就在处理为眼前的事情百思不得其解的时候,突然觉得这里似乎真的与其他的饭店有一些不同之处,只不过要是自己触碰道这样一个点的话,那自己也就不会知道其中到底十有什么东西把董事长吸引过来了。
助理现在似乎是有了一点点的头绪,不是说一定要有一个非常特殊的装饰,或者是说要有一个特别的饭店的名字,总是外在的东西和想法,几乎都已经被别人给想出来了,要是想要做好一个饭店的话,之从这些外在的东西入手的话,一定不行。
而恰恰好,助理从自己站在门口开始,到现在坐在这里吃饭为止,似乎一直都在做同样的一件事情,助理一直都是在注意这里的一起的外在的东西。
进门前看饭店的名字觉得非常的普通,进门后又看饭店的装饰,依旧觉得平淡无奇,可是,,要是靠一个名字,或或者是几个装饰就能够夺得这么多的客人的话,那也实在不太寻常了吧?助理意识到了自己的错误之处。
助理一边想着,自己所点的东西就开始上了上来,果然,不出十分钟,这是怎么做到的?一般情况下,一个小小的饭店里,是不会准备许多的厨师的,更何况对于这样的一个平淡无奇的饭店就更加不需要准备过多的东西了。
可是问题又来了,既然不需要准备许多的厨师和许多的餐具的话,那自己所点的东西是不是太快了,要是在别的餐厅里面,看到不是在半个小时一下的。
不过就算是这里的上菜速度不快也是没有关系的,比较对于助理来说,并不是非常的赶时间的,所以,快一点和慢一点并没有什么关系。
助理比较在意的事情是,为什么会如此之快的,这根本就没有办法解释这种现象的,好奇心也可是越来越严重了。
助理默默地对自己说到,一定要在董事长之前,把这里的事情都弄清楚,只有这样才不会觉得是自己白来了一趟的。
可是要从哪里入手,又变成了一个难以解决的问题了。
想着除了站在远处,没有事做,却一直在说自己很忙的服务员说话了,也只有这里的服务员才能够让自己知道一些里面的情况。
助理说到:“你先过来一下,我有一些问题想要问你,要是你现在有时间的话,那家就更加好了。”
服务员说到:“时间都是自己挤出来的,要是先生真的有什么事情的话,先生是可以直接说的,这里不分你我,我们会都一一替你解答的。”
助理之前还在觉得这里的服务态度很是一般的,现在不这么觉得了,助理说到:“这里的生意好像一直都是非常的好的,那有什么秘密吗?”
服务员说到:“先生是来吃饭的,还是觉得这里有什么东西值得先生吸取呢?其实,我们的饭店里,一切都是最最普通的东西,只不过,对于自己的客人,我们比平时更加用心一些而已,只要用心,客源当然是会源源不断的来的啊。”
服务员说的这些道理,助理当然都是知道的,可是,就是这一顿饭下来,也没有觉得他们会为客人付出过多少的心思。
助理说到:“我是来吃饭的,只不过对这里有一些好奇而已,所以就随口问问了,要是你还能够解释的清楚一些的话,那就再好不过了。”
服务员说到:“只要先生问,我一定是知无不言言无不尽的,只不过,对于我们来说,时间是一个有限的东西,要是先生真的还想多知道过于我们的事情的话,那还有一种方式,或许对于先生来说更加有用的。”
助理对于服务员所说的另外的一种方式还是比较感兴趣的,可是有一些事情就是想要自己开口问清楚,有一些事情似乎不是面对面就解决不了的,所以,即使是时间不是很充足,助理还是决定问这个服务员一些问题。
助理问道:“本来就只是有一些好奇心而已,既然你说你现在的时间不是特别的充足的话,那我就把自己的长话来短说就是了,也不会耽误你多少的时间的,只不过,有一些事情,就是想要快一点知道,不然自己的好奇心是不会被满足的。”
服务员的态度还是没有改变,尽管这个时候店里的客人已经是一个高峰期了,需要更多的人去解决真的需要解决的事情,而不是像助理一样在这里耽误服务员的时间,可是,服务员一直都是很有耐心的。
助理其实已经注意到了这里的一些问题了,这里的所有的服务员似乎都没有说是高水平或者说是长相比较甜美的,都是一些极其普通的人。
而且就现在对自己说话的人来说,也是非常的普通的,只不过,就是有另外的一种魅力,至于到底是有何魅力,助理自己又似乎说不上来。
服务员说到:“既然先生都如此要求了,那我也就没有其他的理由来拒绝先生了,只不过,还是希望先生把自己真正的想要问的事情都一一问清楚,不然的话,既会耽误你的时间,也会耽误了我们的时间。”
服务员好像觉得自己说的话有一些不好,于是又接着补充道:“那个,我的意思你不要误解了,其实,对于我们来说,不会在意自己的时间的,因为我们就是来为客人服务的,服务您也是服务,服务别人的话也是在服务,所以······”
助理赶快说到:“没有关系的,你说的这些事情我都知道,都是一些小事,那我也就不会耽误你太多的时间的,你就放心好了。”
服务员有一些羞愧,对于自己刚才说的那些话,似乎真的有不是付出恰当的地方的,于是,服务员接着说道:“还是希望先生不要把这些事情都放在心上,先生的问题,我们也会尽力来回答和解决的,请先生放心。”
知错能改的精神对于每一个人来说都是非常的珍贵的,何况是一个没有犯错误只是说出了几句比较意外的话的服务员呢?
所以,助理当然会选择原谅了,又不是什么大的失去。
助理继续说到:“其实,我要问的问题也不是什么大事,就是一些小的细节,在我刚刚站在这个饭店的门口的时候,你就有注意到我,不是说,仅仅就是你一个人注意到了我,其他的服务员似乎也注意到了我。”
这一点又会有什么可以奇怪的事情呢?不就是比服务员注意到吗?
这个服务员有一些疑问,任何要进来自己店里的客人其实都是会被注意到的,这个没有什么稀奇的事情,要是不被注意才是稀奇的地方呢,可是,助理偏偏就问出了这样的问题了。
助理接着说自己的疑惑,他说到:“要是一般般的饭店的话,肯定是看到客人就会主动过去拉进自己的店里的,不是吗?可是为什么你没有呢?”
服务员恍然大悟,原来是这原因,这种事情其实也是一件非常的正常的事情,服务员解释道:“大多数的客人都不是喜欢被如此待遇的,你要是也是被拉进来的话,或许下一次你就不会再出现在我们加饭店的门口了,不是吗?”
服务员这样一说,似乎也有一些道理的,要是不听服务员这样的解释的话,或许自己一直也不会知道,开一个饭店还会注意到这么小的细节的,简直就已经让人刮目相看了。
助理大笑说到:“你说的好像也是有一些道理的,原来,你们在意的不是一个客人,而是,一个客人会来自己的店里几次,看样子,你们这里可都是一些回头客啊。”
服务员说到:“先生这一次算是猜对了,都是一些回头客,基本上,吃饭的时间也是一定的,所以,就不会出现太多不知所措的情况的。”
助理接着说到:“这样也难怪了,”
其实,助理的心理突然之间就发现了这些东西,也突然之间就懂得了这些的道理了,不就是一个普通的饭店吗?既然会被自己的董事长青睐的话,也就是真的有过人的地方,助理也觉得自己有一些打扰到了服务员。
助理继续说到:“那个,抱歉,有一些打扰到你的工作了,不过,还是需要你的一分钟的时间的。”
服务员说到:“先生请说,我的时间都是给客人的。”
助理又继续说到:“那你刚刚说的另外的一个对你的这个饭店理解的更加清楚的方式是什么呢?要是管用的话,我也会经常来这里的额,毕竟离我工作的地方不是特别的远。”
服务员说到:“其实和别的饭店也是差不多的,我们有一个公众号,你只需要关注就可以了,里面可以提一切你想要提的问题,要是饭店里有做的不好的事情,你也可以直接说出来的,都是可以直接反应,还比较方便的。”
助理弄清楚这些事情之后也就可以回去交差了。(未完待续)