老根媳妇,通透明理,宋青苑也跟着高兴。
只是......
“都来干活,家里的孩子会不会没人照顾?”宋青苑问道。
刘老根家两个儿子,都娶了媳妇,也生了娃。
今年也有两三岁了,还是离不开人的年纪。
“没事!没事!”老根媳妇连忙摆手,“还有我闺女和小儿子在家呢,他们都能跟着照顾。”
刘老根家的闺女今年十四,小儿子十二。
照顾孩子,也算绰绰有余。
“那行,现在就叫他们过来吧......”宋青苑吩咐着。
“哎!”老根媳妇乐得合不拢嘴,飞速离开。
片刻,两对年轻的夫妇,就被刘老根媳妇带了过来。
宋青苑简单的说了要求。
签了长工契约。
一契十年。
刘老根家日后的生活,算是有了保障。
“老根婶子,你把鸡鸭的处理方法告诉两位嫂子一下。”宋青苑吩咐着,“还有熟食的做法......”
宋青苑想了想,“一会我教两位嫂子配料,熟食这边也交给两位嫂子。”
刘老根家彻底绑上了宋家的大船。
宋青苑也给予了他们信任,把作坊的一部分秘密,交代一番。
这也是没办法的事,鸭绒,鸡丸的制作,刘老根媳妇都有参与,若是想说,早就说了出去。
不过,宋青苑一契十年,也是为了防一手。
............
宋青苑把熟食配料教了一遍,老根媳妇带着两个儿媳妇,过去处理鸡鸭。
宋青苑则是带着刘老根的两个儿子,去了隔壁抓猪。
宋家的猪,养到这,也养了一年有余。
家里暂时用不到猪,周氏做主给了宋青苑。
宋青苑坦然的收下,家里有了钱,也不在乎这点小利。
毕竟,家里过年过节的鸡鸭猪,都是二房出的。
三房这边,也要把属于自己的一头猪,送给宋青苑。
这回宋青苑没同意,而是在借给宋诚礼的五十两内,扣除了二两。
三房没钱,需要扶持。
屠宰作坊内。
刘老根的大儿子,找来了张屠夫。
听到是宋家杀猪,张屠夫火急火燎的赶来了。
“抱歉,来晚了,来晚了......”明明没晚,张屠夫还是连连告罪。
宋家是大主顾,他可不想失去这个主顾。
张屠夫打量一番,抬眼一看,一头猪,已经绑在架子上,准备好了,只等着他来杀。
好家伙!
张屠夫暗道,宋家办事还真利索。
可是,这回为啥是在这里,不是在宋家院内?
张屠夫不解。
很快,他的疑惑得到了解答。
只听宋青苑道,“张大叔,是这样的,我们家建了这么个屠宰作坊,我带了两个人,想和张大叔学一下杀猪!”
闻言,张屠夫震惊了。
原来这是宋家建的屠宰作坊。
“这......”张屠夫为难。
杀猪虽然不难,可也算是一门手艺,别人学会了,他指着啥吃饭。
张屠夫拒绝的神色太明显了,宋青苑早有所料。
于是道,“我们这边的人学了杀猪,只在自己的作坊杀,不会抢了大叔生意的,另外,我还可以给大叔一两银子。”
“作为学习杀猪的费用。”
一两银子!
让两个雇工学习杀猪,就给一两银子,宋家还真是阔绰。
张屠夫暗暗的想着,宋家既然建屠宰作坊,那肯定是要时不时杀猪的。
若是都能找他......
那他赚的银子,可就不指一两了。
看着张屠夫来回变换的脸色,宋青苑笑了,“既然张大叔不愿意,那就算了,我们去找别人来教。”
“会杀猪的人不少,总有人愿意挣这一两银子的。”
“就是青石镇没有,我也可以把人送去县里学。”
送去县里?
张屠夫愕然,县里的屠夫,不可能来青石镇杀猪,若是送去县里,给一两银子的话,县里的屠夫肯定愿意。
如此一来......
岂不是没他啥事了?
张屠夫看宋青苑铁了心的想让家里的雇工学杀猪,心知这门长久的生意,是做不成了。
于是道,“一两银子,我教!”
“只是就杀这么一次,可教不会。”张屠夫说道。
学杀猪,最重要的是动手,没猪试手,看再多,说再多,也没用。
“这都不是事!”宋青苑一挥手,“今天先杀这一头,明天还有一头,明天学不会,还有后天,后天学不会还有大后天。”
“我们宋家以后每天都要杀一头猪,总有学会的时候。”宋青苑霸气的说着。
每天一头!
张屠夫被惊的说不出话。
一头就是二两银子,宋家投入二两,能赚多少?
张屠夫连想都不敢想。
何况,每天一头的杀,这么杀下去,就是猪,也学会了。
“行,从明天开始,我每天早上过来教。”张屠夫说道。
“杀猪的钱,照给不误!”宋青苑承诺着。
张屠夫闻言更开心了。
一个主意在脑中闪过,要不要拖着慢点教?
很快,张屠夫把这个思绪甩出了脑袋。
宋家不傻,他故意拖延,人家怎么会看不出来。
既然应了就要好好教,这样一来,全了自己的名声,二来,他也得罪不起宋家。
............
张屠夫,这边教着杀猪,宋青苑那边又把事情重新安排。
干肠作坊,调出一个人,专门负责送货。
以后宋家的货,包括干肠,豆芽,猪肉,排骨,大骨头,熟食,甚至是玩具,成衣,就都由这个送货的来负责。
宋青苑跟柱子商量一番,柱子挑出一个人选。
刘二宝!
老实可靠,与一个奶奶相依为命。
调他出来,柱子也算事格外关照他。
虽然是负责送货,不过此人,还是归到柱子这边,由柱子负责指派。
刘二宝,十八九岁的年纪,身材瘦高,皮肤黝黑,曾经的干肠,就是柱子带着他送的。
如今一听这活,很快应下。
一切安排好后,柱子叫住宋青苑,“苑儿妹子,我想跟你商量点事。”
“什么事?”宋青苑问道。
柱子爽朗一笑,“是这样的,我想趁着有空的时候,去跟着齐掌柜学学。”
“小斌,小虎他们都跟着齐掌柜学过,我若是不进步,早晚被他们落下去,还有,我也想学学识字。”
“我的字认识的不多,还是小武哥有空的时候教的,之后也没机会学,这回搬来了这边,正好有私塾。”
“我想去读书......”柱子解释着。
宋青苑闻言,笑了。
这是个有上进心,不甘落后的人。
每个月三四两银子,不少了,若是别人肯定就满足了。
谁还费劲巴力的去学习。
可柱子跟别人不一样,他无父无母,没靠山,只能靠着自己往前冲,若不是他身上的这股劲,他也活不到现在。
“好!我跟齐掌柜说,你没事的时候,就去学。”宋青苑应下了。
“至于识字的事......”宋青苑思索着。
柱子年龄终究大了,跟着一群小萝卜头去启蒙,不太好看。
这么想着,宋青苑灵机一动,笑道,“我给你找个小先生吧......”