这样一想，傅瑶就立刻抬起头，直直的盯着云熙看过去，可是他却在前一秒移开了视线。
傅瑶气闷。
好在之前点的菜都上桌了，饭菜上桌，各人都专心吃菜，就是傅瑶，也少了刚才的尴尬。
几个菜入口，傅瑶就发现了不同。有好几道菜都不是她之前发明的，显然是这家的大师傅自己的菜色。傅瑶有些好奇了，看来这个大师傅也是有点本事的。
吃饭的时间大家都很沉默，别人并不像傅家似的，吃个饭还联络感情兼打听八卦的，人家都是食不言的。所以，傅瑞和傅瑶兄妹俩也跟着沉默了。
这样倒是更好了，免得尴尬，傅瑶心下暗喜。只是心里总是别别扭扭的，不那么自在。
等一顿饭吃完，她就借故出去了，陈依然自然也跟着出去。
"掌柜的，酒楼里是不是新请了个师傅炒菜？"走到外面，傅瑶直接去找掌柜的问话。对自家的生意，她还是很上心的。
"嗯，是啊！马师傅是新请来的，厨艺很好。"掌柜的连忙道。
"那你让他来见见我。"傅瑶看了看楼下一个空着的包厢道，说完后走了进去。
不一会儿，掌柜的就带了人过来。
马师傅是个三四十岁的高壮男人，他见到傅瑶时有些惊讶。
傅瑶对他的厨艺很满意。账目上看，自他来后，店里每日的盈利至少能多出三五十两，烧的菜色也是别的酒楼没有的。于是傅瑶当场决定给他的工钱由每月十两涨到十五两。意外的是马师傅虽然感谢，却并不是很高兴。
问其缘由，原来这位马大厨之前在外省因得罪东家丢了差事，东家放话从此以后不许他再当大厨，谁敢救济他谁就是跟东家过不去。如此他沉寂了一年多，一大家子坐吃山空，最后连老婆都跑了。他这才拖家带口四处游走打工，最后混不下去了干脆就远道来了京城，进了傅记。
现在马师傅家中除了两位五六十岁的老人家外，还有三个孩子，最大的十三四岁，最小的才三四岁，一大家子都张着嘴等着他吃饭。
他老爹老娘都有病，天天吃药。一个月下来药费都得去掉一半，还有住宿、孩子的开销，一个月下来也剩不下多少钱。
"马师傅，你那道葱烧活鱼是怎么做的？鱼居然还会动。"傅瑶就想请教他菜的做法，她虽然于实践能力不咋样，但各种菜的做法还有调料配方都是熟悉的，所以如果是讨论的话，是可以的。
马师傅却是没吭声，站在那里低着头。还是掌柜的比较有眼色，吩咐马师傅出去了，这才对傅瑶道："小姐，你别看他表面老老实实、可怜巴巴的，脾气怪着了，成天疑神疑鬼的，炒个菜还要单独给他开间厨房，三丈内不许大家靠近，生怕咱们偷师似的！所以，您问他，他是不会说的。"
"哦？还是这等事？"傅瑶惊奇，看来这人还真怪。
掌柜的有些尴尬道："小姐，当初我是看他落魄，厨艺确实不错才花大价钱留下他。可谁知他来了后一直只做些普通菜色，咱们厨房原有的大厨做得不比他差。又干了那么久，工钱却不及他一半，自然有意见。我思来想去，找他单独谈了。提出三个意见，一是他不能藏私，拿出他的绝活儿，如此我们依然按每月十两银子付他工钱；二则他若不愿意，就只能降级为普通大厨，工钱与大家同等；三则...如果他有更好的去处..."
傅瑶点头："嗯，你考虑周全。然后了？他选的第一条？"
"他当时就选了第一条，不过却说家中厨艺乃是祖传，不便外传，他可以使出他的所有绝活儿，但有两个条件，一是给他准备个单独的厨房，没有他的允许外人不得靠近。二是要我们给他一家人提供住宿！第一条情有可原，一般祖传的技艺都不愿外传。但第二条我不敢擅自做主，对他人品也不是很了解。当时便想出提供住宿可以，甚至再加工钱都可以，但他必须签卖身契！我们谈了良久，最后双方各做让步，他不签卖身契，我们也不提供食宿，只提供单独厨房。小姐，此人身世背景我已托人查过，与他说的完全相同，只是他脾气古怪。我总觉得不放心，要辖制住他，光加工钱不行，只有签卖身契最稳妥！"
傅瑶思忖片刻："这样吧，杜叔，他既然要了单独厨房。不愿外人学他厨艺，那也不要让他去我们的厨房，我们饭馆的特色菜也不让他学！这种人到了如此境地还心高气傲，肯定是个不服输的主儿，你越辖制他他越不服气，即便你想方设法逼他签了卖身契，他不愿意的事情依然不会愿意，由着他去吧！"
"这样啊！那...加工钱之事..."
"我们饭馆向来有赏有罚，干得好的能给饭馆赚钱的自然要奖励，干得不好、给咱们抹黑的肯定要罚！我看马师傅来之后饭馆盈余每日都能多三五十两，那是他应得的。如果其他师傅有不服的，可以让他们尽可能多做些特色菜出来，只要能像马师傅那样给咱们增加收入，工钱照加！"
掌柜的连连点头："这倒是个好办法！"
出酒楼的时候，傅瑶忍不住抬头看了眼楼上，见刚才那个包厢门开着，想必云熙他们已经离去了，她的心里就有些惆怅。
陈依然亦是如此，两人怏怏的回了家。
一大早起来，莲蓉就备下了槿树叶，及至傅瑶起床的时候，就磨碎了槿树叶给她洗头。
傅瑶笑着瞅了她一眼："就你事儿多。"
"小姐这就错了。"莲蓉也不恼，笑如春风："这槿树叶可是对头发有好处的，不仅能更加柔顺，也能增加亮度，小姐的头发这么好，不好好保养怎么行？"
莲蓉一面说着，一面麻利的将傅瑶的发髻散开，又用梳子仔细梳顺了，这才开始洗头。
傅瑶一面享受莲蓉不轻不重的揉搓按摩，一面微眯了眼睛笑道："说得好听，你倒是洗了没有？这树叶子一股味，还好不难闻，倒是比那些头油味道好些。"（未完待续）