虽然对其他人，尤其是可能被自己顶下来的人觉得不好意思，但是佟云香还是坚定了留在这里的决心。在她想来，这种环境下，说不定能让自己更快的先恢复到原先的水平。毕竟有竞争就有压力，更有了动力。
听了莲姐的话，佟云香开心之余，问了一个关于以后工作的问题：“那我是负责切菜还是雕刻？”
“什么，你还要雕刻？”莲姐一愣，说话的声音不仅高了几分。
其实如果前面带人来，一般都会告诉主管那人应聘什么。只不过莲姐起初看佟云香这般年纪，料想水平高不到哪去，也就没问。毕竟古代不是现代，厨师学校一堆堆的，而工具也那么先进。要知道古代的女子，要用那么沉重的刀切菜，有多费事。
再加上佟云香手上并没有太多的老茧，给人的感觉是没大干过什么粗活。所以佟云香能切出这么好的土豆丝，莲姐已经很惊讶了，又说会雕刻……
雕刻，那可是要师父一点点传授的啊，不是像切东西似的自己慢慢练习切，没什么技巧而言。而师父带的，在佟云香这个年纪，出师的都少，更何况来应聘了，就让莲姐更加没往那方面想。
莲姐的声音显然引起了所有人的注意，连角落那两个正在雕花的人，也放下了手上的工具。刚才佟云香的表现他们也是知道的，只不过觉得威胁不到他们。现在虽然也觉得以佟云香的年纪，应该不会比自己做的更好，可谁知道这个小姑娘会不会再给自己等人什么惊喜呢？
“那你就用胡萝卜做原料，进行雕刻吧。”压下心中的惊异，莲姐表现出身为主管的干练。莲姐并没有具体让佟云香雕什么，和用什么手法雕刻，只是规定了原料，这也算让佟云香用常用的原料，雕刻自己最拿手的东西。
佟云香从旁边一人的盆中随意的拿出一根胡萝卜，略一沉吟，便动起手来。
让莲姐感到奇特的工具有了用武之地，只见佟云香拿出其中和中指差不多长，只有一指多宽的小刀开始给胡萝卜削皮。佟云香的手极稳，而且只是单纯的削皮，并没有改变胡萝卜的形状。削下来的皮只有薄薄的一层，带着表皮的粗糙和一些细须。
给胡萝卜削完皮，佟云香又换了一个更小一些的刀子，开始正式的雕刻。只见碎屑不断的掉落，因为佟云香的速度快，周围的人根本看不出她在做什么。
渐渐的，周围的人发现整个胡萝卜，都分成一部分一部分的。但是并不像普通的雕花，一个胡萝卜被分成几段分别雕刻。佟云香手中的胡萝卜，相互之间都有着链接，只是看起来分割出了几部分。
随着碎屑的增加，胡萝卜自然也越来越小，看情况，应该快要结束了。这时，佟云香又换了一个更小的雕刻刀，开始了新一轮的雕刻。
周围的人面面相觑，从现在看来，佟云香除了用的工具特别了一点，其他的简直就在胡闹。原料都没剩多少了，还让人看不出她做了什么，该不会是个失败的作品吧？可是看佟云香到现在还是十分认真的样子，又不像啊。
就在众人的思索间，佟云香轻轻的舒了一口气，把手中的雕刻刀放下。
这一动作明显代表了佟云香已经完成了雕刻，可是当众人把目光集中在佟云香手中的胡萝卜上时，就只有两个反应：傻眼和嗤笑。
只见佟云香手中的胡萝卜，依然是连接在一起的，只不过细的头部更细了，而粗粗的尾部被分成了很多份，并且高矮不一。可是任由他们怎么看，都看不出这长长短短的地方有什么特别，似乎多了一些暗纹？眼神好点的有些疑惑的想。
“这是？”这里最有资格问的莲姐开口了。
佟云香微微一笑，笑容里充满了自信，让周围的人稍稍收起了轻视之心。视线再度集中在佟云香手上的胡萝卜上，只见佟云香双手轻轻的摇晃，让莲姐等人目瞪口呆的事情发生了，原本那些长长短短的地方，就像是花苞一样的……绽放了……
没错，就是绽放，因为当佟云香的动作停下之后，手中的胡萝卜，赫然变成了一簇橘黄色的花束。
虽然由于胡萝卜本身的限制，这簇花束的花朵只有寥寥的数朵。但是那栩栩如生的枝叶，娇艳欲滴的花瓣，无一不让周围的人大呼：神乎其技。
其实佟云香这次使用的技术，只是在现代，她所做的百鸟朝凤的一部分。完整的百鸟朝凤，是在上菜的过程中，由于运动，而使得凤凰周围的花朵都缓缓的绽放，等到了食客的面前，形成繁华锦簇、百鸟朝凤的完整意境。不过完整的百鸟朝凤，对现在的佟云香来说还是很难的，再加上没那么多时间和需要的原料，佟云香就只拿出其中的一部分来参加考核。
不过仅仅是这一部分，就已经足以让她通过测验……
从吃惊中恢复过来的链接，有些迫不及待的问道：“你什么时候能来工作？”要知道，身为主管，如果能找到优秀的人才，他们也是可以得到奖励的。而在莲姐的眼中，佟云香无疑就是那种人才。
“呵呵，我连行囊都带来了，要是今天不能被录取的话，恐怕就没地方住了。”佟云香俏皮的开着玩笑。
莲姐一听，旋即喜笑颜开了起来：“跟我来，我找人帮你安排住处。然后和你说一些需要注意的事情，还有你以后的工作。”
佟云香点点头，和房中其他的人挥挥手，以作告别。
可惜佟云香的动作，在其他人看来，和挑衅没什么区别。特别是本来雕刻的二人，更是面沉似水。佟云香刚才的表现这么好，莲姐肯定不会只让她做切菜的工作，可是如果是雕刻的话，那么就意味着，自己二人其中之一，要被辞退了。
东福楼虽然很严格，但是待遇无疑是很好的，否则也不会有这么多人趋之若鹜。如果被辞退，那么家里的生活……一想到这里，二人不禁皱了皱眉头，但也只能盼望着被辞退的不是自己了。
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