螃蟹吃过了,便开始上正菜。
青鸥在一旁小声介绍:
“咱府一般宴客,会上八个冷盘、四个大件、八个中件、四个压桌菜,冷热、荤素、甜咸、酸辣兼而有之。”
“这么麻烦?菜多了,看着热闹,吃着没胃口。”
青鸥浅笑:“可不是所有人都这么想。很多人还是喜欢这样的排场。先上八个冷盘作为下酒菜,每碟是荤素三拼,一共十六样。”
一边说着,一边摆好仆妇端来的冷盘。
钏儿笑了:“听你的介绍,还以为定然是量很足的,却原来是精致,而不讲求数量。”
所谓精致,就是所有的菜式都有造型,每样菜装在小碟里,只有几片而已。倒是色香味形俱全。
青鸥捂嘴:“娘子真是风趣。量太大,那么多菜式加起来,可足够几十个奴仆佐饭了。就是过新年也不会有那么多的菜式供他们消耗的。”
钏儿每样尝了尝:“嗯,不错。难怪很多娘子吃东西那么斯文,以为真是修养,其实吧,也就是菜多了吃不过来。若把爱吃的吃饱了,看见新鲜的菜式就吃不下了。”
青鸥浅笑盈盈:“娘子喝点菊花酒么?”
“来一点点吧。”
看着透亮带黄的菊花酒,钏儿倒是喜爱非常。小口一抿:“略带苦涩。我记得有梨花春?我喝点那个吧。”
青鸥刚拿了梨花春为钏儿斟上,李二娘便端了酒盅过来:
“钏儿妹妹,先前不知你是郭家女儿,有失礼的地方,还请谅解。”
钏儿能感觉李二娘的善意,不以为然地笑道:
“姐姐说哪里话?先前不知道我是谁,还帮着妹妹,现在更应该好好亲热一番。青鸥姐姐,给李姐姐斟酒,钏儿敬李姐姐一杯。”
两姐妹一碰杯,笑嘻嘻地喝了杯中酒,钏儿凑近李二娘:
“姐姐,明年妹妹就要改口,得叫声嫂子了。”
李二娘脸一红,也低声道:“你个坏丫头,敢打趣姐姐?小心姐姐不疼你。”
“天呐,钏儿可不敢得罪姐姐。姐姐原谅!钏儿自罚一杯吧。”
说着,便要喝下杯中酒。李二娘一把按住:
“姐姐说着玩的。妹妹年纪还小,不可喝酒太多,伤身子的。咱姐妹,以后亲热的时间多的是,难道非要今天喝醉才是姐妹?”
钏儿乖巧地点头:“是,钏儿听嫂子的。”
李二娘本来正在点头,却没想钏儿说的是这个,瞪了钏儿一眼:“一会儿再过来陪妹妹。还得去跟其他姐妹打招呼。”
“姐姐请便。”
这时开始上热菜了。青鸥尽职地在一边介绍:
“现在大家喝了好些酒下肚,该上热菜了。首先上四大件热菜,每上一道大件跟上两道中件陪衬菜或调味菜,美其名曰‘带子上朝’。”
“最后上四道压桌菜,其中有一道鸡蛋汤,又称送客汤,以示全席已经上满。热菜上桌必以汤水佐味,鲜货、菌类、时蔬无不入馔。”
“这就是所有的菜?”
“哪能。压轴的是八宝饭、御黄王母饭。”
“中间摆的那些饮料瓜果粥品糕点又是什么意思?”
“摆着由客人自取啊。宫中除了举办全羊宴,是很流行举行这样的冷餐会的,喜欢吃什么,各取所好。菊花宴一定要吃糕点,咱这里有七返糕,水晶龙凤糕,玉露团、百花糕、各种饼;瓜果有胡葡萄、扁桃、西瓜、安石榴、梨、苹果等等;五香饮、五香饮、莲房饮、瓜饮、香茅饮、加沙塘饮、麦门冬饮、葛花饮、槟榔饮是时下娘子们喜欢的;栗粥,乳粥,豆沙加糖粥却是很养颜的。”
“青鸥,你倒有些才能,是个能人呢。”
“什么能人?不过是府里宴会都有定例,见多了就记住了。娘子将来是要做当家主母的,各府其实都差不多,也就因份位不同,豪简之分而已。娘子现在知道多些并记住了,将来上手自然轻松,只有好处没有坏处。”
“那,将来我向祖母讨了你去,替我做个管事嬷嬷可成?”
青鸥诧异地看了看钏儿:小姑娘说到当家做主母都是羞涩的,没想到娘子一派落落大方。
“夫人怎么安排,奴婢一定听夫人的。”
钏儿点点头,并不认为这是青鸥的推托之词。
“我还是喝梨花春吧,那些饮料喝多了也没好处。喝着这酒,想起以前的日子,心里很是怀念。”
说着,双眼有些迷离,仿佛又回到了崇贤坊,回到了阿娘阿姆身边。
阿娘,是自己来到这个异世,第一时间安抚了自己的惶恐,给了自己温暖的女子。就算自己的灵魂是比她大的成年人,可是,并不妨碍自己依赖她信任她,对她产生亲情。
妈妈,离自己已经很远很远,阿娘,正好填补了这个位置,让自己不至于在这异世飘零。
阿娘,杳娘,您轮回没有?
阿姆,你那样秀雅的女子,那样善心的人,可有了新的起点?
唉!
青鸥有些不知所措,不知道五娘怎么突然伤感起来。正想劝解几句,突然眼前一暗,一个人影站在她们几案前。
钏儿抬头一看,竟然是三娘郭嘉。
郭嘉冷冷一笑,坐在她对面:
“你现在很得意,是吧?”
钏儿皱眉:“三姐姐,妹妹没想跟谁过不去,也没啥得意的。我没抢谁的东西,没做对不起谁的事,你们这么针对我,公平吗?”
“这个世道,哪有公平?!”
“三姐姐,我很感谢你在我生病的时候来看我,我也很高兴跟姐姐亲近,没有隔阂,可是,为什么一转眼就变了?在我那院子出了那样的事之后,你们这样对付我,真的很恶毒。”
“谁叫你明明是庶女,却偏偏要顶着嫡女的名头?还要摆嫡女的架子?!”
“嫡女庶女不是我说了算的,那是我娘嫁进郭家前,就定好的。你们现在有时间来为难我一个无辜的人,为什么不去问问你阿娘,当初嫁进来之前,为何不预先说好了做贵妾平妻、儿女为嫡才嫁进来呢?”
郭嘉脸一沉:她问过啊,可是阿娘说他们没有那姨夫人有心计,又是一切以家族为重,那里还能想得那般长远?!
钏儿感觉到郭嘉一瞬间低落的情绪,笑了笑道:
“你看,很多事在我还不知道在哪里轮回的时候已经发生了,你不觉得迁怒于我,很好笑吗?”
“好笑?有什么好笑的?你在庶民中那么久,对这个家有什么贡献?凭什么一回来就要分去阿爷的关注?祖父祖母的疼爱?还要夺去夫人姨娘辛苦攒下的家产?你凭什么?”
“三姐姐,其实我倒是蛮欣赏你,有什么说出来很好,比那阴暗角落用阴私手段的恶人强百倍。你也说了,我在庶民堆里这么几年,你们怎么就如此不争气,未曾将一个可能已经死去的人的嫡女名头抢过去呢?难道,你现在希望我来帮你达成心愿?”
青鸥在一边听着,冷汗直冒,赶紧给郭嘉斟酒:
“三娘,五娘,你俩喝一杯吧。自家姐妹,万万不要伤了和气,今后,大家各自当家,互为助力,也是美事啊。”
三娘看着杯中酒,也不抗拒,对钏儿一举杯,先干了。
“谢谢青鸥姐姐,再帮我斟一杯吧。”
等青鸥斟满,又仰头喝下:
“其实,我倒是不在乎那嫡女名头,有什么用?我的婚姻注定是夫人的棋子,只是姨娘看不透而已。你就是有了那名头,又能得到多少家产?”
钏儿拿过酒斟,亲自给她斟上:
“三姐姐,不管你信不信,我真不在乎那什么家产,也不在乎嫡女名头。你们当做是宝,我当是石头。我气愤的是,为了这些生不带来死不带去的东西,就三番五次地要我命,至于吗?说不定,我娘也是因为这丢了命。所以,就算这些我都不要,可是也决不放过伤害我的人。”
郭嘉眼神闪了闪:“反正我们是亲近不起来的,当然,我对四娘也不亲近,倒是六娘好些。不过,因为她太容易相信四娘,她也很容易恨别人。”
钏儿抿嘴:原来,六娘郭贞对自己的恨意是因为四娘的挑拨?一个五岁孩子,纯洁得象一张白纸,她们也真是忍心,这样污了一个孩子的心灵。
“好好的六娘,可惜了。”
郭嘉不知道她怎么说出可惜二字,只是嘲讽地一笑:
“什么可惜?深宅大院,就没有干净的人。不对,初生婴孩除外。”
钏儿看着眼前不再伪装的三娘,端起杯子:
“反正我们也不做亲近的好姐妹,但也不算是仇人,对吧?我相信我院子的事三姐姐没插手,所以,我们还是可以好好喝两杯。”
霍国夫人一直在关注钏儿这边的状况,看她们姐妹神色变化诡异,钏儿刚回来,肯定会被排斥的,有些担心闹出什么不愉快,让客人看笑话。
青鸥微不可见地冲霍国夫人摇了摇头,霍国夫人才放下心来。
今日宴会,姨娘是不被允许列席的。郭嘉无人管束,便放开胆子跟钏儿喝了好几杯。
是啊,就算仇人都还可以喝几杯,何况,这个妹妹好象还不错。
张三娘也来凑趣,郭嘉已经兴奋起来,三人喝了十几杯才罢。
虽然梨花春酒淡,可是,平日只喝饮料的小姑娘还是受不住后劲,不一会儿,几人都已经醉醺醺的,霍国夫人赶紧令人送她们去歇息片刻。
钏儿、张三娘、郭嘉在酒力的促动下,大声地说笑着。刚走出水榭,就听见东阁那边十分热闹,寒暄声此起彼伏。
钏儿三人自顾嘻嘻哈哈笑着,慢慢远去。
那进入东阁的少年蓦地站住脚,向钏儿他们先前挺步的地方看去:怎么声音这般熟悉,象极了,那丫头?!***(未完待续)