季珩一点点头:“行了, 去练习吧,练好之前都不用来找我。”
阳白云犹豫了一下:“那, 练好的标准是什么?”
季珩一朝她扔过去一根黄瓜:“闭着眼睛把这根黄瓜切成二百五十片,每五十片叠在一起, 厚度误差不能超过一毫米,能做得到就算你练好了。”
阳白云手忙脚乱地接过黄瓜:“好的,季大厨,我会好好练习的。”对刀工没有什么概念的阳白云并不知道对方给自己挖了一个多大的坑,还乐呵呵地就跳了进去。
季珩一声音清朗,门又是开着的,他这番话外面不少人都听了个清清楚楚, 当即就有人设了一个新的赌局:“赌一周后阳白云能不能顺利留在时翡阁, 选不能留下来赔率一赔一,选能留下来的赔率一赔十,快来下注了,买定离手啊!”
“一赔一百也没用, 傻子才会选她能留下来。”
“就是, 那么个切法,神仙也不可能做得到。”
阳白云从里面出来,好奇地看着凑做一堆的人群:“怎么了?今天大家都不忙吗?”
大伙儿赶紧打着哈哈散了,阳白云拉住小桃:“你们刚才在说什么?我好像听见你们拿我打赌了。”
小桃面色尴尬:“呃,这个,大家就是在开玩笑啦!”最终还是把赌局告诉了阳白云。
阳白云走到开设赌局的那人面前:“我也要下注。”
“啊?哦,好好好, 下哪边?”
“当然是赌我能留下来啦,就赌我一个月的工资,等发了工资就给你。”
“那个,白云啊,有自信是好事,但也不能太过盲目自信啊,要考虑实际情况啊,一根黄瓜切两百五十刀,这可能的事吗?”
“没试过又怎么知道不可能呢?既然季大厨会提出这个要求,自然是有他的道理的,我只要努力去练习就好了。”
“行,那就这么说定了,下注的钱可以让你先欠着,发了工资可千万别忘了给我啊!”既然有人上赶着要送钱给他,那有钱不收才是傻子呢!
刚刚那个赌局才一提出来他就后悔了,这不是明摆着的亏本买卖嘛,幸好大家只是小打小闹地玩玩而已,下的也都是十块二十块这些小钱,就算赔完了也没有多少。
现在居然有个冤大头用一个月的工资来下肯定是要输的注,刚好填补他亏的钱还有得赚,何乐而不为呢!
阳白云拎着黄瓜去找厨房里的切菜工,时简集团内部每年都会举办一次职业技能比赛,他们时翡阁一号店的切菜工张胜已经连续三年蝉联集团刀工冠军了,在整个集团里,就刀工方面来说,除了季珩一那种变态,可以说他张胜认第二,就没有哪个人敢大言不惭地认第一了。
阳白云站在旁边看张胜切菜。
张胜端起一大盆洗干净的胡萝卜放在旁边,一手持刀,一手拿起一个胡萝卜,稍一运气,只见一片刀光闪动,他手中的胡萝卜一个接一个地迅速消失,变成面前碟子里或丝、或丁、或片。
阳白云拿起两颗胡萝卜丁仔细看,标准的正方体,大小形状完全一模一样,没有丝毫分别,再看胡萝卜丝,比头发丝也粗不了多少,不但粗细一致,甚至连长度都是一样的。
“哇,太厉害了!”阳白云忍不住赞叹了一句。
张胜嘴上虽然没说什么,但心底里还是有点飘飘然的,嘴角也忍不住微微上翘:“这算不了什么,硬的东西怎么都好切,要能把一碰就碎的豆腐也能切成这样的细丝,那才叫厉害呢!”
阳白云惊讶道:“豆腐也能切啊?那你会吗?”
“那肯定得学会的,不然怎么能出师呢?”张胜故作镇定地回答,顺手换了一把雕刻刀,只见那刀在他手中一阵上下翻飞,一朵栩栩如生的玫瑰花就出现在他的手中,随后递给阳白云:“送给你。”
阳白云受宠若惊地接过来:“谢谢您啊,张师傅,你能教一下我刀工吗?”
“当然没问题啊!我这会儿得把这些菜切完,你就在旁边看着,我一边切一边跟你说一下。”虽然已经下注赌她肯定不能在一周内达到季大厨的要求留下来,但是随口指点几句,顺便显摆一下自己,这种事情张胜还是很乐意去做的。
接下来张胜果然是尽心尽力地指点阳白云,阳白云只觉得受益匪浅,这才清楚地认识到自己原来那刀工水平果然是渣渣,难怪季大厨如此看不顺眼。
“那,张师傅,像你这样的水平,一根黄瓜可以切成多少片啊?”阳白云想评估一下自己在一周内能达到的水平,不求超越张胜,能有他的一半就已经很不错了。
张胜脸色微变:“我实话跟你说吧,一般人能切到一百五十片以上就已经很不错了,我最多的一次能够切到一百九十八片,还差一点儿不到两百,这已经是我的极限了,再多也是不可能的了。”
阳白云嘴巴张得能塞进一个鸡蛋,并且久久合不拢:“这么说我如果想要在一周之内达到季大厨的要求,几乎是不可能的了?”
张胜肯定地点点头:“除非有奇迹发生。”
可是不管会不会有奇迹发生,轻易放弃从来都不是阳白云的性格,只要付出自己最大的努力去练习了,最后就算真的失败了,那也虽败犹荣,而且,退一万步说,就算真的要离开时翡阁,把这刀工练好了,出去找工作也容易一点儿啊!
于是阳白云便找了个角落,拿一些边角料努力地练习起来。
除了吃饭上厕所,她一分钟也没有浪费,一直都在切切切!
上班的人都已经换了一拨,跟她一起上班的那批人都已经下班了,她还在聚精会神地切着,完全不知道外面的天色已经完全黑下来了。
随着时间的推移,厨房里的人越来越少,直到最后一个做清洁的员工完成手里的最后一件事,去更衣室里换好衣服出来,发现阳白云还在全神贯注地切着菜,便走过去提醒她:“白云,要关门了,你还不走吗?”
“哦,你先走吧,我再练一会,待会我来锁门。”
“再着急也不差那一点时候啊,明天再来吧,别太累着了。”
“没事的,我这会儿刚好有了点感觉,我怕不抓紧时间巩固一下,明天早上一觉醒来又得忘记了。”
“哈哈,那你练吧,记得别太晚了。”
阳白云头也不抬:“知道了,你慢走。”
季珩一原本早就下班回去了,突然想到一个新菜色想要试验一下,可是有一样必备的工具他放在时翡阁的厨房了,他这个人一旦想到什么,就非得马上去做不可,不然的话心痒难熬,所以就算麻烦一些,也要回来拿一趟。
看着照亮厨房一隅的灯光,季珩一心中未免有些奇怪,这个时间,还有谁会留在这里?
直到看到那个孤单且勤奋的身影,季珩一的心中浮上了一丝喜悦,看来这个阳白云也并不是完全的朽木不可雕嘛!
他放轻了脚步,慢慢地从后面走过去,想看看她这一天下来练习的效果究竟如何。
然后,他的脸色立马又黑了,这切的什么鬼东西?简直比上午的还要惨不忍睹!
“这就是你一天练习的结果?”季珩一恨铁不成钢地说,他自己是个天才,在他的眼中,所有的事情都应该是很简单的,他根本就不能理解为什么别人会有怎么学都学不会的情况发生。
而阳白云,此刻正处于一种很恍惚的状态中。
比方说一个人在写字的时候,如果同一个字写的次数太多,写着写着就会突然变得不认识这个字了,阳白云现在就是处于这种状态中,她把切菜的这个动作重复了成千上万次之后,虽然手中还是机械地重复着相同的动作,实际上她已经有点儿控制不住自己了。
也根本看不出来自己切出来的东西究竟有什么不妥,事实上,确实切得有些歪七扭八,比上午她没有经过任何练习的时候切出来的还要差一些。
在这种状态下突然听到说话声,阳白云吓得手一抖,锋利的刀锋就划在了左手食指上,拖出一道长长的刀口,鲜血立刻飚了出来。
阳白云连忙伸手死死按住伤口:“对,对不起。”
季珩一冷冷地看了她一眼,转身大步走开。
阳白云暗自叹了口气,这季大厨果然如传说中的一般不近人情,一般人遇到这种情况,或真或假也要表示一下关心,问一句怎么了吧!
抽了张纸巾胡乱裹住伤口,用左手拇指按着,空出另一只手去收拾残局,这样子也没法再练下去了,还是赶紧把东西收拾好回去吧!
“住手!”又是一声冷冰冰的呼喝,“你的手还想不想要了?”
吓得阳白云浑身一僵,硬生生地转过身来,却见季珩一手里提着一个医药箱走了过来:“还不快过来?”他不耐烦地说。
阳白云嘴角一弯,甜甜地笑了起来,原来季大厨也不是真的那么不近人情嘛!
“谢谢季大厨!”阳白云把受伤的手指朝他伸了过去。
“你知道作为一个厨师,最重要的是什么吗?”季珩一嘴里的话说得冷硬,可手上的动作却是轻柔至极的。
阳白云认真地想了想:“勤奋好学?”
季珩一瞪了她一眼。
“那是味觉、嗅觉,还是悟性?”阳白云像个好奇宝宝地问。