雅文小说 > 古言小说 > 穿越做回单亲妈妈 > 81、家务全文阅读

张歆把叫来的四个孩子放在一组,让阿玉当头。阿玉是没有管过也不敢管人,然而,作为几个孩子中的大姐,管管表弟表妹,是很自然的。阿松阿兔阿云也很自然地接受了。

看中阿松对形体和美感的追求,阿玉的干练麻利,以及对自己的吩咐严格仔细执行的忠诚,张歆让他们这一组负责菜肴装盘,在穗娘手下干活,却是向小羊汇报。

兄弟姐妹在一起干活,直接的领导又是小表妹,阿玉阿松放下初到一个新地方新环境的拘谨,第一次离家的阿兔阿云也不再紧张。虽然没有人对他们说过,这些孩子清楚生活的艰辛,本能地明白这场寿筵的成败对小姨,对他们自己,对他们的家人,关系莫大,记得家人的嘱咐:他们是来干活的,来帮小姨的!不需要提醒监督,几个孩子就知道认真苦干,慎待每一件事,注意每一个细节。

办宴席看似麻烦,对于厨房来说,反而简单。菜式全是预先订下,就是量大,准备和掌握起来麻烦些,头绪反而清楚。张歆在定制菜单时,考虑到人手的问题,又取了一点巧,突出了前面的冷盘和后面的甜点,热菜中加重了费时间的炖和烧,将现做现上的炒菜减到了最少。

这么一来,等到寿筵开席,厨子和帮厨只需要对付那几个菜,其他的装盘往上端就是了。

有专门的人负责装盘,上菜不会手忙脚乱,乱了次序。菜肴离开厨房前,到这里经过最后一道把关,万一有什么事情,也容易应变。

经小羊转达,四个孩子得知小姨把这么重要的担子放在了他们肩上,不由越发慎重小心起来。对于被年纪小的表妹“领导”,他们倒是不觉得什么。小羊年纪虽小,见过的世面,晓得的事情,可比他们多多了。

宴会前这些天,装盘组的任务就是熟悉菜式,提高装盘技术和效率,记住上菜顺序,每道菜用的盛器,再琢磨琢磨每道菜怎么摆放,点缀什么花样最漂亮。

装盘组上了轨道,小羊就专心给穗娘当帮手翻译。

顾实那边,结合菜单,张歆与顾实顾嫂讨论定下一份工作流程和日程表。还做不到每个帮工只负责一道固定工序,每人每天只需做两三件事,而且是完成一件,再做下一件。

所有的计划,都可能有变化,每天的工作安排由顾实视情况做出调整,半天分派一次。青青早晨和午饭后,从顾实口中得到下面半天的每人工作安排,翻译吩咐下去。因为每个帮厨都知道自己只管那么几件事,这样的分派足够让他们明白下面要做什么。剩下的,还有实例示范呢。

语言的障碍被减小,管的被管的都自在了不少,效率也提高了。

阿彩阿龙带来整地的工作进展。他们整天呆在郑家村,虽然没参加进去,心里记挂,得闲就转去看一圈,加上陈林氏阿金等人每次去都会到他们家坐坐。他们能讲给张歆听的,自然不只阿松带回来的只言片语。

阿金一开始没想在郑家村找工人,怕麻烦,从林家所在的南山村叫了一批人手,先盖起简易工棚厨房茅房。

阿生大伯不负众望,果然开始出难题,阻拦南山村来的工人进村取水,不让村民卖米卖菜给他们,更叫嚷着不许村民过去帮工。他儿子还不时站在阿龙家门前说些难听的。

幸亏张歆有远见,将那块地与大路连通。走大路,去邻村比去郑家村还近些。

工棚建好,陈林氏从湖西村带了一大队人,主要是陈姓子弟,扛着锄头铁锹扁担簸箕,浩浩荡荡地开来。两下人马汇合一处,热火朝天地开始挖地垒石。

陈林氏坐在阿龙家听见阿生大伯和儿子唱双簧的骂街,冲出门,一阵发威,将那父子骂得狗血喷头,灰溜溜地跑回家关了门不敢出来。

毕竟只是农民,不是地痞恶棍,阿生大伯觉得分配不公,被弟弟占了便宜,加之历年积累下来的嫌隙,能对亲弟弟亲侄儿动武,可不敢对来串门做客的老寡妇出手。何况陈林氏是在官府和舆论挂了号的节妇。单比口舌,一辈子守着一片土地耕耘的父子又如何是为了还清丈夫留下的债务,养大五个孩子,能干能赚钱的活都干过,与人打过无数口水仗的陈林氏的对手?

陈林氏骂够了,气哼哼地丢下几句话:“你们郑家村的井就比别处的甜?你们的米和菜就比别处养人?你们郑家村的男人一个能干别人两个的活?不希罕!不要!不要你们的水,不要你们的米菜,也不用你们的人!我家阿妹买下来的地,同郑家村再没关系!”

说完了,陈林氏门都不进,打了个招呼,就走了,再来视察进度时,连郑家村都不进,从大路直接去那块地。阿彩阿龙阿龙娘有话同她说,还得跑那边工棚去找人。

张歆听得呆住:“这点事,大姆怎么会发这么大脾气?别气坏了身子。”

阿龙大笑:“你也给大姆蒙住了。她老人家经历了多少事,比那难听十倍的话也不会当回事。讨厌阿生大伯作派是真的,可不会真的动气。”

阿彩笑着说:“都怪你把阿水的中等田当上等田买下来!郑家村的人以为你有钱,买东西不问价,好些人都想从你这里多挣几个钱过年。以为离得近,图方便,最后还是要从郑家村取水买菜,也会从郑家村雇人,故意由着阿生大伯闹,好寻机会讲价钱。要不然,阿生大伯再厉害,也没那么大势力,说不许,就能让大家不做。没想到便宜了邻村人赚米钱菜钱。大姆又从陈家找来那么多工人。听说大姆许的工钱高,陈家林家那些人,干一天能拿平常三四天的钱,郑家村有些壮劳力求到阿金那里,要做工。阿金讲大姆说了不用郑家村的人,他总不好违背。那些人气悔得不行,见到阿生大伯一家都没好脸。”

“那他们有没有为难你们?”

“我们也是郑家村的人啊。他们都看见大姆气得不进村子,不肯到我家来了,都讲我们被阿生大伯连累,怎么还会为难我们?”

“是啊,阿龙最近在家闲得没事,也没有过去做工挣那份钱。你是我妹妹,你的地不给阿龙管,叫了阿金来管。他们会想都是因为阿龙是郑家人的缘故,明白这事上我们说不上话。”

阿龙连忙争辩:“我不是闲得没事,我帮阿爹打了几样家具啊。过两年,阿松娶媳妇,阿兔出嫁,先预备下。”

张歆问:“现在怎样?一切都顺利?”

“很好啊。陈家和林家的人吃住都在那块地上,都想赶紧干完了拿钱回家过年,只要天色看得见,就在做。”

“一天干得太长也不好,总要歇息歇息,别累坏了身体。”这超时劳动,不会有问题吧?

“你这样的东家真是少见!别担心啦,都是卖力气活命的人,吃得住。阿金也没逼迫他们,他们自己有数。”

“是啊,这么多人聚在一起,一边干活一边说说笑笑,吃饭坐成一圈,边吃边聊,也不觉得累。一个个兴高采烈,都说没这么热闹过。本来不认得的,认识了。本来认得的,成了兄弟。还有人要结儿女亲家呢。”

没纠纷就好:“陈家的人有没有不满我让阿金来管事?”

“有人提过,说你是陈家女儿,应该更相信陈家人才对。不过,你无缘无故,怎会认得阿金?他们都猜是大姆偏心娘家,背后嘀咕嘀咕,也不敢当面对大姆讲。再说,阿怀也在做工。阿金说做什么,阿怀就做什么,半点没有不高兴。其他人有话也讲不出来。”

“阿怀哥也去了?”

“去了。他一家都去了。阿怀带着老大挖塘。他媳妇带着另外几家媳妇,管做饭。小的几个孩子帮忙整地下种。”

张歆十分意外:“嫂子没有抱怨?”

“阿怀媳妇就是嘴有点碎,爱抱怨,没你想得那么不堪。我听见她教训孩子,教他们做事要勤奋,将来才有可能自己也挣一份家业。”

张歆沉默不语。阿兔阿云来了这些日子,除了帮忙,闲聊中也让张歆知道了不少事。有些事,陈林氏不会告诉她,阿霞阿彩也不会

说。

阿兔阿云说两个舅舅不孝顺阿婆。明明是阿婆把他们养大,给他们娶亲,还帮他们带小孩,他们却同丢下他们改嫁了的生母亲近,不管阿婆。阿婆自己住着一个院子,每天要自己做饭,打扫院子,自己种菜,喂猪喂鸡鸭。两个舅妈有时还同阿婆吵架。

她们听说把陈林氏事迹上报的范秀才,以前受过陈奉德的恩惠,后来帮过陈林氏。范秀才会想起把陈林氏报上去请求表彰,一方面陈林氏事迹感人,另一方面也是看不过眼陈林氏近几年的境遇。得到官府表彰,陈林氏能得到一份保障,对阿怀阿祥也是一份警戒。

张歆听了十分气愤。这些让陈氏家族觉得丢脸的实情,自然不会被记录流传下去。后辈只知道陈家有过这么一个节妇,不会知道这个节妇抚养大两个侄儿,最后老无所养,受外人怜悯才得到这份荣耀。当年,陈林氏如果不是为了抚养年幼的阿怀阿祥,就不会那么辛苦,顾不过来,也许,阿海也能活下来。

张歆决定:她既然来了,阿怀阿祥不奉养陈林氏,她来奉养。也不能轻易放过两只白眼狼。等忙过寿筵,张歆就要想法子给他们点颜色,再把陈林氏接来。

可是,阿怀一家来了这么一出——吃人嘴短,拿人手短,他们这么一无怨无悔,搞得张歆下不去手。

阿彩见妹妹脸色不对,想想就猜到怎么回事:“是不是阿兔阿云说了什么?她们小孩子家,很多事弄不明白。阿怀对大姆其实很孝顺的。三叔还在的时候,阿怀对大姆就比对三婶还亲。”