒烟还是想赶赵祯走。

“做什么亏心事, 这么着急赶我走?”赵祯不客气地往开封府里去,他也不知道厨房在什么地方, 就先瞎走, 边走的时候边问赵寒烟她的厨房在哪儿。

圣命难违,赵寒烟只好带赵祯去了自己平常做饭的厨房。

“好了, 别生气了,不过是一句玩笑话, 不然你说我也胖了?”赵祯其实知道赵寒烟是故意摆脸色给他,根本就不可能因为这点小事而生气,他也就故意哄着她玩儿。这其实是他们堂兄妹以前常相处的方式,无聊的时候互相逗个乐。

赵寒烟:“才不会说你胖,堂哥若实在想让我回嘴,那我就说一句, 以后我会多劝太后让堂哥吃菜。”

赵祯黑脸:“你狠。”

斗嘴完了,到厨房里,俩人很自然地就把之前说的那茬给忘了。

赵祯这还是第一次进厨房,挺好奇的,四处打量,转即见厨房后窗附近悬着一根竹竿上,竹竿上面挂着一节一节长条状的东西,里面似乎灌着肉。赵祯凑过去好奇地看了看,然后就继续好奇地问赵寒烟那是什么。

“肉肠啊,”赵寒烟其实后面还想跟着一句‘你连这都不知道么’。

但看赵祯一脸认真又好奇的表情,赵寒烟知道赵祯是真的不知道。考虑到他皇帝的身份,想想这句讽刺之言还是算了,这家伙腹黑又记仇,不嘲笑他了,不然将来哪一日他肯定又会还给自己。

“这东西在民间很常见?”

赵寒烟点头:“从北魏时期就有了。”

“那我好像在宫……家里没吃过这东西。”赵祯继续认真仔细地观察一串串颜色暗红的肉肠,外皮似乎呈透明的东西包裹着肉,也不知道是什么。如此把肉挂起来,会好吃么!

赵祯再回忆了一下自己用膳时的菜色,记忆里并没有这类形状的东西。看来宫里的厨子不怎么样,以至于他现在在自己妹妹面前显得好没见识。

“宫里有的,但吃的时候会把肠切成片儿,剔除外衣,有的时候厨子还会切成花的形状,很是精致,那样的话真不太认得出来是什么,吃的时候不会去特别注意。这也是我学做饭的时候才知道的。”赵寒烟听了赵祯的心声之后,还得给他打圆场,送点面子去。

若有一个什么‘拍马屁大王奖’,当之无愧就应该是她了。这赵祯的马屁必须得拍,以后的日子才能好过。

“噢,原来如此。”赵祯在自己堂妹跟前的面子找回来了,心情更加愉悦。但他看着肉肠时,还是略表怀疑。

赵寒烟取下一根肠切了两片,没放油,在锅里煎了一下,到两面焦黄的时候,上面刷一层捣碎的蒜泥,再轻轻刮掉,然后撒点孜然末,放到碟子里,又配了一块酸甜萝卜,递给赵祯。

赵祯用筷子夹了一块肉肠片放进嘴里,赵寒烟跟着又倒了乌梅汁递到他面前。

肉肠被煎得焦脆油亮,表层带着浓郁蒜香,却吃不到蒜身的辣味儿,再和孜然搭配,滋味脆、甜、咸,且肉香孜然的味道十足,这对于本就爱吃肉的赵祯来说那就停不下嘴的美味。吃完一块之后,再夹一块酸甜萝卜进嘴,清爽解腻,接着就吃第二片。

可惜只有两片,赵祯吃干净后,也不好直接和赵寒烟要。他琢磨着赵寒烟只给他两片儿,可能是因为他在宫里用膳的时候,每一样菜也就只动这些,赵祯自然理解。

“味道是不错,也不枉我之前那么对你费心安排。对了,你这开封府呆得可还习惯?可有人欺负你?这也过去一个多月了,你除了捎了封名单给我,倒是从没有说过你在这里的情况。”

“托堂哥的福,大家对我都很好。”赵寒烟笑着回道,“没有难事的时候,当然就不好打扰日理万机的堂哥呀。”

赵祯挑了下眉,表面上对赵寒烟的话不置可否。其实他心里还是觉得,郡主做厨子,身份由高突然变低,什么事情都要亲力亲为,必然会难适应普通百姓的生活,也会遇到诸多的麻烦。不过这条路可是她几经努力争取而来,就算是过得苦,她应该也不会坦白和自己说出来,不然多丢面子。

最近朝堂上事务繁忙,赵祯也忘了关心赵寒烟这边,看来回头他得好生问一问春去春来,赵寒烟到底是不是过得真好。

赵祯拿起乌梅汁随便喝了一口,本来他不爱喝这种果汁,只是想给堂妹一个面子。但喝了一口之后他觉得十分惊喜,浓郁凉凉又酸甜,真的太好喝了。

“嗯,你这乌梅汁做得也不错。”

也许就是单纯因为心情好的缘故,不爱喝的也好喝了。

“堂哥今日特意到此,所为何事?”

“看看你。”赵祯意味不明地吐出三个字,背着手在厨房又东看看西看看,巡视了一圈。

赵寒烟早已经把厨房的人都打发走了,方便两个人说话。

“那你做的饭菜他们有没有挑过?”赵祯又问。

“挑过。”赵寒烟肯定地点头。

“那你还忍?”因想到日日念叨想念赵寒烟的太后,赵祯一听立刻就有了把赵寒烟带回宫里的想法。

“挑我做的太少,他们不够吃。”赵寒烟见赵祯一本正经的替自己抱不平,赶紧笑着补充道。

“你呀。”赵祯无奈地摇头笑,这才意识到自己堂妹刚刚是在和他开玩笑。

“我真在这过得挺好。”

赵寒烟提醒赵祯,她根本就不是一个能吃亏的人。

“也对,你这丫头性子爽利。既如此我便放心了,只是苦了太后她老人家要念叨你一年了,前几天还特意嘱咐我要派人给你送补品首饰衣裳,我便派人假装是你派的人给她回话,谢恩。”

话有点绕口,但赵寒烟听明白了,赵祯为了帮自己在太后跟前圆话花了不少功夫。

“麻烦堂哥,多谢堂哥。”赵寒烟甜笑道。

“光谢就行了?”赵祯反问。

赵祯心声:奇了怪了,我堂妹做的这些简简单单的东西,竟觉得比宫里头的好吃。刚刚那个煎肠没吃够,乌梅汁也没有喝够,而且这会儿在厨房走动得还忽然觉得有点饿了。

“堂哥什么都不缺,我也没什么可送的,就做一样小吃给堂哥如何?”赵寒烟问。

他这个小堂妹真的机灵,善解人意到无可挑剔的地步。每次和她说话,她都能很准确地正对自己的心思,这让赵祯有一种找到知己挚友的感觉。

“就只做一样小吃糊弄我?也罢了,看你也不容易,做吧做吧。”赵祯得了便宜还卖乖。

赵寒烟在心里翻了个白眼儿给赵祯,就知道他是个表里不一的家伙。她转而就喊来旺烧火,再用绿豆面、红豆面、栗子面和小米面混合成十分粘稠的面煳。

锅底维持小火,先在平锅上擦油,取烤鳝鱼片,肉肠片儿在平锅的边缘加热。再把芝麻酱和甜酱三对七搅拌混合。舀一勺面放在平锅上,用竹木板刮一圈,在平底锅上形成一层薄饼,再把剩余的面刮去,打一个鸡蛋摊在煎饼的上面。等一会儿,翻个,待面和鸡蛋熟了之后再翻过来,刷先前调好的酱料,再加上煎好的鳗鱼和肉肠,撒上芝麻和杏仁碎,再加两片最为鲜嫩的白菜芯儿,把煎饼一卷,就算完成了。

赵寒烟随后用荷叶将煎饼包裹好,递给了赵祯,让赵祯就那么捧着吃。

赵祯头一次不用盘子、碗和筷子来吃饭,接过来的时候,手里沉甸甸的,热乎乎的,竟忽然有些慌张。

“真要这么直接咬着吃?”赵祯问完之后也不等赵寒烟回答,就低头咬了一口。

接着,第二口,第三口,第四口………

没话说,因为嘴被煎饼的美味堵上了,最后吃得一干二净。

赵祯吃完之后,两眼带着光彩地赞美赵寒烟手艺好。

赵祯心声:有些后悔当初没有留她在宫里做饭,就算太后反对,我可以私下里建一个厨房,让她悄悄的来!不过现在也不是没有机会,我可以通过这段小王爷的事,再把她算计回宫里去。

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