二人又论了些闲话,柳明乔与他说了要种蔬菜卖的事情,那钟二郎连说好,又夸了柳茹淳,因看着天色不早,钟二郎怕妹妹担心,所以也没多留柳明乔。
回到家中,只将蒜种放在潮湿之地,让种子慢慢的先抽芽。柳明乔一面便与钟氏说起了钟二郎的事情,那钟氏也不由得担心起来。
柳茹淳也听在了耳里,她记得二舅做管事的那家店面,地面很是好,正好在十字路口左侧一点,这样的交通之地,开酒店实在是在好不过了,而且近年来,这桂坪镇路过的客商越来越多,若是饭菜做的好,又有自己的招牌菜,想来生意应该是很好的吧。
心里合计了一下,也不知道做什么合适,原来她倒是想做个什么蛋糕的,不过觉得单独做蛋糕的话,太单调了,可是这地儿又算是江南,哪里来那么多牛羊,所以根本别想做奶油的事情,若是陪着果汁什么的话,成本太高,而且这不是现代,水果没有经过改良,不易放时间久,而且汁也少。
一面掰着大蒜瓣,有些愁起来,耳边隔壁磨坊传来推磨的声音,吵得她耳朵边嗡嗡的响。
然也就这么一瞬间,柳茹淳萌发出一个大胆的想法,那就是做川味火锅店。
桂坪镇这里地属江南一带,大家的口味多是偏淡,若是陡然来一个重口味,怕是能叫众人眼前一新,而且过路的客商又多,估计是走遍了大江南北,也不曾知道火锅这个词儿吧,而且还是麻辣重口味的。
如此一想,柳茹淳连忙放下蒜,去磨坊让狗子给她留半斤豆浆,做点豆花。
柳明乔以为女儿想吃豆花了,所以便让狗子多做一些,抽空给柳茹淳爷爷奶奶送去一点,不想柳茹淳却跟着四儿在鸡窝里抓鸡,不由得好奇起来,"丫头们这是做什么?"
"姐姐说要炖鸡汤给四儿喝,所以四儿要给姐姐抓鸡。"四儿回头笑眯眯的回道,如今渐渐胖起来的小脸蛋上,满是欢喜。
现在家里宽裕了,柳明乔自然是随着两个女儿爱吃什么就吃什么,见二人在鸡圈里跑了两圈也没抓到,不禁宠溺一笑,"让爹来。"想当初,他可是捕猎的好手啊。
柳明乔索性的把鸡宰了,又清理了内脏,舍不得女儿入灶台,便要亲自去炖,不过那钟氏哪里又能让他进厨房呢,何况现在又算是个东家了。
不过钟氏却又给柳茹淳拦住,只让把鸡砍好放在锅里就好,她要自己做。
见她如此执意,四儿又在一旁说要姐姐做的才好吃,那钟氏便也清闲,进屋子给丈夫做新衣。
厨房是她姐妹俩的天下,柳茹淳刨了算,又洗了两块姜,跟着辣椒一起放在小石臼里,让四儿抬着小凳子来,就坐在石臼边慢慢的舂。
四儿如今倒是听话,一面舂着,一面问道:"姐姐,要舂成什么样才行?"
柳茹淳正在捡花椒籽,闻言只道:"能舂到跟年糕一样粘最好。"末了又道:"一会儿你舂好了,去跟福婶跟狗子叔叔们说,今晚在咱们家吃饭在回去,我给他们做个新鲜菜。"
四儿高兴的点点头,她最喜欢人多吃饭,而且狗子叔叔和二牛叔还会给她讲故事。
天才擦黑了,柳茹淳才准备好,只将先前就请二牛生好的小灶炉搬到桃树下的石桌上,将里面的炭火吹得旺旺的,便将准备好的锅底台上去,将油炸过的鸡肉放进去,又添了豆花,才去把准备好的小菜抬上来,方让四儿去叫大伙儿吃饭。
众人早就闻到了这充满了麻辣味的鸡汤味道,早已经已经垂涎三尺了,不想这到院中来,却见除了锅里的鸡肉和豆花是熟的的外,其他的盘子里的小菜都是生的。
"丫头这是糊弄我们吧?"福婶也是一脸的好奇,这叫人吃饭了,可是菜却还是生的,不禁笑问道。
柳茹淳只先将她拉过来坐下,"哪能呢?人家这叫火锅,要吃那一种菜,直接放里面烫熟就好了,不信福婶试试。"柳茹淳说着,只将筷子递给福婶。
福婶夹起几片生菜往锅里一放,"可是放了盐?"
"放了放了,只管吃吧。"柳茹淳一面笑着推还站着的爹娘坐下,又让四儿招呼狗子二牛,还有福婶的儿子大柱一起坐下。
"还没见过这样的吃法。"福婶夹起自己煮好的生菜,往碗里凉了一下,便往嘴里放。"哎哟,这是个什么味儿,比闻着的还要香许多呢,你们也尝尝。"福婶随之一惊,这么个吃法,菜鲜而且味浓的,最重要的是她头一次吃到这么麻辣的香味儿。
大家见此也都动起手来,那四儿抬着小碗,却只在锅里捞着豆腐,柳明乔见此不禁打趣道:"四儿不是早就嚷着要吃鸡肉的么,怎这会儿就吃豆腐了?"
"爹爹不知道,这豆腐才好吃呢。"四儿闻言,一脸神秘,像是说什么小秘密似的,凑到她爹耳边小声说道。
事实上大家都听到了。
柳茹淳也道:"这豆腐跟鸡一起煮,只会越煮越嫩,不信你们也尝尝。"
一只鸡跟差不多两斤的豆腐,还有那些生菜,全吃得见了锅底,大伙儿都吃得红光满面的,那福婶一面跟着钟氏收拾桌子,一面笑道:"我自七八年来,没有一顿能吃三碗饭的,竟然竟然还吃了三碗半,可把我撑得。"
钟氏也点头道:"是呢,这菜挺下饭的,连我们四儿都吃了两碗饭。"
收拾好碗筷,福婶等人也回了家,柳茹淳这才问她爹娘道:"爹娘觉得今晚的火锅可是好吃?"
原本正在看账本的柳明乔听她这么正经的问,不由得抬起头来,"淳儿想做什么?"他觉得自己越来越了解这个女儿了,应不会平白无故的问他这个问题的。
柳茹淳抿嘴一笑,"女儿只是今日听见爹娘说起二舅做事的那个店面要盘出去,所以觉得那个地儿好,该个饭馆子什么的正好合适。"
"你个丫头!"柳明乔心里升起一抹欣慰,突然间有些可惜,若淳儿是个儿子的话该多好,那以后做生意的话,定能富甲天下,可惜到底是个女儿家。随之问道:"你想开个饭馆子?"(未完待续)