一碟金丝蜜枣,寓意来年甜甜蜜蜜。
一碗红糖猪油糯米圆子,寓意团团圆圆。
一碗芹菜炒豆腐干,寓意“勤快”,只有勤劳才能致富,千古至理。
一条红烧鲤鱼,鱼背上,红色辣椒丝儿,绿色的葱丝儿,黄颜色的姜丝儿点缀着,如同一幅画似的。寓意着年年有余。
一碗红烧肉,大人小孩都爱吃,寓意着新的一年里红红火火,走到哪儿火到哪。刘月瑶煮的红烧肉肥而不腻,入口即化,可是刘铁柱的最爱吃的菜色之一!
就算是年夜饭,对于贪辣的刘月瑶来说,怎么能少得了辣菜呢?
所以,刘月瑶给自己做了一道辣子炒里脊肉。里面再赔着一些白菜杆子和莴笋,劲爆十足,辣的带感。
再有一个菜,那就是牛肉,寓意着牛气冲天。刘月瑶特地将牛肉做成卤的,然后切成片,给刘铁柱下酒。
刘月瑶又跑了一趟灶房,从煨在瓦罐里的鸡肉倒在海碗里。鸡肉寓意着大吉大利,所以鸡肉也是年夜饭必不可少的一道主菜,记得前世还有句俗话说,无鸡不成席。
再配上两份餐后糕点,满满当当正好是十道菜,十全十美。
边上,碗筷,酒盅,汤勺,也都摆了十副。
刘铁柱是一家之主,理当由他坐那首位。
刘月瑶跟林氏分别坐在他两侧。
堂屋里灯火通明,还烧着炭火盆子,暖呼呼的。
刘铁柱先是拿着一挂炮仗跑去门口院子里放了。
在噼噼啪啪的声响后,年夜饭正式开始……
酒是米酒,还是事先温过的。
大家彼此间互相敬酒,敬酒的时候还要说着应景的吉祥话。
最后,站起身,把酒碗举到林氏面前。
“孩子娘,这一年到头,你操持这个家辛苦啦,咱俩也碰个酒碗喝一口……”汉子道。
林氏的脸微微红了下,似乎有点不好意思。
在边上刘月瑶的鼓励下,林氏放下了手里的筷子,端起了刘月瑶酿的果酒。
“好,那就喝一口。”
两口子碰了杯。
刘月瑶起哄道:“爹,娘,趁着这没外人,你们两个喝个交杯酒呗!”
刘铁柱咧着嘴笑,看向林氏,似乎有些意动。
林氏脸更红了,嗔了眼刘月瑶一眼:“甭起哄了,老夫老妻的,让人笑话。”
刘月瑶继续道:“娘,没啥呀,我是你们的女儿,不会笑话的……”
“不喝不喝,吃菜吃菜……”
终究没能拗林氏的羞涩,接着吃菜。
今儿夜里,刘月瑶做的那道辣菜,最受欢迎。
那可是最劲爆的下饭菜啊,刘月瑶的一碗饭,就靠着它给扒拉下去了。
吃过了年夜饭,刘铁柱将碗筷撤去了后院灶房,林氏拿出一封红包出来,递给刘月瑶。
刘月瑶自然是欢欢喜喜的接了:“谢谢娘!”
长这么大,头一回得到压岁钱。
碗筷收拾妥当,林氏又从后院拿了一个包袱卷过来,交给刘铁柱。
刘铁柱接过包袱卷,对刘月瑶道:“瑶儿,走吧,我们该动身去给你外公外婆还有爷奶他们拜年了。”
刘月瑶跟着刘铁柱林氏夫妇后边,一家人进了村。
平常这个时候,村里家家户户都关了门窗准备上床睡觉了,到处都黑乎乎的。
今夜是除夕,大不一样啊!家家户户,院子门,堂屋们,全都敞开着。堂屋里点着灯火,大人们凑在一块儿聊天说话啥的。
院子里,也有小孩子在跑来跑去的玩耍,放炮仗。