初到大学我就认识了一大帮湖南本地的狐朋狗友，个个号称身经百战，江湖名人。其中最猛的一哥们就是衡阳的“八块八”了，此哥们走路如螃蟹，迈开八字步，横行霸道，张牙舞爪，让人不得不避让三分，最厉害的是他初到学校就成为了我们班上第一个有女人的男人。
据传说，一天夜里，他用了八块八毛钱买了两个大饼一瓶牛奶就轻松搞定了班上的一个小班花，让我们所有男生顿时跪地膜拜，喊他“八块八哥”，简称八哥！从此连我这万能男神也甘拜下风，彻底跟八哥混在了一起。
之后八哥和女友都极为欣赏我这北方大汉豪爽仗义，能吹擅聊。于是经常带我去长沙市南门口、教育街、太平街一带小吃集中地疯狂吃特产长沙臭豆腐，这东西色黑味重、香辣无比、焦脆而不糊、细嫩而不腻，初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人，具有白豆腐的新鲜爽口，油炸豆腐的芳香松脆。真是棒坏了！
还有糖油粑粑，用白面和蔗糖做的，类似于北方的油膏。还有最好吃的就是黄鸭叫了，因被抓住时会发出咕咕的叫声而得名。黄鸭叫听起来是鸭，其实它是一种鱼。有黄色、黑褐色两种，长鳍的地方却长的是刺，在浅水里，看上去是黄金色，渔民叫黄骨鱼。全身呈黄色又得到了黄鸭叫其名。后用它制作成著名肴菜，这可是橘子洲夜市中最为流行的特色菜。
这些街头巷尾的民间小吃虽不登大雅之堂，更不能与山珍海味、鱼翅熊掌相媲美，但正是因其廉价的身份，才使其出入平常百姓家，受到民众的厚爱，成为民间长吃不厌的经典小吃。
礼尚往来为了回报，有天我特地花了500大洋请他俩去了长沙最有名的火宫殿狂吃大餐。当时进门一看菜单我就懵了，上面写着：“梳子百页”、“菊花鱿鱼”、“金鱼戏莲”、口味虾、剁椒鱼头、唆螺、鱼头豆腐、津市牛肉粉、耒阳坛子菜、荷叶包饭、腊鱼、腊肉，腊肠、三角干子、龙脂猪血等等。一个都没听过，纳闷之下就让他们随便点吧。于是他俩不谋而合娴熟的点了口味虾、口味蛇、剁椒鱼头、辣椒炒肉、金鱼戏莲。并告诉我这几个才最能代表长沙特色。
不一会儿菜上来了，我一看就惊艳了，盘盘菜都刀法奇异、形态逼真、巧夺天工！尤其是口味蛇，形似鲈鱼，片片张开如花朵。我生平也是第一次敢吃这么可怕的冷血动物！没想到居然真是色香味俱全，比鲈鱼还美味！
不过吃了这么多，我最喜欢的还是岳阳烤鱼和浏阳蒸菜了。这两种店铺在长沙市各个街道都能看到。岳阳烤鱼继承了洞庭湖烤鱼的特色，油盐辣椒各种调料都融为一体，口味超重，又香又辣。晚上夜市吃最棒，再加上两瓶冰啤酒，那确实快乐似神仙。
浏阳蒸菜那就更有名了，大家不要以为长沙浏阳市只有烟花爆竹可以卖到全世界。其实人家这蒸菜也可以征服全中国。最大的特点就速度快、味道好、价格低。你到了随便哪家店铺门口都放着一套高高叠起的大蒸笼，或者两米长的长方体白色铁柜子，下面就是开水和炭火，不停的加温，里面放着各种各样提前炒好炖好放进小碗钵子里的菜，有蒸蛋、香干花菜、蒸排骨、红烧鱼等等十几种。
客人来了随便一开盖子，两分钟选好上菜，五分钟吃完闪人。素的到6元，荤的7到15元。小钵子里面蒸好的米饭每碗都是免费的。所以女的几块钱，男的十几块保证吃饱，绝对价廉物美，让你不得不回味无穷，下次再来。（未完待续）