衣服算是做好了，苗翠翠让他们换好常服后又带去了工巧铺。道具肯定是没那么快做好的，不过既然都带人来了也不能白来一趟，苗翠翠让姑娘们在后面又做了几个姿势，让铺子里的女学徒给她们量了下尺寸。
“掌柜，这是要干嘛呀？”这回连比较稳重的玉姑娘都忍不住了，悄悄开口问道。
“才艺表演啊！”苗翠翠大张旗鼓的带着姑娘们上街晃悠了一圈才回了顾府。
回到了住宅，苗翠翠把衣服交给王婶让她帮忙洗干净赶紧晾好，自己带着姑娘们去了花园。
“你们当中最善舞的应该就是环儿了是么？”苗翠翠望着她们问道。
“我和玉姐姐都善舞，只不过会的种类不同罢了。”环儿拉着玉姑娘的手嘻嘻笑着。她和玉姑娘都是从同一个善乐坊出来的舞女，两人关系非常亲近，就连她来明日酒楼工作都是玉姑娘推荐的。
“我比较擅长的就是唱曲。”红丫头凑近她们，撅着嘴分开了她们，“掌柜，不会是让我唱曲她们伴舞吧。”
“不是。”苗翠翠抬眉笑笑，点了点下巴，“她们唱曲又跳舞，你负责做菜。”
“做菜？”这下三个姑娘都惊了，红丫头指了指自己慌张的摇头，“掌柜我不行的，您别开玩笑的。”
“我说你行你就行。”苗翠翠挑眉自己拉过红丫头不让她捣乱，又让玉姑娘和环儿两人共同跳了一支舞。
“会唱‘桃花辞’么？”跳到一半，苗翠翠又摸着下巴开口。
两姑娘也摸不清掌柜到底要做什么，只能双双对视一眼，开口吟唱起来。
她们毕竟也算是同一个师门出来的两姐妹，合作也算默契。两人舞姿灵动，声音一个婉转一个清脆，配合起来倒真让苗翠翠品出了些醉人的味道。
难怪说君王不早朝，要是天天这样她也不想早朝了。
苗翠翠笑着摇摇头，又和她们说了下她最后的想法。两姑娘也很机灵，根据苗翠翠的创意又把最后几个动作改了一些，两人再这么一配合，整体的效果就出来的差不多了。
“行了，就这样了。”苗翠翠满意的点点头，拉着红丫头就往后厨走，走之前还不忘回头嘱咐她们：“今天你们不用去酒楼了，就在这儿把这练熟，比赛能不能成功就靠你们了。累了就自己在府里逛逛歇息，我等会让人给你们送些小食茶水来。”
“掌柜您放心吧。”两人对视一笑，乖巧应下。
弄好了舞蹈这一环节，苗翠翠领着红丫头进了后厨准备教她做刺身和一些花式小点。
“在家做过饭么？”苗翠翠关了厨房门神神秘秘的搬出了一堆食材。
“做过，不过都是些家常菜。”红丫头一脸好奇的望着满桌的食材，犹豫的扯住了苗翠翠的袖子，“掌柜，您还是换人吧，我这手艺哪能去替您参加比赛呀。”
“慌什么，做过菜就行。”苗翠翠调笑似的掐掐她的下巴，转眼拿出了几把细的剔骨刀，又拿了几坨发好的面团，“和过面么？”
“没有。”红丫头咬咬下嘴唇摇了摇头，“不过有包过饺子。”
行吧，那也可以。苗翠翠摸着嘴角勉强点点头，没和过就没和过吧，拿现成的用也可以。
第二场比赛主要是比拼特色，讲直白点就是谁点子好，哪个更出彩可以吸引更多观众的注意就能成功晋级。
厨艺这块反而就没那么多讲究了，食材完全有酒楼自己决定，甚至有些材料在现场来不及处理的，可以在场下自己弄好半现成，只要经过检查确认没有问题后就能带上场用。
苗翠翠这次不准备亲自上场，但她会提前把该用的东西准备好。花式小点虽然是糕点但其实做法也不复杂，先在场下把面团揉好给红丫头带上去，到时候在场上她直接做好馅，拿面团一包再用模子一压，最后蒸熟摆盘就行。
糕点这块不复杂，就是刺身和最后的大摆拍这有点麻烦。
刺身什么都不需要，但非常考验刀工，鱼肉得一层层片好，厚薄程度不能说完全一模一样，但好歹也得差不多一致，这个就需要勤加练习了。
不过万幸在这时代也没那么多讲究人，她抓着红丫头练这么一天能出个样子唬唬人就行。这丫头也算是做过菜，会使刀就不怕。
苗翠翠在厨房里转悠了半天，终于弄出了一块和三文鱼肉质差不多的鱼肉拿来给红丫头练习。
真正上场时用的鱼和用料非常难找，三文鱼算是上贡品，苗翠翠也是托周叔走了关系才拿到了这么点点。光为了这么些食材都需要劳心劳力了，红丫头这里她一定得把好关。要不然总共就这么点材料，上场要是失误了重来的机会的都没有。
“丫头，看好了。”苗翠翠右手执起一把刀，鱼肉尾部方向在左，手腕微动就将鱼肉慢慢片成一堆厚薄适中的肉片。
“记住了，片的时候不要太用力，动作要块。肉太厚了吃起来容易腻，太薄了也没味道，你得自己学会掌握手感。”苗翠翠边动手边和红丫头讲其中的窍门，等弄好后又迅速摆盘调酱料，“酱料的顺序你记清楚了，最后的酱油不要倒多，没过这些料子就行。”
等全部弄好好，苗翠翠满意地拍拍手，刚抬头就见红丫头满脸放光的望着自己，一脸崇拜。
“......”
“丫头？”
“哇！掌柜你太厉害了！”红丫头回过神立马惊呼起来，她拽着苗翠翠袖子满脸激动，“太棒了掌柜！我还是第一次见你下厨！难怪别人都夸你做菜做的好吃！这是好吃又好看！”
这都哪跟哪。苗翠翠哭笑不得，挥挥手把她按在菜板前，“现在你做一遍给我看。”
红丫头瞬间一脸凝重的拿起剔骨刀有样学样的操作起来。
苗翠翠在旁又去准备接下来要用的东西，等过了一会，完事后再探头一瞧，“.......”（未完待续）