楚青梅先是找到买水果铺的老板，买了些应季的水果回到酒坊。
自己便开始研制碳酸饮料的做法。
做着做着，已经入夜，这时桑落带着个人找到楚青梅。
楚青梅疑惑，大晚上了还会有谁回来找自己。
来到内堂，楚青梅就看见梅姑坐在椅子上，满脸愁容，焦急得等待楚青梅的出现。
“梅姑，你怎么来了？这大晚上的。”
楚青梅主动打起来招呼。
梅姑皱褶眉头，不知道该怎样开口，便找了个最好的打招呼的方式。
“我过来看看你的生意怎么样了。”
楚青梅听得出，梅姑这话言不由衷，而且从她焦急的神情中能看出，有事情正为难着她。
走到梅姑身旁，楚青梅慢慢坐下，让桑落倒了茶放在桌上。
“梅姑，风雅阁的生意肯定被影响不小吧。”
楚青梅看着梅姑，慢慢的说出了自己的想法。
“唉，还是掩饰不来。”
梅姑长长的叹了口气。
接着道，“此次皇帝驾崩，禁止一切娱乐，你的酒坊跟火锅店影响不算大，可我哪里就不一样了，自从那日之后，官府直接上门打招呼，不准营业，之前关系好的官员，也都没有办法，毕竟谁的头都不是白长的。”
梅姑说出了自己的难处，和楚青梅想的一样，不经风雅阁这种风月场所肯定是受到牵连最严重的。
而且风雅阁一旦被关停，相对的，茉莉花酒就会滞销。
楚青梅也很担心现在梅姑的处境。
“那总不能就这样关一年吧，不然店里面的歌姬下人的收入改怎么保证。”
梅姑突然来了兴趣，因为楚青梅担心的事情正是自己所担心的。
“这也是我为什么这么大晚上来找你的原因，我想把店给转型了，不然大伙跟着我，可能饭都吃不上了。”
梅姑一向仗义，对自己的手下那是都当成了自己人。
发生这种事情跟楚青梅一样，都不想看着那些人没有地方去。
毕竟风雅阁里面的人来路复杂得多。
大多数都是没有爹娘的孤儿，还有就是梅姑从各个地方收容下来的人。
自然最担心的就是她了。
楚青梅猜的没错，梅姑找到自己肯定是想请她帮着想想办法。
“你说，有什么可以帮到你的，我当尽全力。”楚青梅的态度很坚定。
“果然是我都好妹子，我也想将我哪里改成火锅店！你能不能帮我？”
被梅姑这么一说，楚青梅被惊到。
为什么会突然想开火锅店，是不是因为之前看到自己的生意很好，所以才有了这种想法。
“你想开火锅店？”
楚青梅问道。
“嗯，原本我是想开酒楼的，可能力有限，根本请不到像样的大厨，最后才想到能不能做火锅，相比之下这个来的比较简单，也能更快站稳脚跟，所以说想请你把秘方卖给我，多少钱都行。”
梅姑信誓旦旦的说起自己的想法，只是嘴上有些难以启齿。
毕竟眼前的行业，可能只有做跟酒无关的餐饮最稳妥了。
楚青梅听后蹙眉，因为现在来说，火锅店的经营方向不太适合梅姑。
“火锅店可能不行。”
听到楚青梅这么说，梅姑眉头一紧，难道她不想帮自己？
“你这话是什么意思？”
楚青梅也看出了梅姑的脸色不对，肯定是误会自己了。
“梅姑，你可误会我了，帮你我定会义不容辞的，火锅店一来只是市井消费，你认识的都是有头有脸的人物，这种生意，不适合你的定位，再来就是当初火锅店生意好是沾了酒的光，可如今酒楼不准售卖酒，生意肯定会不好，我这里都这样了，你拿回去做只会越来越差。”
还好楚青梅的及时打断。
梅姑才没有朝坏处去想，“你看我，还以为你不肯帮我呢。”
“怎么可能，秘方别说买了，免费教你都行，就是想着你的受众人群与我不同，所以我再想想还有什么好的主意没有。”
梅姑有些自责，竟然会拿小人之心度君子之腹。
“刚才我错怪你了，别往心里去，我也是急了才会那么说的。”
刚才的得举动，楚青梅并未往心里去，只是需要想想有什么比较适合梅姑哪的营销模式。
就这样两人呆坐着想了一会。
突然，楚青梅做声，“要不这样，你弄日式食肆！”
“日式食肆？是什么东西。”
其实梅姑早就清楚了楚青梅这人，很多新奇的点子都是她想出来的。
而且想出来的事物都是自己闻所未闻见所未见的。
这次又提出了这个东西。
顿时梅姑有些懵了。
脸上浮现出了一个大大的问号。
楚青梅肯定清楚，日料这东西谁会知道。
况且逼格还这么高，肯定适合梅姑的经营方式。
说完，楚青梅开始解释起来，“简单来说，就是鱼生。”
鱼生，在古代来说是有名的，而且还是只有有身份的人才能有机会吃的上。
“鱼生？这我知道，但是也只是一道菜啊，能撑起一家店？”
梅姑有些好奇的问道。
“普通的鱼生都是淡水鱼，一般以鲤鱼为主，而且吃法单一，我想教你的是做各种不同，鱼生，还有生鱼片。”
梅姑更蒙了，简直就像听绕口令一样。
“有分别？”
楚青梅浅浅的笑道，“分别很大，后者你可以托关系拿来海鱼，再由师傅亲手炮制，一对一对给客人当面制作，这才能提现出高端的感觉来。”
楚青梅说着，将日料的那一套方法交给了梅姑，除了生鱼片，还有寿司，寿喜锅之类的。
因为以之前的装潢来说，不需要改动太大，原本的风格就已经很适合了。
虽然梅姑依旧一脸茫然，不过感觉楚青梅说出来的感觉非常的高端。
也挺适合自己的路子的。
想道这里，梅姑不自觉的拍起了手。
“虽然我听不懂，但是你提出的想法肯定能赚钱。”
楚青梅也露出了笑意，毕竟这样的转变是最好的，梅姑有人缘，而且还有艺伎，等一年之后，便可以走日式艺伎风俗店的路子，到时候肯定能够大火。