雅文小说 > 现言小说 > 呆萌宝贝俏佳人 > 第144章 一起酿好喝的桂花酒全文阅读

两个人之间真的不过只是一拳的距离,呼吸声都近入耳闻。哪怕周身都是桂花的香气,任赫泽还是能够闻见温蕴暖身上一些气味,只属于她的一些气味。

“咱们回去吧。回去酿酒去。”颜丽君喝下自己面前茶碗里的最后一口茶,对着两人说道。

“好,走吧。”

开车离开九溪,一路从茂密的树林的山间驶到高楼林立的市区,不过也就半个小时的车程。周六,也并非行车高峰期,一路上倒是也颇为通畅。

因为那一袋桂花,车里也都尽是桂花的香气,像是把九溪装进了车里,也将刚刚那一段欢乐的时光也装进了车子里。

三个人对今日都很满意,也都很开心。回去路上,温蕴暖和颜丽君说说笑笑的,任赫泽偶尔插上两句话,更多时候是坐在一边静静的听着他们说话。这样的场景让温蕴暖恍然觉得很熟悉,就像是刚刚在法喜寺的斋堂里面看见的那一家子一样,有些莫名的温馨和幸福。

这样的相处模式和状态,让温蕴暖感受到了这十几年来都没有感受到过的家庭的温暖,是真的很幸福。她突然的从心里,升起来一种满足,甚至在一瞬间觉得,如果能一辈子这样其实也很不错。

还没有等到她想更多,车子就已经停在了任家大宅的门口。

温蕴暖和颜丽君提着那袋桂花,先下来,任赫泽去停车。

两个人进了门,温蕴暖就径直走去了厨房,张嫂正在整理厨房的东西,瞧着温蕴暖走了进来,手里还拿着一袋子桂花,拍了下手,说道:“我是说怎么闻到这么大的一股桂花香,原来是温小姐你拿了这么大的一袋桂花过来。”

“是啊,我们刚刚去九溪摘的。”温蕴暖将袋子打开,让张嫂看看。

张嫂看了看,说道:“那温小姐是准备拿这些桂花来酿酒吗?”

“是啊,张嫂,您看看够吗?”温蕴暖问。

“够了够了。”张嫂笑着点点头,又说道,“那我来帮忙将这些桂花除下尘吧。”

“好,麻烦张嫂了。”温蕴暖道。

正说着,任赫泽也走进了厨房,问道:“怎么样?开始了吗?”

“当然可以了。”

酿制上等的桂花酒必须使用正宗的优质糯米酒,而且酒度要达到5度以上。因为米酒中不仅含有丰富的营养成分,而且自古以来就是泡制药酒的最佳选择。可能有朋友说黄酒才是泡制药酒的首选,但其实黄酒也是属于米酒的一种。只是由于黄酒具有物殊的味道,用来泡制桂花酒会掩盖桂花的香味,所以泡制桂花酒首选白色的糯米酒,而不是黄酒。

桂花酒的成品微黄绿色、酒质清新醇和、绵甜爽净,具有纯天然桂花香味,让人一尝动容、二尝开怀、三尝倾。

一般酒澄清,此酒粘稠,一般酒辣辛,此酒绵甜。乡民能喝,市民能喝,老人能喝,儿童能喝,男人能喝,女人能喝,健胃、活血、止渴、润肺。好处更是多不胜数。

问了张嫂,家里居然还真的有5度以上的米酒。

张嫂拿了一个小小的筛网,将袋子里面的桂花倒了上去,说道:“最好是不要清洗桂花,只需要筛去桂花中的细小杂质,并用手捡出较大杂质就可以了。因为水洗会损失桂花的香味和药用功效。”

桂花酒香甜醇厚,有开胃醒神、健脾补虚的功效。桂花酒尤其适用于女士饮用,被赞誉为“妇女幸福酒”。祖国医学中有花疗的理论实践,桂花酒就是典型的实例。

“张嫂,你还知道这桂花酒的药用功效呢?”温蕴暖听着问道。

“是啊,桂花性温味辛,煎汤、泡茶或浸酒内服,可以化痰散瘀,对食欲不振、痰饮咳喘、经闭腹痛有一定疗效。桂枝、桂籽、桂根皆可人药。由桂枝、芍药生姜、大枣、甘草配制的桂枝汤,专治外感风邪、发热头痛等症。桂根味甘微涩。古人认为桂为百药之长,所以用桂花酿制的酒能达到「饮之寿千岁」的功效。像是汉代时,桂花酒就是人们用来敬神祭祖的佳品,祭祀完毕,晚辈向长辈敬用桂花酒,长辈们喝下之后则象徵了会延年益寿。桂花茶可养颜美容,舒缓喉咙,改善多痰、咳嗽症状。女人喝了很好的,等酿出来,温小姐,您要多喝。”

“讲究还真不少,张嫂,要是没有你,我估计这桂花酒我还真做不出来。”温蕴暖笑着道。虽然她之前是做过,不过那也是十岁的时候跟在爸妈后面帮倒忙的,哪里还能记得那么多。

张嫂将那处理方法和酿制方法都告诉了温蕴暖和任赫泽两人,就被颜丽君叫了出去。不必多说,颜丽君又是想要给两人制造独处的机会。

做桂花酒的第一步就是,将处理干净的鲜桂花与绵白糖拌匀,装入干净的玻璃瓶里压实。

温蕴暖拿了一个玻璃的大碗,将张嫂筛好的桂花到了进去。接着又一点一点的洒入绵白糖,任赫泽就拿了木勺子开始搅拌。

“怎么样?”温蕴暖瞧着那桂花问道。

“可以,再加一点糖。”

两个人做的起劲,颜丽君和张嫂也都偷偷的关注着。

颜丽君戳了戳张嫂,笑着说道:“怎么样?你看他俩般配吧。”

张嫂也笑眯眯地点点头。任赫泽是她看着从小长到大的,这么多年以来,她就没见过自家少爷对谁这么上心过。讲道理,温家小姐还真的是这头一个。

张嫂也对着颜丽君道:“夫人,我没说错吧我就说温小姐回来了,他们两个人啊,一定是和好了吧。”

“是是是,完全没错。”颜丽君笑着点头。

厨房里面的两个人丝毫不知道外面的动静,鲜桂花移入坛子里,放入干红枣、干桂圆和白参,倒入糯米酒后密封严实。把密封好的坛子放在阴凉避光的地方放好,一切便都大功告成了。

“是不是很简单?”温蕴暖做完,问任赫泽道。

“是,你又教会了我一件事情。”任赫泽看着温蕴暖道。

“又?”温蕴暖奇怪道,“我还教会你什么?”

任赫泽看着温蕴暖说道:“以后你会慢慢知道的。”(未完待续)