像马大姐和刘大姐她们待自己的情意,又岂是用钱可以来衡量的?
自己能在这件事上给刘大姐帮上忙已经开心了,如果这个时候再有人谈什么钱的,就太薄气了。
幸好刘海霞真的很懂她,不愧是自己的知己。
“好,我在这吃饭可以,那咱们可先说好了啊,咱们就家常便饭好了。”
李文静笑盈盈的又提醒一下,省得刘海霞再因此破费,又要像第一次那样非要张罗着去买鱼买肉。
“好勒,放心吧,保证不拿你当客待。”
听了李文静的话,刘海霞欢快地应了一声,立刻很高兴的去了厨房准备做饭。
李文静也自然的跟在她后面,走进厨房去准备给她搭把手。
等到进去,李文静一眼就看到了厨房里摆着好些坛坛罐罐,靠墙根的角落里还搁着两口半人高的大缸,不禁好奇的过去摸着大缸问刘海霞:“大姐,你这都是在鼓捣些什么呢?”
刘海霞笑道:“我这不是听从你的建议发挥自己的特长,做酱菜、做酱料吗,这些东西就是我从窑厂买来做酱菜用的。”
李文静不禁恍然大悟道:“哦!”
没想到做酱菜需要的东西这么多,单看这两口大缸,最起码也能腌制个好几百斤吧?
再想想,如果腌菜必须要翻缸吧,你别说这个劳动强度还挺大的。
看到李文静注意自己的大缸,刘海霞又略显得意的说:“这大缸是我自己搬进来的,怎么样沉不沉?”
当时所有看到这一幕的人都惊呆了。
因为她是把大缸托在肩膀上顶进来的。
看那么巨大的一口缸,这要是一不小心砸下来砸到了人,不是要人命吗。
但是她一个女人顶在头上走起路来却轻轻松松的。
简直让男人汗颜呐。
李文静试着用手推了大缸一下,感觉到它们沉甸甸的分量,对刘海霞的大力气那是相当的佩服。
再想想那次她徒手劈下来一棵树衩的情形,妥妥的堪称大力士呀。
而且刘大姐还是一个没有修炼过的普通人,都能做到这一点,真的是太厉害了。
“对了,妹子,这是我才腌制好的五香萝卜干,我来拿给你尝尝看,”
刘海霞又想起来了什么,蹲下来打开一个坛子的盖子,然后又把里面自己腌制好的五香萝卜干拿了一块出来让李文静品尝。
这东西没有吃到嘴呢,李文静首先就闻到了一股孜然的香味,说真的,这个味道很好闻。
李文静用手接过来五香萝卜干,放进嘴里轻轻的咬了一口,这萝卜干咬起来有一股嚼劲儿,香辣可口回味无穷,不由得由衷的赞叹一声:“大姐,你太有本事了!”
自己的萝卜干被李文静夸奖了,刘海霞乐得裂开嘴直笑,眼睛都快眯成一条缝了,又巴问她一句真的好吃吗?
李文静一边嚼着萝卜干,一边直点头。
自己的手艺得到了顾妹子的夸赞,刘海霞感到很高兴啊,这证明自己的手艺确实不赖。
这样对于以后凭着自己的手艺开辟出来一个新天地,她就更有信心了。
而且,这里可以发展的前景广阔无垠。
比起来乡下的还有发展前途。
李文静品尝过萝卜干以后,就兴致勃勃的问刘海霞是怎么做成的?
刘海霞一点也没有怕泄露秘方隐瞒的意思,竹筒倒豆子一般,一股脑的把自己家祖传的秘方都告诉了她。
这个让李文静非常感动。
其实在刘海霞的眼中,跟顾妹子给自己的那些东西相比起来,这个腌制萝卜干的秘方算什么呀。
但是晚饭她们两个人在一起该吃什么呢?
说是家常便饭,说起来他们家的家常便饭就是咸菜稀饭就馒头,总不能让顾妹子真的跟着她一起吃自己腌制出来的咸菜吧?
要不然就搞几个素菜吧?
可是她看看家里面放着的现成的菜,两根胡萝卜,一个西红柿,一包青椒,几个土豆,几个鸡蛋,刘海霞又发愁了。
没想到李文静却对她的五香萝卜干一见钟情,说大姐,我们晚上就抓点萝卜干出来下饭吧?
“啊?…好!”
刘海霞听了她的话,灵感一下子就来了,于是她就决定了晚上抓一盘萝卜干出来加菜。
然后西红柿炒鸡蛋做一盘菜,青椒土豆丝做一盘,胡萝卜切丝凉拌一个,凑成四个菜,再煮一个豆子稀饭,和面做几张烙饼搞定。
心里有谱后就好办了。
于是刘海霞就把自己的决定告诉了李文静,征求一下她的意见。
客随主便,又都是厨房里现成有的素菜,而且还没有麻烦刘大姐另外破费,李文静当然没有意见了。
于是就这么愉快的决定了。
刘海霞先把电饭锅里的豆花茶又加了两碗水进去好煮稀饭,然后又拿了一只碗,加了半碗水调面糊糊。
调好面糊糊以后,她就又洗了一遍手,系上围裙,带上套袖,开始和面。
李文静看刘海霞开始忙活起来了,她也去洗干净手在旁边帮忙,用削果皮的多用刀刮了一个土豆出来,然后洗干净,切成细丝备用。
反正彼此间都这么熟了,刘海霞也没有必要跟她说那些虚头巴脑的客气话。
刘海霞无意中抬起头来看她切的土豆丝那么均匀,粗细都好像量好的一样,不禁大为惊讶。
她忍不住赞叹不已的问道:“妹子,你这刀工都跟谁学的,土豆丝竟然切得这么好!”
自己的土豆丝之所以切得好,是因为她经常做酱菜和榨菜丝锻炼出来的。
顾妹子土豆丝也切得这么漂亮,难道以前也经常做菜吗?
“没什么,熟能生巧罢了。”李文静一边自来熟的用水清洗着菜刀和案板,一边很谦逊的回答。
说起来这刀功,还是前世在孤儿院里生活的时候,锻炼出来的。
不过现在再想起来从前那些人,已经恍如隔世。
刘海霞活好面,先把面放在那里发酵醒一醒。
然后她又拿了几个鸡蛋过来。
看到了她手中的鸡蛋,李文静又想起来和刘海霞一起买回来的小母鸡。
就随口问道:“这就是那次买回来的母鸡下的蛋吧?”
“嗯,”刘海霞想起来自己原先买的留着下蛋用的四只小母鸡,不过后来因为不下蛋被杀了两只,现在只剩下两只了。
等到杀过两只母鸡以后,她曾经对着剩下的那只不下蛋的母鸡不高兴的嘀咕:“你要是再不下蛋,我就也把你杀了吃肉喝汤。”
不知道是不是那只母鸡听懂了她的威胁,后来居然也下蛋了!
“哈哈哈……”这话一说出来,李文静被逗得笑的肚子疼。
她的眼泪都快笑出来了,指着刘海霞说,大姐,我服了你了,你真牛!
“哼!不给它点颜色看看,它就不知道害怕!”
刘海霞也故做凶狠得笑着说。
“这就叫软的欺硬的怕,小鬼也怕恶人呢。”
说着话,这边的她的几只鸡蛋也已经调好了,蛋清和蛋黄调和在一起成了金黄色的液体,看起来也挺好看的,还冒着泡泡呢,就在里面又放上了一点葱花。
同时那边的李文静也切好了胡萝卜丝。
李文静又洗了两只青椒切成小块。
正在这时候,豆花茶也已经煮开了,刘海霞又把调和好的面糊糊倒进锅里,然后用筷子不停的搅拌不让它们糊底。
这样几分钟后,豆子稀饭就成功了。
再一看电饭锅里面的绿豆,已经被煮的稀巴烂看不出来一颗完整的啦。
刘海霞拔了电源线,然后把饭勺放在里面,撑着锅盖让热气散散。
接下来她又把李文静切好的胡萝卜丝放在一个白色的大瓷钵里,撒上绿色的葱花。
然后用调羹从瓶子里挖了一点盐粒,随手撒进去,然后又挖了一点调料,等到用筷子均匀的搅拌开以后,又滴了几滴香醋和倒了一点香油进去,稍微搅拌均匀。
看起来红红绿绿搭配得煞是好看。
她用筷子夹起来几根胡萝卜丝,递到李文静的嘴边,要李文静帮她尝尝味道怎么样。
虽然有点不习惯刘大姐这样的投喂方式,李文静还是从善如流的张开嘴巴。
吃起来感觉脆生生的,酸酸甜甜的。
“妹子,这凉拌胡萝卜丝好吃吗?”
刘海霞满含期待的看着她问。
“嗯,大姐,很好吃,盐头也掌握的正正好,不咸不淡,又不是今天看你做出来这道菜,我还不知道胡萝卜丝还可以凉拌呢!”
得到了李文静肯定的回答,刘海霞心满意足的笑了。
她把拌好的胡萝卜丝倒进了一个花边盘子里,嗯,总算是完成了一个菜了。
接下来又开始炒菜了。
刘海霞把西红柿用开水烫了一下,然后又笑着跟李文静说:“这西红柿吃的时候都要吐皮,那样吃起饭来太麻烦了。但是如果用开水烫过以后,就可以完整的把它的皮撕下来了。”
说着话,她非常麻利的撕去西红柿外面的一层薄皮,拿起刀来把它切成一块块的小丁备用。
李文静看着她这些熟练的动作,不得不佩服。
原来刘大姐不仅酱菜做的好,就连做菜也这么讲究啊。(未完待续)