王婆将用刀大白鲢去鳞开肚，再去除内脏，抠掉大白鲢两侧的鳃片。
先把鱼头切下，再将鱼头从上到下切成两块，入锅慢煮。
其次将鱼尾切下，同样入锅慢煮。
剩下的鱼身切成切块状，还是入锅慢煮。
因为之前炖的猪蹄也炖得差不多了。
所以王婆放入白菜，香菇，白萝卜片，山药，藕片，还有波菜。
做一锅大杂烩，以猪蹄和大白鲢为底料，加入各式时令蔬菜，秋日养身大补锅就成了。
王婆还让铜哥给赵叔说，问一下湖上打渔的，今早可捉得湖虾。
赵叔听到后，是自己母亲的吩咐，所以站起来大声的向湖上打渔的喊道：“那打渔的大哥，今早可是捉了些湖虾。”
很快，打渔的渔夫以同样的声音吆喝，“今早的虾是有的，贵客是要多少，哟！”
“你快过来，让我看看再说。”
不一会儿，船就靠了岸，渔人双手提着一个竹筐向赵叔走来，筐里装的都是些虾。
赵叔看了看虾的成色和数量，筐里大概有六十多只虾，虽然被捕上来有一段时间，但还是生龙活虎的，而且个头还很大。
赵叔确认了是今早刚捉的虾，就和渔人商量价钱，最后连虾带筐四十文钱。
赵叔付了钱，又让渔人等一会儿。
他跑到少爷面前，轻声询问。
“公子，待会饭后，趁天公作美，可想坐船，到这湖中心游玩一番。”
少爷点头同意了，毕竟到了湖边岂能不泛舟，辜负了良辰美景。
所以赵叔又和那渔人商量。
“渔大哥，你有几条船啊，一条船可坐几个人。”
渔人知道这是来生意了，连忙说：“回贵客，小人我虽然只有一条船，但我还有相识的兄弟们，可以凑出三条船来，一条船坐三四个人不成问题。”
“那行，你去联系，说我们要用船，三条船就行，价钱方面好商量。”
待渔人就要离开了，赵叔又嘱托他，说船要用水冲过，公子不喜欢腥味。
渔人说一定照办，还保证决定不会有一丝一亳的鱼腥味。
赵叔安排儿子将虾送过去，然后又继续钓鱼。
因为虾很多，所以我也跟着处理挑虾线，主要还是学习。
挑了四十多只青湖虾，王婆用酒随便泡一泡后，便都倒进了铁锅里。
剩下的则是让我放到湖边，把竹筐浸入水中，浸到竹筐的一半高，保持虾的新鲜，同时让它们活得久一点。
随后，王婆说，可以吃了。
众人才慢慢围过去。
王婆将一锅分成两锅，一锅量多点，是少爷他们五个人的，剩下的则是我和王婆，她儿媳，铜哥，赵铁子一锅。
赵叔找了些石头坐锅的支点，把锅放好，众人再围着铁锅席地而坐，或者坐在石头，少爷是有胡凳的人，就很惬意。
当少爷说可以吃了，我们大家才你一筷子，我一筷子，从锅里夹菜吃。
我先夹了一只青虾。经过王婆的烹饪，它浑身变得亮红，不复之前的青绿。
入口便是鲜香嫩，让人回味不穷啊。
然后，我又夹了几只来吃。
猪蹄是猪的后蹄，肉比前蹄多，而且更筋道，还有一种脆爽的感觉，没有半点的油腻。
大白鲢的肉很嫩，毕竟是活了这么久，身体里隐藏的鲜嫩全都迸发在嘴巴里。
当我们吃得正高兴的时候，突然听到扑通一声，好像是什么东西掉进了湖里。
转过头去看，原来是渔竿掉进了湖里，可是为什么会掉进湖里。
铜哥的舅舅说，那是他的渔竿，当他准备去捡回来的时候。
渔竿突然动了起来，朝着湖中心的方向滑行，而且速度很快，一眨眼就没影了。
听赵叔打趣道：“你运气也不错嘛，看样子也是十多斤，就是不知道是什么鱼，可惜你的竿了，要是早点上钩该多好。”
铜哥舅舅听到这，也是无可奈何，这鱼来得太巧妙了。
反正我们都是笑了，笑这鱼运气真好，算是逃过一劫。
就是不知道它，会不会吃一堑长一智。
最后吃得把肚子都胀圆了，只好坐在石头，享受清清凉凉的湖风，等着船儿的到来。
湖面上出现了三只渔船，并排着向我们这驶来。
中间那个，是之前卖虾给我们的渔人。
另外两个则是看起来黑瘦，一个看起来偏老，另一个感觉很年轻，但其实是很精壮的汉子，因为撑船可是力气活，身子骨差的人可做不来这个。
船近了，然后慢慢的靠岸。
经过商议，少爷，我，还有赵叔上之前卖虾人的船。
赵金，赵银，和他们舅舅上那个看起来很年轻的船。
而铜哥和赵铁子则是跟着母亲上了偏老那个的船。
而王婆选择留在岸边，留下来看着东西和马车，顺便收拾一下家伙。
小船儿被卖虾人用长竹竿轻轻的一推，便离了岸，向湖中心驶去。
湖中的水鸟，大致是不怕人的，偶尔有只几鸟会落在船头或船尾歇息一会儿。
可如果你想亲近它，则不会给你这个机会。
每当你小心的接近它，都会瞬间察觉到你的小动作，然后迅速的飞走。
原来的水鸟走了，会有新的水鸟来占据它的位置，或者是原来的又飞回来了。
我试了几次，总是把鸟惊走然后又飞回来。
少爷和赵叔都觉得这有意思，就没有阻止我，女童扑鸟如同黄猫戏蝶一样，算是一种乐趣。
“小姑娘，放弃吧，这鸟贼得很，连我这种常年在水面上讨食的，都捉不到。
要是你不小心落了水，得了病就不好了。”
好吧，连少爷和赵叔听船夫这么说，都示意我不要再去打鸟的主意。
只是那鸟越发的放肆，好像知道不捉它们了，离我也越近，但还是留了一段距离，果然是很贼。
“大叔，你也喜欢这些鸟儿嘛？”
我又不能捉鸟，只好问船夫一些鸟儿的事，而且鸟儿上了船他也不会驱赶他们。
“不喜欢，反而还有点厌恶它们，要是你不注意，它绝会趁机偷筐里的鱼虾，所以都得盖好。
但又有点离不开，哪里的渔获多，绝对是它们先知道，然后我们通知观察水鸟多，就去哪里撒网。
所以这鸟，我们打渔的又很宝贝它，一般是不会驱赶它们，只要它不偷我鱼，就是一只好鸟。
对了，这鸟也是很记仇的，就像人一样，得罪了它就得小心它拉屎到头上。”