忙到晚上田喜乐发现竟然比往常只卖包子轻松一些，包子今儿卖的很一般，她只蒸了五大屉，每屉五十多个，一天下来也就卖了不到三百个包子，但吃炖锅的人却没断。
想想也是，这种天气里，包子买来时就是热的，到了家也就凉了，热了再吃味道肯定不如刚蒸出来的。
而想在店里吃的，闻着炖锅的美味，当然想要尝尝了，有十文钱吃五个包子，还不如再添两文钱吃碗有肉有菜的炖锅再配一碗白米饭了，吃完了热热乎乎的，浑身都暖。
回到家后一算今儿的收入，竟然比往常还要多一千多文，还是跟刚开业时包子最好的时候比的，想到今天因店里满了没空桌又等不及而离开的客人，大家都觉得炖锅的生意至少到过年前是差不了。
过年那阵子，十里八乡都要来镇上置办年货，一般的铺子都要火，更不用说他们的小炖锅了。不说整个镇上都没有这种吃法，放眼全国恐怕也少有。
因为今儿的酸菜炖锅卖的不好，锅里剩下不少，就都提回家里，一家人围在一起又吃了一顿酸菜锅。但对于酸菜锅不好卖这件事，除了田喜乐，大家都有些不能接受，怎么也想不通这么好的炖菜竟然有人不爱吃。
田喜乐倒不气馁，从今儿一天的情况可以看出，炖锅生意好，店里生意忙，总不能忙的都分不开身了，还要抽空去洗碗，田喜乐就想再雇两个打杂和洗碗的。
虽然安宜蝶表示她可以做这个，田喜乐却坚决不同意。
若说让她往后再去厨房帮忙还行，但洗碗伤手，只洗家里这几只碗还成，大冬天的要洗整个店里的碗，那双手还能看吗？如今有条件了何必要她再遭这个罪？
不过，安宜蝶提出要去小炖锅帮忙，田喜乐却没有反对，安宜武和安宜泽不用留在李村，往后就都能在小炖锅帮忙，有安宜武在，安宜蝶只留在厨房里做事也不怕遇到恶人。
至于安宜泽就让田喜乐有点纠结了，这几日通过以观赛，田喜乐还真没发现比他更适合在外面迎客的，可同样田喜乐也是怕了他招蜂引蝶的本事。虽然这几日还没瞧到被方欢还是那位传说中的什么娘子纠缠，但翠红楼里的姑娘却被他勾的没事就爱往门前晃，若往后都让他在店门做门僮，估计来吃饭的不少，来看帅哥的也不能少了。
为长远发展，不想招惹麻烦，田喜乐觉得还真就不能让他往店门前站。安宜新也挺机灵，这些日子就前店后店的忙着待客收钱也没出什么差错，只要不让他有偷懒的借口，做事也挺勤快。往后可以让他和安宜武招呼客人再收钱。
自从安宜武独自一人把来砸店的十几人都打趴下之后，再来店里吃饭挑毛病的都少了，生意也比往常顺当，到时他往店前面一站，再有闹事的都要考虑考虑。
安宅，书房。
桌上摆着四碗菜，分别是小鸡炖蘑菇、红烧肉炖土豆、鲫鱼炖豆腐、酸菜炖排骨。（未完待续）