雅文小说 > 古言小说 > 芝麻包子绿豆糕 > 第三十一章 大嫂也可以全文阅读

田蜜和阿呆在账房里享用了一顿丰盛的早餐。

高汤鸡丝面、水晶虾仁饺、鸡蛋葱油饼、酸辣白菜丝、蒜茸小菜心,每样都用精致的甜白瓷餐具盛放,光是看着就很有食欲。再加上叶承钧高超的厨艺制作,色香味俱全,更是令两人胃口大开,拿起筷子就吃得不亦乐乎。

叶承秀说吃过了,谢绝动筷,只是在一旁喝茶作陪,顺便汇报自己昨晚努力的结果。他不但找到两个小伙计家中将他们劝了回来,同时还开拓了思路,临时从贫民区中招收了五个大嫂来帮衬。

所谓的大嫂,其实是当地人对年轻小媳妇的一种称谓。她们成婚不久又生了孩子,有了一段人生经历,不象刚结婚的那种新媳妇太腼腆矜持见不得客。而且大嫂们年纪也不老,坏习气也不多,肯听话肯做事,真是最佳的服务员人选。

关键是,大嫂们来自贫民区,能够给她们一份工作,帮助她们改善一下生活,是田蜜很乐意做的。就象田家以前经常从四胡同招人做月饼一样,她不能保证这份工作长期有效,临时帮衬,一个出钱一个出力,皆大欢喜。

说话间,田蜜吃好了,放下筷子,剩下的全部被阿呆包圆了。

男孩子正在长身体的时候,需要大量的营养,会吃得很多。在田蜜的另一份秘密记忆中,见过有人一顿吃一斤米饭的,所以阿呆的表现一点也不出奇。

她只是盯了一眼阿呆的肚子,有些好奇。吃下去那么多东西,都到哪里去了,消化道能装得下吗?

伙计小东子跑来禀报,说后门那里有几个大嫂在敲门,说是来帮工的,问小东家是否要放她们进来。

“要的要的,她们是秀掌柜请来的,你让她们进来吧。”田蜜惊喜地站起身,转头对叶承秀说道,“看来可以按时开张了。”

“放心,一切都没问题!”叶承秀微微一笑,阴暗狭小的账房立刻因之而明亮起来。

田蜜被叶承秀如阳光般灿烂的笑容迷失了一会,阿呆在后面咳嗽一声,她红着脸指着叶承秀笑骂:“你这妖孽,以后不准在外面笑得这样好看,否则大嫂们都不肯回家了,人家家里人要打上门来的!”

小东子迷糊地问:“大嫂们为什么不肯回家?”

叶承秀低着头没作声,田蜜没好气地说道:“因为秀掌柜太帅了,大嫂们想和他亲近,当然不想回家啦。”

小东子恍然大悟,捂着嘴巴怪笑着走了。也不知道他跟大嫂们说了些什么,院子里立刻便有妇人的轻笑声响起,给雄性生物过多的醉月楼增添了几许温柔的气息。

田蜜私下里认为,小东子肯定在大嫂们面前说了叶承秀什么怪话,大嫂们在给自己这小东家和秀掌柜见礼的时候,眼神都有些奇怪。

叶承秀是什么人?用田胖子的话来说,他是个人才,武功卓绝、厨艺精湛、满腹经纶,考个状元当个小官是没问题的。但是用田蜜的话来说,他其实就是只芝麻包子,外表可爱内里漆黑,阴你没商量,叫他应付一群没什么文化的大嫂和伙计,那是手到擒来。

所以,田蜜放心地将叶承秀推到大嫂们和伙计们面前,让他发表开张演讲。

叶承秀没让田蜜失望,无视底下的各种骚扰,镇定自如地把大嫂们介绍给伙计们认识,让大家互相熟悉一下。

同时,叶承秀也隐晦地提醒大家注意,今天这个开张日不一般,可能会有人来捣乱,希望大家遇事不要慌张,冷静处理。如果处理不来,要立刻通知掌柜和小东家,绝不允许动手动口,授人以柄。

醉月楼最近的情况不太妙,大家心里都有了底,叶承秀一说完,众人便表态说一定好好做事,不给小东家惹麻烦。

为了避免帮工大嫂遭受性.骚.扰,田蜜特别提出一点,客人的接待工作仍由伙计们做,大嫂们主要负责送菜、洗碗、择菜等打杂性的工作,尽量不在客人面前露脸。

至此,大嫂们心中最后一点疑虑消失不见,一个个笑容满面,积极准备开始上工。

大嫂们来之前都经过了精心打扮。虽然穿着旧衣,但都洗得很干净,头发也梳得很整齐。田蜜特意检查了她们的指甲,发现都剪得很短,也没有藏污纳垢的现象。从表面上看,已经符合酒楼服务员的标准了。

不过,田蜜还不满足,对她来说,醉月楼的行业标准一定要比其他酒楼高。大嫂们即使是临时帮工,也要讲究形象,凸显醉月楼的精益求精和严格要求。

要大嫂们和伙计们穿一样统一的工作服不太可能,原先准备的都是男式的,临时制作更不可能。除非有仙法,不然到哪里找一个能在一刻钟内做出五套衣服的超级裁缝来?

没有工作服,那就折中一下。

田蜜从仓库中搜出几条围裙,原本是给厨子们备用的,都是石青色绣了田氏饮食的商标。大嫂们各领了一条围裙穿上,精神面貌立刻就出来了。

田蜜围着大嫂们打了几个转,想了想,又叫叶承秀出去买回一匹石青底碎花纹的细布来,拿起剪刀咔嚓咔嚓几下,弄出五个头巾,让大嫂们从刘海线往下系,将发髻盖在头巾底下,顿时又添了几分颜色。

咦?大嫂们竟然都扑了粉?果然女人爱美是不分贵贱不分国界的呀,就是来自贫民区的大嫂,也是爱面子滴。

“唔,好看多了。”田蜜笑着拍拍巴掌,对叶承秀道,“开门吧,让虎头镇的父老乡亲都看看,醉月楼是打不垮的!”

辰时正,醉月楼前燃了一挂喜庆的鞭炮,厚重的雕花大门徐徐开启,两个头戴小布帽、身穿石青衣、手搭白布巾的小伙计一左一右站到门前,笑容可掬地对鞭炮吸引过来的人们拱手打招呼。

“醉月楼新年开张,一十八种新菜式上市,欢迎光临!”

“醉月楼新年开张,今天所有消费打八折,欢迎光临!”

“哇,有十八种新菜式?那尝一尝。”

“今天打八折呀,老板真慷慨。”

此时正是早饭时间,再加上小伙计那两声清亮的吆喝,立刻便有老客上门。小伙计将人让到里面,桌椅板凳已经整洁得光可鉴人,但他还是再擦了一遍,这才上茶上菜单,介绍早饭的特色面点。

菜单喊下去没几息功夫,两个容貌端庄的大嫂端着满满的木盘从后门进来,也不到客人跟前,只在离饭桌一米的距离就将木盘转交到伙计手上,再由伙计送到客人面前。一切动作迅速又利落,却带着让客人备感舒适的恭谨。

最先进来的两位老客早惊呆了,虎头镇还从没见过有女人在酒楼里当跑堂的哪。

不过,好像也没什么特别,因为大嫂没有跟他们接触,送了菜就立刻退下去了,没有说话、没有眼神交流、没有肢体接触……

咳咳!吃饭吃饭,要找女人就去绮红楼,这些大嫂看起来就不是那种人,何必自找麻烦。

随着进门的客人陆续增多,大嫂们进出露脸的时候也多了,很快,以醉月楼为中心,田家请了女伙计的事就传遍了大街小巷。

王家酒楼中,王九梁砸了一地碎瓷片,气得脸红脖子粗,“他娘的,那叶承秀果然不是易与之辈,竟然找了一群女人做帮工!”

“嗯?女人?也许可以这样……”王九梁捋着老鼠须,奸笑起来。(未完待续)