08 贝森来访
过年要有过年的样子,能热闹就热闹,劳里打起十二分精神开始准备‘年货’,先是打好豆腐,豆腐出炉又泡了小麦备用,抽空指导小李子和莉莉操刀碎肉,剁了几斤牛肉几斤猪肉几几斤鱼肉,劳里力道不够,只好指挥他们怎么用力,肉要碎成什么程度才算合适。有两个人的帮忙做什么都快,一天功夫就弄好了猪肉丸子,牛肉丸子,鱼丸子,全是现做现炸,一个个在锅子里滚烫出炉,香味飘了满村。村长跑来转悠几回,见什么都稀奇,劳里热情的招待他尝鲜:“刚炸好的丸子很烫,我觉得最好吃,村长你只管吃吧,不过都是油炸的肉食,不能吃太多,伤胃。”
村长美滋滋的尝了几个,烫的舌头打卷还不住问:“劳里你怎么会弄这么多奇怪的食物?”
“恩……是翡翠告诉我的。”
一旁的翡翠低眉点头,因撒谎而立即红了脸。
村长毫不怀疑的信了,盯着堆成小山的丸子说:“这么多丸子能吃完吗?你干嘛一次弄太多,浪费了。”
“这些又不是现在吃,炸好了让它们冷却,天气冷可以保存到来年春天吃,下锅里煮就好,和面条一起煮很好吃哦。村长等下多带点回去试试。”劳里笑着推荐,心里却更喜欢丸子下火锅,可惜说了火锅村长也不懂。
村长蹭吃蹭喝满足了,拎着满手食物回去了。
劳里将丸子炸好了又开始炸豆腐泡,翻饺子,豆腐泡主要为了下火锅里,那种在滚烫的辣味火锅里浸煮过的豆腐泡,一口咬下去,油水飞溅的滋味,劳里光是想想就嘴馋的厉害,太久太久没吃了。翻饺子不是饺子,是纯粹面粉擀出的菱形饺子皮,洒了芝麻,中间划一刀小口子,拎着一个角往口子里一翻,就成了翻饺子形状,炸好了后可以长期保存,平时当零食吃,味道和麻花相似,又脆又香。
这一堆繁琐的事物忙完真王节已经到了,所有人都歇了下来,洗澡换上新衣裳,在天明以后去最近的教堂祈祷。
虽说是教堂,当然这里的人不信耶稣,信的是真王。劳里连佛祖都没信过,跟着村里人凑热闹跑去教堂祈祷了一个上午,纯粹是凑数,走个过场。去教堂属于真王日这天最重要的仪式,教堂出来后各个村里还有很热闹的节目,聚在一起又是唱又是跳,大吃大喝很欢乐。说白了就是给年轻男女牵线搭桥的好日子,老人小孩都是陪衬,抱着东西边吃边磕牙就可以。劳里和翡翠心安理得的窝在食物堆里,一边欣赏别人谈情说爱一边填肚子。
真王节热闹了半个月才消停下来,劳里的兴致早就没了,精力转到菜园子里,年前播下的十亩蔬菜种子已经全部抽了嫩芽,和大白菜一起种下的白萝卜到了收获的时候,这比劳里预料中要提前很多。
白萝卜种的比大白菜更多,足有半亩地,小李子和莉莉欢天喜地的全拔了,劳里留下极小的一部分自己吃,其他的照样给村长和小李子拖去城里卖了,所赚的利润全部在城里换成鸡鸭鹅猪小崽子,另外劳里还多加了一些钱,这次买回来的家禽合起来足有上千多只。
小李子和莉莉搭建了一个长方形的茅草棚子,棚子只有一米高,大约百米多宽,分别安置三道木门,一个门进去是鸡,一个门进去是鸭,一个是鹅,猪圈在猪圈里,年前的猪还没肥,这次又买回几头小崽子,凑成了十头猪,猪圈稍稍有点拥挤。
劳里不再将家禽放养了,那样苜蓿地被糟蹋的太快,不好好利用以后得不偿失,毕竟喂苜蓿他不用浪费一分钱,而且家禽纯天然吃草长大,健康美味。关在草棚子里的家禽每日早晨放出来赶去一个□□围起来的大栅栏里活动,到了天黑就遣回棚子关起来。苜蓿地劳里让小李子浇了天然肥料,本就是容易成长的草类,有了肥料长得更快,长出来一批就割一批喂鸡,不断根须,利于苜蓿快速繁复繁殖。
这样一来最节约成本,就是小李子和莉莉的工作量大大加重,若是没有他们,劳里是绝对不会这么干。
正当劳里一家为了生计忙的热火朝天时,一队浩浩荡荡的人马朝若尔曼小村行来,蹲在菜园收拾萝卜的劳里隐约听到村子里传来热闹的欢呼声,但是听不真切为什么欢呼。小李子和莉莉好奇的放下农具,对视一眼,莉莉速速跑出门探情况。
劳里没什么兴趣,村子就这么大,现在还是节日期间,每天都挺热闹的。劳里收拾好萝卜回到厨房,见节日前泡着的麦芽长好了,和绿豆芽一般泡泡就发芽,劳里掀开布,速速将发芽的麦子切碎,之前准备好的石膏翻出来。小李子比莉莉年长几岁,为人也比较稳重,外面的事情只要不涉及自己主人家,一般没什么兴致去好奇。看到劳里在厨房忙起来,小李子自觉的去灶下生火,不多时莉莉匆匆回来,略微惊讶的八卦道:“主人,是大人物来我们村子了。”
“大人物?来我们村子干毛?”劳里头也不回的反问,将麦芽全部倒进了锅子。
“好像是视察蔓花草的春播情况,还有总结去年的收成什么,听说我们附近几个村子去年总和收成挺好,所以城主夫人为了嘉奖,趁真王节过来慰问大家,带了好多护卫,有那个贝森大人。”
听到贝森大人劳里才稍稍有点兴致,不过他手里正忙着,倒不会为了看帅哥丢下正事不管。于是道:“反正我们家蔓花草就三亩地,还不够幻兽塞牙缝的,嘉奖什么分配下来也得不了几个钱,咱们该干嘛干嘛,今年能不能多赚点就靠那些畜生和菜了,呵呵,你们两辛苦了。”
莉莉本来对外面的事兴致勃勃,劳里这样一番说下来便一时忘了那些,诚恳的看着劳里大力点头:“主人你放心,这点辛苦不算什么,有我和小李子在,保证那些鸡鸭蔬菜长得好好的。”他们去年冬天才卖进劳里家,这短暂的生活却是最快乐的记忆,已经习惯这种繁忙里心情悠闲的美好,劳里是个好主人,给他们吃好喝好穿好,每次劳里卖什么赚了点,都不会亏待他们,奴隶本来绝对没有工资的,但是劳里在真王节却给他们发了不菲的工钱,不包括新衣服。
一家人很快将村里的热闹忘记,专心忙活手里的事。
锅里的麦芽差不多煮好时翡翠出现,颇兴奋的对劳里道:“主人,这是今天的水果,有刚长好的榴莲哦。他们都说谢谢你做的蛋糕,以后要吃水果可以随便拿哦,呵呵。”翡翠得意的挥着翅膀转悠两圈,将水果放到一边摆好,劳里见了两框水果有点无奈嘀咕:“吃不完都快放烂了……”毕竟天气冷,吃水果的需求大减,除了做蛋糕之外,基本消耗不大。劳里从来不知道,他居然有吃水果吃腻味的一天……上一世买水果还得好好的挑,太贵太稀罕的品种压根舍不得,吃个苹果都是银子啊。小时候十块钱能买一袋子苹果,长大后在城里十块钱买几个苹果,个头不大,里头还有农药。
劳里正嘀咕,翡翠又拿出一样东西献宝似地给劳里:“主人,请你收下这个,这是我姐姐要我转送你的礼物,她说很仰慕你。”
“咳咳咳咳咳……咳咳……”劳里呛的脸色通红。
“做的蛋糕……主人你没事吧?”翡翠着急的落地,劳里涨红脸推开翡翠,轻咳道:“没事……这瓶子里是什么?”劳里接过两掌高的水晶瓶子,里面隐约可见的液体泛着幽香。
“这是我们妖精族酿的酒,专门为王和王后贡献,不够姐姐为了感谢你,特意给你留了一瓶。”
劳里心有余悸,听到姐姐两字就汗颜,揭开封口小尝了一口酒,味道很清爽宜人,酸酸甜甜的,就是质量甘醇的果酒。
果酒味道是好,但是素材需要耗费大量新鲜水果,如果酿造起来成本太大,劳里捡了便宜满意点头:“很好的味道,替我谢谢你姐和你的父母朋友。”
翡翠傻笑点头,又转了几圈,看着冒烟的锅子道:“主人在煮什么?味道有点甜。”
“左边锅里是麦芽,右边锅里是米饭。等我全部弄完你就知道了,只你最喜欢的东西。”劳里微微宠溺的对翡翠笑。
翡翠眼睛清亮,兴奋的不得了,他最喜欢的东西!难道是蛋糕?不对啊,蛋糕怎么在锅里煮,那会是什么?翡翠好奇死了。
熬糖是件繁琐而漫长的的技术活,这一个土方子不是劳里厨师所学,是农村的一个习俗,过年边差不多家家户户都会炸米花留着,然后用麦芽熬糖,熬出的糖又沾又浓,面上看起来跟巧克力样,甜腻腻的味道,是农村小孩子最喜欢的零食,用熬出的糖和米花搅拌,压缩成块切出糖片,或者直接捏成圆圆的糖果子,存量大的可以吃到夏天,小孩子的零食都靠过年那些日忙出来,不然平时一毛两毛的零花钱都难要。这些吃食,全是劳里幼时最喜爱的零食,即使没有父母家境贫寒,到了过年时,节俭的奶奶一样都不会少给他做,别人有的他都有。但是总有几样别人有,而他哭也哭不出来的东西,比如父母。父母对他来说是个神奇的存在,活了两世仍然不明白的存在,那是完全陌生的领域,只能向往不能深入。
“主人,村长来了。”小李子提醒沉浸在旧时回忆中的劳里,劳里愕然抬头:“哦,来就来了,你们看着锅里,我去看看什么事。”
劳里去了客厅,村长一脸急色的朝他跑来,开口就道:“劳里!请你帮帮忙。”
“村长爷爷有什么要我帮忙?我只是小孩子哦,村长爷爷没有忙着接待客人吗?我听说贝森大人来咱们村子了。”劳里好奇的看着村长。
村长甩甩汗道:“没错,贝森大人和城主夫人都来了,但是我们提前准备的食物全都不和他们的口味,特别是城主夫人因为怀孕,吃什么都不高兴,根本就不肯动嘴。”
劳里眨眨眼睛微微讶异:“贝森大人是城主啊?连夫人都有了。”
“胡说,城主夫人是贝森大人的母亲……后母。”村长好笑的解释。
“哦,他们都是贵族,吃东西当然挑剔,要是不满意可以自己带厨子来,我能有什么办法?”
“劳里!你平时送我吃的那些菜都很好吃啊,所以我想请你去试试,也许两位大人也喜欢。”村长抱着侥幸的心里,实在是没有办法。
劳里叹气,暗道就算他能保证做出的菜全是正宗上佳口味,但是不能保证人家喜欢中国菜啊。日本寿司出名,但是他闻闻就想吐,不管味道多正。
“劳里,我也没有办法,你能不能想想弄什么适合孕妇吃?让她想吃东西,不然……让大人饿着肚子回去……我……”村长说的都快急哭了,活了一辈子头回接见大人物,本想好好的巴结,可不能坏在饮食上。
劳里没有办法拒绝,随后带着家人去村长家,直接从侧门去了厨房开始忙,洗菜折菜全部交给翡翠,肉类下刀交给小李子,蔬菜切盘交给莉莉,这些打下手的活计几个人已经学得有模有样,偶尔劳里可以偷懒不下厨,由得他们折腾,手艺都在慢慢进步。
村长家的厨子好奇的站在旁边观赏,心惊这几个人的厨房功夫怪异,但是外行人也能看出其中的门道,似乎很专业,不像小孩子弄得好玩的稀奇玩意。特别是劳里碎鸡雕花的派头,颇有大师风采,如果他能长得高一点……一个小不点抱着大萝卜吃力的划刀子画面很逗趣。