掌柜的下楼,看到大堂上站的三个人之后,转头狠狠的瞪了一眼店小二,随即笑道说:"三位座,小六子,去沏茶。"
田甜看到掌柜这般矜持有度,不禁在心里暗暗点了头,不门缝里看人,不嚣张跋扈,很是难得。
掌柜的看着三人,虽然心里头有些许的不满意,但脸上还是带着微笑,等店小二把茶水端到桌子上的时候,他连忙招呼众人落座,田甜三人自然也没有跟着客气,都做了下来喝了茶水,该说不说,还真是渴了。
等三人饮完茶之后,掌柜的微笑问道:"三位不知道谁能做得了主说话?"
李大壮跟李春红立马指了指田甜,说道:"她!"
田甜微微一笑,客气又疏离的给掌柜的问了一声好,这掌柜的姓孙,看到眼前也就十五六岁的小姑娘到底是被吓了一下,赔了礼之后便问他们此时说的合作究竟是什么?
田甜看了看酒楼大厅鸦雀无人的场景,问道:"孙掌柜的这里生意似乎不是很好啊。"语气虽然是询问,但是却断定了结果。
掌柜的讪讪的笑,解释道:"竞争力太大了,那些菜客人们都吃惯了,所以便没有什么人流了。"
说的这么好听,却也解决不了眼前的困境,孙掌柜的也是很无奈,他接手这家酒楼已经三年之久了,但是直到现在本钱都没有赚回来,甚至还有着隐隐往里面搭钱的景象,这怎么能不让他苦恼?
田甜了然的点了点头,也不多根他废话,直接说明了来意,家里还有两个人在等着呢,虽然她知道秦筝那个男人不一定能担心自己,但是田亮却一定会担心自己的,所以还是要趁早的回家才好。
"什么?"孙掌柜徒然从凳子上站了起来,一着急,直接把身后的凳子给刮倒了却也不自知,只是眼神炯炯的看着田甜,就好像田甜是一块鲜美多汁的酥肉一样!
李大壮吓的也急忙起身,把田甜护在了身后,眼神戒备的看着孙掌柜。
"啊...小兄弟你误会了误会了!"看到李大壮这般警惕的看着自己,孙掌柜也知道自己有些过火了,但是却也掩饰不住眸子里的兴奋,看着他身后的田甜热切的说道:"小姑娘说都可是真的?你真有菜谱会给我?"
"是卖!而不是给你!"
田甜微笑的看着孙老板,语气疏离中带着意思的愉悦。
"啊?这个我知道我知道,就不知小姑娘可有带这菜谱的方子来?"
这也不能怪孙老板一惊一乍的,毕竟整个阳山镇,开酒楼的根本没有卖菜谱这种事情,而普通的人家做的菜还没有酒楼里做的好吃,稍微有一点权势的人家也是把后厨护的严严实实,像他们这些小本买卖的人怎么敢去打扰?
李大壮跟李春红两个人完全的蒙了,田甜以前虽然不是大户人家的小姐,但是那些年他父母家里有钱,也不会让女儿下厨房的,再说,他们姐弟俩个人来到高草坡这半年多以来过的什么日子,大家虽然不去说,但是心里都明镜的,要说田甜手里有菜谱之类的,他们是怎么都不会信的!更何况,站在李大壮身后的田甜又说出那样一番话,更是让他们兄妹两个人感觉惊愕!
"没有菜谱,但是我会做。"
孙掌柜原本一腔热血的,听到田甜说是她自己做之后,顿时一盆冷水浇下,灭了!
"小姑娘...跟老朽开玩笑的吧。"孙掌柜看了看田甜,苦笑着,并没有说出什么难听的话,在他认为,做菜嘛!没有个十年二十年的经验是绝对不会做得好的,但是眼前这小姑娘也才估计十五六岁的年纪,怎么可能会做菜呢?
"掌柜的厨房在那里?您既然不信,那我就做给你看好了。"正好,他们三个今中午还没有吃饭呢。
孙掌柜看她一副要验证的样子不似在作假,又一想到即使这小姑娘是骗人的,自己也就废了一些食材而已,如果小姑娘做的真好,那么自己赚的可就不是一点点了!
想通了利弊,孙掌柜便热情的带着田甜往后堂厨房走去。
半路上,田甜停下脚步,回头看了一眼还站在桌子边上傻愣愣的兄妹,勾唇一笑:"大壮哥,春红妹妹,你们也过来吧,把肉带着,今天我就用这猪肉给大家做点好吃的。"
说完,转身跟着殷勤备至的孙掌柜一起进了后厨。
李大壮闻言跟李春红对望了一样,都有一种死马当活马医的心态,李春红急忙挎着篮子。李大壮挑着担子一起跟进了后厨。
田甜快速的打量了一下后厨,然后看向灶台上炒菜用的调料之类的,心里大概有了一个了解。
她倒是没有想到这个时代就有孜然的存在了,本来想要做红烧肉的,她不知道这个时代有没有红烧肉的出现,但是看到孜然立马就改变了方案,决定给他们来一个洋的!
就做——孜然猪排!
孜然猪排是懒人的做法,很简单,在前世几乎有点手艺的人都会做,但是到这里或许这孜然猪排就会变成稀罕物件了!所以她打算哗众取宠,搏一搏。
想好之后,田甜便没有理身后的几个人,到了担子里挑出一块里脊肉,洗净了之后控水分,然后便准备酱料之类的东西。
蔬菜他们这里也有,但是不多,或许是孙掌柜也知道生意不好,所以没有大肆的采购,只买回来够一天吃的,即使没有客人来,酒楼里的那些人也都要吃饭的。
逢客源的厨子是一个五十多岁的老者,穿着青黑色的衣服,头上裹了一个毛巾,从田甜进到厨房之后,他就一脸冷像的看着她左顾右看的,心里甚是不满意。
田甜没有管那些其他,从厨房找到了酱之后,便用白糖跟蜂蜜兑,这个时代没有甜面酱,这个就算是简单的甜面酱吧。
把甜面酱兑好之后,又拍了蒜跟姜,葱花一些列的辅佐材料,然后一股脑的把这些全部都倒在了甜面酱的小碗里,把里脊肉切成手掌大小的片状,一片一片涂抹均匀,腌制着。便回身招呼帮忙的人起火,孙掌柜是个老板,自然不能弯下这个腰的,厨子本来就看田甜不顺眼,自然是不可能给她烧火的了!最后还是店小二脑子转的快,急忙上前殷勤的给点火烧柴。(未完待续)