这一天, 王倩倩难得没有去食堂吃饭。下工铃声一响,她就独自走出小白楼,汇入了身着藏蓝工衣的人潮,直往汽锅房而去。
汽锅房里挤满了人。每个人都埋头在汽锅的箱门后,找寻属于自己的那盒饭。
一个个汽锅都高过人头,好像一个双门冰箱一般。从上到下, 每隔一段距离就有一个架子。架子上叠着满满登登大小不一的铝制饭盒。饭盒的盖子上皆有名字。有人性子急, 拿了一个相似的饭盒就出门。步到门口, 他一见盒盖上的名字不对, 不得不马上送回来,再又重新找起。
王倩倩费劲地挤进人堆, 好不容易寻到了有她名字的饭盒。她认得盒盖上的字迹,娟秀的小楷,一看就是林蔓所写。她看了眼手边, 算着卢爱华应还没有从食堂回来, 慢步走回了小白楼。
王倩倩谨记林蔓的叮嘱。第一次让卢爱华吃的时候, 一定要非常自然,不能让卢爱华感到有一丝一毫的突兀。否则,卢爱华一旦起了疑, 那东西就是再好吃, 也是没用了。
王倩倩回到办公室时,其他的同事都还没有回来。卢爱华桌后的椅子是空的。她坐到她的位子上,不急着吃饭,放饭盒到一边, 先忙起了工作。
约莫半小时后,供应科的人陆续回来了。
卢爱华走在所有人的后面,款步迈进了办公室。
“呦,王倩倩,你桌上什么东西那么香?”有人闻到了王倩倩饭盒里的香气,忍不住问道。
王倩倩注意力全在工作上。听见有人问话,她随口答道:“昨晚烧的鱼没吃完,我带来当中饭。”
“王倩倩,工作再忙,也要抽空先把饭吃了。”卢爱华走到王倩倩桌面,视线不自觉地扫到了桌角的铝制饭盒。
王倩倩加快了笔速,做出急着写完的样子。搁笔在桌上,王倩倩眉目舒展,抻了一个懒腰,打开饭盒。蓦地,一股浓郁的香味飘出了饭盒。顷刻间,充盈了整个办公室。众人闻到香气,纷纷凑到王倩倩跟前,好奇地看。
“就这个红烧鱼啊,怎么这么香?”有人不解地问。
豉香鱼经过汽锅的蒸煮,早坏了原先诱人的卖相。不过相应的,因为经过了二遍蒸煮,倒使得豉香蒸得更透,味道更上了层楼。
“这是用豆豉烧的豉香鱼,跟红烧鱼不一样。”王倩倩轻笑地瞥了旁人一眼。她眼角的余光掠过卢爱华。也不知道是什么时候,卢爱华被挤到了人群的后面。在她持筷子夹了一段鱼肉下来时,鱼肉嫩滑,直接脱骨而下,卢爱华生生地咽了一下口水。
“唉,让我尝一下吧!你这鱼看着怪好吃的。”有人忍不住嘴馋,对豉香鱼跃跃欲试。
“是啊,小王,你给大姐我尝一下,顺便告诉我怎么做。改明儿,我也试试看。”另一个中年女人也忍不住咽口水,急着要吃一口。
王倩倩持筷子到半空,正要回答:“好……”
王倩倩话音刚出,卢爱华高声地大喝,立时打断了王倩倩的话。
“看什么看,你们那些事都忙完了?还不快去工作。”卢爱华不客气地说道。
众人一脸失望,纷纷退散。
卢爱华再次站到王倩倩桌前。她轻叩了两下桌子,厉声道:“旁边有个空的办公室,你到那里去吃。吃完再回来。”
王倩倩略感失望,以为卢爱华对她的鱼没兴趣。她捧着饭盒走出办公室。
由于小白楼刚刚建成,许多科室还没来得及搬进来,因此尚有许多空房。每间空房里皆有几张桌子,上面落满了灰尘。
王倩倩走进房间,蓦地听到身后有脚步声。她猛地转身,惊见卢爱华居然跟在身后。
“你那个鱼,让我尝一口吧!”卢爱华笑道。
在卢爱华的脸上,王倩倩看见了她从未见过的真诚笑容。不过,她心里明白得很,卢爱华这笑容恐怕不是对她,而是对她饭盒里的鱼。
卢爱华从王倩倩手中接过筷子,毫不客气地揽饭盒到面前。从夹第一口鱼到夹尽最后一块鱼肉,中间才不过用了五六分钟。
王倩倩眼睁睁地看着卢爱华吃完了她的中饭。并且,从头到尾,卢爱华没说一句话,因为每吃掉一口鱼肉后,她立刻又会夹起另一块鱼肉。中间没有间隔,以至于连说话的功夫都没有。
“你的手艺真不错。”卢爱华吃完了鱼肉,一脸满足。
王倩倩默默地盖上饭盒,轻笑道:“都是跟我母亲学的。家里的菜都是她烧。”
王倩倩睁着眼睛说瞎话。其实,她跟着赵红英时,家里生活贫瘠,没什么好吃的东西。而后来她跟着父亲那边后,文工团的继母从不烧饭。家里的伙食多由炊事员打理。
卢爱华由衷地叹道:“这么看来,你也算是有口福了。你烧的菜已经这么好吃了,估计你母亲烧的还要好吧!”
王倩倩不以为意地笑:“其实啊,这鱼根本不算怎么好吃。”
卢爱华兴致顿起:“怎么?你还会烧更好吃的东西。”
王倩倩道:“嗯,我们科这次不是发了冻海蟹吗?改天你来我家,我烧香辣蟹给你吃。味道可比这汽锅热了两遍的江鱼好吃多了。”
“哎呀,干嘛要过两天啊,就今天算了。”卢爱华迫不及待地想吃香辣蟹。有好几次出差的时候,她尝过这菜,味道香辣鲜美,令她久久难忘。今天难得有个品尝的机会,她自然是不愿意多等一天了。
“今天啊……”王倩倩做出为难的神色。
依照着林蔓教的说法,王倩倩借口推搪了几次。一会儿说材料没准备够,一会儿又说晚上就吃会不会太赶。奈何,卢爱华急着要吃到香辣蟹,多一天都不想等。她没有办法,只好勉为其难地答应了下来。
下午,王倩倩去化验室所在的办公楼办事。她经过化验室门口时,放缓了脚步。
林蔓看见门外的王倩倩,假意去茶水房,拿着杯子出门。
走廊里没有人,王倩倩和林蔓刚好可以一前一后地走,轻声地说话。
“她今天傍晚来我家。”王倩倩道。
“嗯,知道了,我提前过去。”林蔓回道,快步走到了王倩倩的前面。
王倩倩打了个弯,转身走进后勤科的办公室。
“胡科长,还有一批冻品要到货了。这两天,你抽空去看一下,确认冷库剩下的地方一定要够。”王倩倩一进门就交代道。
胡跃升一见来人是供应科的王倩倩,起身笑脸相迎:“这样吧!让我们科小王陪你去清点一次。你们供应科亲眼确认过了,也会更放心嘛!”
说罢,胡跃升向王新民招了下手,吩咐他陪王倩倩去趟冷冻库。
王新民恭敬地领着王倩倩去冷冻库。
冷冻库位于五钢厂仓库的一排,有别于巨大的长方形库房。它是另外单独盖的一个小房子,里面有现下全国最先进的冷冻库。
王倩倩清点货品的时候,王新民在一旁帮着挪动货物,搬上搬下。
“唉,这是什么鱼?”王新民无意中打开一个略扁的箱子。箱子里布满了冰沙。冰沙之上有一排体型狭长侧薄,鳞片银白,形似刀尖的鱼。
王倩倩瞥了一眼王新民所指,随口回道:“哦,那是刀鱼。”
傍晚,林蔓没等到下工铃响,就早早地回家,取烧香辣蟹用的一干材料。
她小跑着赶到了王倩倩住的新九栋宿舍楼。
宿舍楼里静悄悄的,大多数人还在上班,都没回来。
林蔓拎着东西上楼,直奔厨房。经过她过去住的房间时,她放缓了脚步。据王倩倩所说,现在里面依然空着。而同一层楼上,颜英子的房子也是空着。曾有一天,她在路上碰见胡锦华。胡锦华告诉她,颜英子和陈书已经结婚,两人现下住在颜英子江南的婶婶家里。
赶在王倩倩和卢爱华到达之前,林蔓切葱、拍蒜、杀蟹,做完了一切的准备工作。
窗外的天色越来越暗,五点一过,很快便是漆黑一片。
宿舍楼里陆续有人回来,锅碗瓢盆碰撞出乒乒乓乓的响,满是柴米油盐的烟火气。
“卢副科长,这边走!”
楼下传来王倩倩的声音。王倩倩有意高声地说,以便让楼上的林蔓知道她回来了。
林蔓躲进她过去住的房子里。贴靠着门,她听见卢爱华和王倩倩上了楼,进了屋,外面响起了一阵关门的响。不多一会儿,门开了又关,一个脚步声响至了她的门前。
林蔓一开门,王倩倩就对她低声地说:“我跟她说好了。她坐在里面等,我烧完了就端进去。
林蔓一刻都不耽搁,马上走进厨房,开火烧蟹。王倩倩站在一边,给林蔓把风,以防卢爱华突然出来。
爆香蒜葱姜,煸炒海蟹,浇事先熬过的辣酱进锅,开旺火以黄酒喷出浓浓的香味。
烧完的香辣蟹色泽红亮,喷香诱人。林蔓将其倒在海口的大瓷碗里。端给王倩倩时,她低声地问:“市政厅那批冻品里,最好货是什么?”
王倩倩略一回想,记起下午点货时看见的一箱刀鱼,回说:“嗯,刀鱼吧!刚刚到的刀鱼都不错。”
林蔓思量了片刻,对王倩倩附耳说道:“等一下,你这样对她说……”
王倩倩牢记林蔓的交代,转身端蟹进屋。
林蔓生怕被卢爱华看见,亦在王倩倩进屋的同时,疾步下楼。王新民和胡锦华刚好从下面走上来。林蔓看见他们,冲他们点了下头,算是打过招呼。
胡锦华和王新民从林蔓身侧上楼。林蔓注意到,王新民两手空空,而胡锦华则一手拎了袋重重的米,另一个手里挎了筐满满的、沉甸甸的菜。王新民走在前面,胡锦华小步快走,跟在后面。
面对王倩倩端来的香辣蟹,卢爱华还是老样子,揽螃蟹到自己面前,大快朵颐了一番。
从头至尾,王倩倩没有得到一次伸筷子的机会。她只好眼睁睁地看着卢爱华吃光了所有的螃蟹。
当啃完了最后一只蟹脚,卢爱华一脸满足,赞不绝口道:“你烧菜的手艺真不是盖的,像这种螃蟹,我居然一点也没吃出来是冻货。”
王倩倩不屑地笑了:“嗨,这算什么呀!我也是没办法才烧香辣蟹,但凡食材稍微好上一点。我能做比它好吃十倍的东西。”
卢爱华不可置信道:“比这还好吃十倍?”
王倩倩笑道:“是啊!吃的东西讲究什么?还不是一个鲜字。就好比刀鱼好了,以前我在上海的时候,家里每年都会烧上一两次。那味道做出来,可比香辣蟹好吃一二十倍不止。”
“有这么好吃?”卢爱华心中犯疑,却又不禁心痒难耐,好吃一二十倍啊!那该是什么样的好味道?蓦地,她想起给市政厅新进的那批冻品中,好像就有一样叫刀鱼的食材。