廷珑管着厨房一向妥当, 却没想到上梁宴客这么大的场面姚氏也肯叫她料理，心知母亲有意历练自己, 不肯叫她失望，打点了十二分的精神细心筹备。
姚氏也悉心指点, 细细的将其中规矩告诉给廷珑知道，帮她列出名册来统计宾客大概有多少，都是什么身份，怎样招待；匠人有多少，待匠席面怎样整治；并祭品、撒喜的点心糖果面食种类各有什么讲究。
廷珑耳朵听着，事无巨细都一一拿笔记下，自去按步骤排出计划来, 凡事不论大小必要先跟姚氏商量请示了才定, 唯恐这样大的日子里出一点差错。如此忙乱了几日，诸物都采买齐全，又跟姚氏细细推敲一遍，再想不到什么疏漏, 心里才算有了些底。
隔日就是正日子, 廷珑一早命家人将桌椅围褡并酒饭器皿送去新宅摆放，并每桌安排专人看管器皿，待明日客到了就专门伺候那一桌的茶水、点心、酒菜，别事一律不管。待分派妥当仍旧和廷玉并廷瑗一同去方老爷子处上学，只单留下莲翘，叫她在家督管着做明日待客的点心——她心里有个想头，不知行不行得通, 想着明天试验一下。
上了一上午的课，下午从方家回来，先去正房行了礼，又和姊妹们说了会子话，便告退了，自去东边厢房坐着理事。领东西的、交差事的早等在那里，廷珑逐个打发了她们，又把最要紧的祭品、撒喜的糖果都盘点一遍，派了专人搬运去新宅并留在那边看管等待使用。
想着厨房上人已大半叫她派去新宅，预备明日在那边开宴，又使紫薇去厨下问吴有训家的晚饭忙不忙的过来。紫薇不大会工夫转回来道：“吴有训家的说只管叫姑娘放心，三顿五顿不重样的酒席她们几个手艺也够了，管不教亲戚们挑理。”廷珑听说吴有训家的显才，知她是个有本事的，微微一笑，放下心来。
两件当头的事定了下来便叫周管事将抽调出来的丫头、小厮传齐了过来听差。正等着，想起莲翘的点心不知道做的怎么样，想着那东西有两处要紧的地方，一个是蛋清打泡怕发不起来，一个是烤炉用砖石搭成太过简易，温度极难控制，自己做也多有火大火小的时候，忙趁着这会儿工夫过去查看。
刚走到近处就闻见甜丝丝的香气飘出来，正是她熟悉的点心店味道，心里不由就高兴起来，深嗅了几口，才掀帘子进去。
莲翘正坐在小杌上拾柴，见姑娘来了忙起身推着她出去，口里说着：“姑娘可别进来，烤的难受。”到了门外，又回身指着这个小丫头叫看好火候，点着那个小丫头叫把各色点心每样捡两个端一盘出来。
廷珑笑眯眯的看莲翘火烧火燎的把自己轰出来，又把几个丫头支使的团团转，十分有派头，不由好笑，又瞧她热的一脑门的汗，头发一绺一绺的粘在额头和脖颈处，知道是烤点心的屋子太热，心疼道：“我不是跟你说，除了调配材料，别的不用你，怎么自己去当烧火丫头去了。”
莲翘边接了小丫头递出来的点心盘子呈给廷珑看，边道：“我这不是怕砸了锅误事嘛，姑娘尝尝看做的怎样？”
廷珑就着莲翘的手看那盘子里的糕点油亮蓬松，干点心焦黄酥散，热乎乎的甜香直往鼻子里钻，伸手掰了一块放到嘴里尝，又香又甜，只是……甜的也太过了，怕是莲翘把那一大桶蜂蜜都调了进去，恨她不听话，却也不恼，只伸手指着她道：“牙都叫你腻坏了，看明儿要是没人吃，我就全拿回来叫你一日三餐吃个够。”莲翘嬉皮笑脸的：“那敢情好，巴不得的好事呢。”又笑嘻嘻道：“姑娘难得张罗着做一回，我们也跟着解馋，好歹多甜甜嘴，那些蜜剩下了也是白搁着，时候久了都成了蜡了。”
廷珑见她一套一套的还没完了，只问：“拌料的时候没旁人看见吧？”
莲翘便正了正色：“姑娘放心，我在后面的小屋里打蛋拌料，弄好了叫人端出来直接进炉子，再没旁人看见了。”
廷珑听了点头，就叫捡火候好的端两盘子送去给太太，大太太和姑娘们尝，仍带着紫薇回东厢去，进了院门，见丫头、小厮已经站了一院子，都屏声敛气，垂着手站着等。
周管事见正主来了，忙上前把名册递给姑娘身边的丫头，躬身回说人都齐了。
廷珑便不进屋，只站着中庭翻了翻名册，见男女各一册，每页登记十人，录得清楚干净，便对管事点点头，叫紫薇取笔来，勾着名字分派了差事，又递给紫薇还给周管事。
周管事接过来照着勾画的一一唱名，逐个分配了差事——有专管来宾接引带座的，专门招待随从们吃茶饭的，专去各处看守房屋，谨防人员冗杂有趁乱胡闯的，分去厨房跑堂的，剩下的全都明早过新宅那边单等着哪里忙不开补缺。
周管事照本念完了差事，将名册递给紫薇，恭恭敬敬的请示姑娘还有什么吩咐。
廷珑就拿眼睛扫了一遍众人，先前还有抬头往前看的，给廷珑目光一带，立刻低下头去。廷珑心里其实有些奇怪，自问她在家里头从没发落过下人，更没有碰过身边人一个指头，怎么家人都有些怕自己似的。为了缓和气氛，微微一笑——笑过才发现大家都低着头根本没人看她。只好清了清嗓子，细细的把各人职责讲了一遍，讲完合上册子问道：“可还有哪个没听明白差使？不知道自己明儿做些什么的。”下面就静悄悄的一声不闻，廷珑看了一圈道：“有不明白的，趁早问了，若是都明白，明儿便仔细着莫出了纰漏，到时候可不能说是不知者不罪了。”停了半晌见仍旧没有人言语，才笑了笑道：“既然都明白了，还请大家明儿辛苦一天，体体面面的把大事办了，叫我在太太跟前挣个脸面，大家也都有赏。”
廷珑说完话，又叫周管事推举平日里稳重妥当办事老练的当领头，也不过问他选谁，转身自带着丫头回屋去了。
周管事待姑娘进了屋子，指了几个素来知道底细的分管几样差事，才带着众人往新宅去，一路上边走边在心里揣度姑娘行事，要说也奇怪，这位小姐从小也算是个好性子的，没听说她打骂哪个，和人说话也是柔声细语的没见她疾言厉色过，却偏偏叫人不敢怠慢，他老周也算是老人了，太太跟前也有几分面子，却不敢在姑娘面前托大，边想着就到了地方，分配好住处又叮嘱了一遍：“咱们家姑娘最是个眼明心亮的，如今差事都指到各人头上，一人管着一滩事，偷懒耍滑推诿责任是不能的了。我劝你们谨慎些把明日混过去，有敢弄出事情来的就是打我的脸，别说姑娘，就是我也决不轻饶。”这么着吓唬了一通才放了他们回住处去。
大太太带着阖府女眷早两日上山，本是想着弟妹若有忙不过来处，也能帮她操持一番。不想桂姐儿母亲听说了非要跟来，因都是亲，倒没有拦着她的道理，就一并带来了。如今看她坐在那里长篇大套没完没了的讲古攀亲，却累的姚氏只在堂屋里坐着相陪，一步也离不得，倒怪自己考虑不周了，等胡亲家母将自家子侄逐个夸了一回，便笑着对姚氏道：“你有事只管去，我帮不上忙也就罢了，倒累的你耽搁了多少事，若知道这样我就明儿再过来了。”
姚氏听了忙笑回道：“嫂子说的哪里话，若有事自然来人回了我知道，没人来，自然是不忙。”可巧，这一天竟没几个回事的，但有零星两个，也都和明日宴客无关，倒像是完全没有待客那回事似地，大太太心中疑惑不提。
第二日一早，鸡叫头遍，整个张府就忙碌了起来，廷珑叫人伺候穿戴了，便起身去姚氏房里，草草用了几块点心，就随姚氏往新宅那边去。
张英带着廷玉昨天就宿在这边，阳气未升之时就早早请了梁，陆陆续续的接待宾客，等待吉时。方家到的最早，方老爷子不顾腿疾，硬是坐了轿带着媳妇儿、孙子亲自下山来贺，张英忙请老人家进堂屋去坐，他却不肯，叫人扶他换到轮椅上就在中庭坐了和张英说话。
以然进门便去帮廷玉扶着大梁披红，一边时时注意着门口，不多时，就见张府女眷的轿子在门口落下，廷珑夹在众位姑娘中间下了轿便上前去搀了姚氏，以然但见她盛装打扮，巧笑倩兮，头上斜插着金凤，凤嘴里衔的一颗红宝垂在鬓边荡来荡去的，映的她一双眼睛流光溢彩，吸人魂魄，慌忙把眼睛往下移，又见她穿的裙子腰身那么窄，窄的他情难自禁的盯着那腰肢目不转睛的瞧，却又带着些说不清的恼怒，唯恐叫旁人也看了去。
廷珑似有知觉，抬眼望向那边，眼光漫过廷玉和以然便展颜一笑，见廷玉一只手扶着梁，匀出另一只手懒懒的挥了挥，以然则立在他旁边呆呆的，一脸冰霜，不知是早上没睡醒还是跟谁怄气呢。眼睛转了一圈，见方家老爷子也来了，父亲正立在他身侧叙话，玉清舅妈在身后扶着轮椅，远远的目光落在自己这个方向。廷珑忙微微福身，浅浅一笑，随在姚氏身边过去。
玉清见廷珑一进门儿子就神思不守的开始发傻，脸上一时喜一时恼，哪还有一点平时里温厚清隽的态度，不由对着以然皱了皱眉，又转脸去看廷珑，见她穿着一身鸭蛋青的月华裙，剪裁合身，勾勒着少女挺拔的姿态，广袖长舒又带着些妩媚，虽然身量尚小，远不如妍儿花骨朵一样含苞待放的年纪，却胜在气质高华，从容大方，不由又是叹了口气。
廷珑跟着姐妹们上前先给方老爷子见了礼，又福身给玉清请安，玉清便笑眯眯的双手扶了她起来，又给她理了理鬓发。
姚氏和玉清寒暄了几句，便忙着支使家人将祭品用红漆祭盘盛了，置于供桌之上。廷珑分神用眼睛数了一遍，见全猪，全鱼等利市，南北鲜干果品十二盆，菜肴廿四碗一样不差，才收回目光看着匠人往梁上贴吉祥对子挂铜钱，取富贵之意，接着又看那匠人不知从哪顺手拎出一只尾羽灿烂的大公鸡来，逮着翅膀扎着腿，一刀下去切开了脖子，那鸡猛的挣了挣，倒吓了廷珑一跳。姚氏忙把她揽在怀里，廷玉看着妹妹一缩，笑她倒装起娇弱来，就伸手指着给以然看，却见以然正害疼似地皱着一张脸，愣愣的看着前边，廷玉忙问道：“可是牙疼？等下去厨房要粒花椒含着就好些了。”话音才落，见他又面红耳赤起来，心里暗道以然这些日子真是莫名其妙！
廷珑倒是不怕杀鸡，只是她离得太近，怕它挣出来，溅自己一身血，藏在姚氏怀里，见那匠人牢牢的抓着鸡，将鸡血淋在梁上，又换了酒来浇，嘴里念念有词的，形似跳大神，倒比杀鸡还渗得慌。
一直念叨了一炷香时间，其间姚氏指挥着仆役摆放供桌，燃起红烛，请的堪舆师傅不住的看天光，终于似乎是到了吉时，唱和着请了张英一家焚香祭拜了。廷珑只跟着母亲，随在她身后跪拜，等到起身接了撒喜的面点糖果就算是祭梁礼成。
姚氏带着女眷到后院内室去坐了，张英又引着亲近子侄和男客到庄外大门处装门轴，谓之曰“开财门”，开了财门后又象征性的从旧庄搬了几口锅来，权作是已经搬家了。
原来张英想着他是朝廷在任的二品官，告假的因由乃是回籍守制，为父丁忧，起屋建房大肆宴客到底不合时宜，便跟姚氏商量，待房子建好，才将上梁，开财门和搬家凑在一日办了，亲戚也不挑理，也不算张扬还省了好些事。
廷珑随在姚氏身边招待近亲女眷，因大多是初见，多少都有表礼相赠，廷珑快活的像插了电一样，满心欢喜的行礼问安，还得捏着鼻子不叫人看出来她眼皮子这么浅，时时提醒自己莫要两眼放光。
一时行礼毕，她还意犹未尽，姚氏却因别有怀抱，心里盘算了有几家年岁相当的，怕她在这里人家有所顾忌，不好意思提起话头来，又见总有仆妇在帘子外面探头探脑，知道必是有事要回，便使了个眼色打发了她出去，廷珑正好也要检视一下战利品，只说去传点心便退了出去。