把排骨蒸上后，林媛就着手开始做口袋饼了。其实做口袋饼十分简单，无非就是先烙个饼，然后在饼的中间夹入各种肉啊菜啊的。
但是这个看似简单的东西，却也很需要技术，因为有的人做的饼是要用刀把中间彻底剖开的，而林媛做的口袋饼则不用，只是把边缘剖开而已。口袋饼的中间是自然分层的，这就是林媛做饼的一个小秘诀。
把发好的面分成巴掌大小的小面团，然后在表层刷一层油，再把表层都团到里边去。这就是林媛做空心饼的秘诀。
面团分好后，一个一个地擀成小圆饼。为了不让面团发干，林媛还特意找了两块干净的搌布，每擀好一个就用搌布把圆饼盖起来，直到所有的面团都擀成了圆饼为止。
这个时候还不能直接放到锅里去煎，还要进行第二次发酵，不然等下煎的时候面饼也不容易产生空心。
在等着发酵的时候，林媛把之前在老铁头那里定做的平底锅拿了出来，刷洗干净。
其实她当日还定做了不少锅的，但是因为房子一直没有盖好，厨房也还没有建起来，家里更是没有地方放这些大锅。所以，林媛只是先把可能用得着的平底锅和汤锅拿了回来。因为有小炉子在，这次再煎饼就不用去搬做月饼的大铁板了，说实话，这还是她这辈子头一次使用平底锅呢，心里的激动可想而知。
夏征一直在旁边静静看着她，享受着离别前的最后相聚时光。林媛也十分不舍他离开，瞧见他一直在门口守着自己，虽然不忍他闻着油烟味，但也没有撵他离开。
一看到平底锅，夏征的眉头挑的更高了，这样的锅他还是头一次见到呢。连皇宫里的御膳房都没有这样的锅。
"这个东西，好奇怪。"
林媛把平底锅放到小炉子上加热，笑道："嗯，这叫平底锅，是我定做的。"
这么新奇的东西，也只有他的女人才想得出来。夏征看林媛的眼神更炙热了，真想把这丫头一起带回京城啊，给那些缠着自己的臭女人们瞧瞧，真正能跟他夏征站在一起的女人，该是什么样。
等平底锅热了以后，里边不放油，直接把小圆饼放进锅里，等它充分膨胀起来再翻面煎另一面，这样用不了多长时间，一个口袋包就做好了。
林媛用手指轻轻戳了戳鼓起来的口袋包，检查它熟了没有。
一旁的夏征却是惊异地看了又看："这里边是什么东西？居然能鼓起来这么高？"
"里边是空的。"将第一个出炉的口袋包用铲子盛出来，放到搌布上包起来防止风干，林媛又拿起了第二个小圆饼放进了平底锅里。
夏征更是惊异了，趁她不注意，偷偷地把第一个口袋包拿了出来，两手一捏就要掰开。
"别掰！"
想好林媛眼睛尖，不然她这个口袋包就要被夏征给霍霍了。
"我想看看里边什么样嘛。"撇撇嘴，夏征一脸委屈。
林媛无语摇头，接过他手里的口袋包，左手轻轻按住，右手持刀，慢慢地沿着饼的边缘划了一个口子。而后打开，给他看了看。
"看到了吧，里边什么都没有，空的。所以才叫做口袋饼啊。"（未完待续）