雅文小说 > 古言小说 > 乱炖江湖 > 【083】 客栈开张(2)全文阅读

经过林雄的介绍,那桌人没有执意要火锅,而是改成了炒菜。当然,贵一些的只要了两道,其他的都是比较平常的。他们这么做不仅是为了想尝尝,人家客栈毕竟是刚开门,怎么也要捧点场,让他们稍微赚一点。

林雄记下来他们要的东西,然后到柜台把纸递给林有财,林有财会把它再在账本上抄一份。而这段时间,林雄则去招待其他的客人。等再把另一桌客人要的菜给林有财之后,会拿着第一桌客人要的菜,给佟云香,让她照着上面的做。

这样一来,人手显得有些不够。因为现在来的客人都是老客人,第一选择都是火锅,而林雄则要一桌桌的解释,让其他新来的客人等在那里。林有财马上发现了问题,正好发现门口站了一个相熟人家的孩子,于是用一碗粥许诺,让他帮忙往酒家捎个话,让杨虎过来帮下忙。

杨虎来了之后,客栈的人手才显得刚刚够用。而一盘盘的炒菜也陆续端了上来,辣椒系列吃的那些男人们大呼过瘾。

感觉到又有人进来了,林有财挂着笑脸抬起头,一看竟然是新面孔,于是笑得愈发浓厚:“几位是打尖还是住店啊?”

“住店,也顺便打尖。”三人中走在最前面的人开玩笑般的说道。

林有财连忙让林雄来招呼这几位,这可是第一波来住客栈的人啊。最后安排他们到地字一号房,地字系列佟云香装修的时候走的是别致路线,这种特别的客栈,着实让三人一阵感叹。由于看到下面大厅的热闹,所以三人还是选择在静静的房间吃饭。

“云香,云香……”林雄兴冲冲的拿着两张单子进了厨房。

佟云香抹抹汗,抬起头来:“发生什么事了吗?这么高兴的样子?”说着,接过林雄手中的单子看了看。哎,又有水煮肉片,片肉片的我手都算了,这个刀又重又钝,实在有够练臂力的。

“刚才来住店的了,而且对我们的客栈好像很满意呢。”林雄一副得意洋洋的样子。

佟云香叹息:黑夜给了我一双黑色的眼睛,我却用它来翻白眼。自己结合一部分现代建筑设计的,当然比古代的强很多了。

佟云香把锅里的菜盛出来,然后拍了拍林雄:“以后会有越来越多的人住店的,你不用这么兴奋了,快点把菜端出去吧,外面的客人都好等急了。还有,你把虎子哥叫进来,有三桌的客人要了粥,你让虎子哥给他们盛了送出去吧,我还有好多菜要做,来不及了。”

“恩,我看见他就跟他说。”林雄端着菜,回道。

看到林雄离开,佟云香甩了甩手臂。看着桌案上的大刀,佟云香简直欲哭无泪。自己的经验还是不足啊,干嘛逞强不请人啊,请个切菜的人也好啊,最起码不至于累个半死。要不然,先把酒家的生意停了?这样有林姨和自己一起做饭,会轻松很多,三个炉灶,速度也会加快。

摇了摇头,佟云香把脑海中不切实际的想法抛出去,继续开始刷锅做饭。

客栈的生意越来越忙碌,就像佟云香说的,住客栈的人也越来越多。厨房里的佟云香恨不得变身成哪吒,来个三头六臂一起忙活。而外面的三个人也不轻松,林有财的算盘打得是噼里啪啦的响,林雄和杨虎满客栈的跑。

终于把中午的高峰期熬过去了,众人都松了口气。抽了个空随便吃了点午饭,暂时没事的几人开始一起研究一上午发现的问题。

“我觉得最大的问题,就是人手不够。”林雄都快累的吐舌头了,而一旁的杨虎听了林雄的话,一个劲的点头。杨虎算是林家的雇工,不太好说这种话,看到有人说出自己的心声,自然表示支持。

佟云香也点头:“厨房也需要有人帮忙,否则做菜的速度实在太慢了。特别是今天,大家都没经验,就是洗好了一些常用的菜和肉,客人要什么都要现准备,一道菜就要让客人等好久。这个问题必须尽快解决,不然一定会带来不良的影响。”

“那云香,你觉得招几个人比较合适?”林有财沉吟一下,说道:“其实小二比较好招,但是厨房里的,毕竟我们有很多特色菜,会不会被别人学了去啊?”

“这个其实不用担心,我们可以只招配菜的,而且辣椒只有我们家有,那些人知道菜怎么做也没什么用处。更何况,即使被学走也没什么,本来嘛,厨艺就要相互切磋才会有进步的。”佟云香一脸无所谓的样子。“至于人数,小二再招两个吧,客栈和酒家不一样,晚上也需要人照看的。厨房再招一个应该就够了。”

下午来的大多是住店的客人,毕竟这不是吃饭的时间。而且也不知他们是从哪里听说的,基本上来的人,都会叫一碗粥,喝完之后自然赞不绝口。

而佟云香下午虽然没什么事情,但是有了中午的经验,她还是老老实实的在厨房里,勤勤恳恳的做了一些准备工作。毕竟现在累一些,总比晚上的时候忙死要好得多。

天色渐渐的暗了下来,住在客栈的人有了经验,一早就去柜台找林有财点了菜,免得到了吃饭的时间,又要等那么久。而其他专程来吃饭的客人,也陆陆续续的来了。

但是出乎意料的是,不久后,林姨和林凤竟然来到了客栈。

“你们怎么来了?酒家怎么办啊?”林有财一看到林凤二人,愣了一下问道。

“粥已经卖完了,而且我也不放心这里,所以就提前关门了,来这里看看能不能帮上什么忙。”自从杨虎被叫过来,林姨就开始担心这里忙不过来,所以趁这个机会过来了。

就在林有财夫妇说话的时候,林凤早就跑到自己哥哥那里,问自己要做什么了。和林姨想必,林凤就是一个行动派的。

“关了就关了吧,正好去厨房帮帮云香,下午吃饭的时候看到她,那样子真是累坏了。”林有财有些感慨的说道。

林姨应了一声,就循着印象,到厨房去了。

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