雅文小说 > 古言小说 > 农家小地主:娘子太撩人 > 第八百七十章 变革全文阅读

船刚一靠着码头停稳,尹漱衣便充当其冲直奔下来,迫不及待回到了大地母亲的怀抱。方秋来按照吴宁原的嘱咐,之前就为尹漱衣一行人定下了东风楼不远处的客栈。

尹漱衣到了房间匆匆搁下行李,便带着叶沫朝着东风楼冲去。

站在东风楼前,尹漱衣先是观察了一下进进出出的食客,总体来说,东风楼位置好,来往的客人络绎不绝,这其中,显然也有常来光顾的老主顾。

可说实话,临安的生意远比不上明州,也达不到兴隆的状态。尹漱衣偏着头,咬唇思考了一会,抬腿走向后厨。

临安的东风楼里虽新招了不少人,可也有不少明州过去的老伙计,大家看到尹漱衣十分亲切,问了尹漱衣是否用膳后,端了盘子就邀请尹漱衣一起享用。

更有伙计,拿了厨具,要为掌柜的露一手。尹漱衣也不客气,取了筷子汤匙在每样菜肴上取了一点,细细品尝过后,将修改意见一一言明。

“这道菜火候太过,七分熟的时候就该盛出备用。”

“这个芡汁颜色不好,下次多放些生粉。”

“这个酱汁的味道不够,以后放少许醋。”

“这鱼腥味太大,姜末加的不够多。”

后厨的伙计最是粗犷,说话直来直去的从不拐弯,尹漱衣刚一说完,他们就挥着锅碗瓢盆尝试起来,做出来的成品与之前相较,虽说不上是云泥之别,但确实好上不少。

伙计们笑笑,把尹漱衣的意见记下来,改用新的方法烹制。

尹漱衣洗净了手,取了几样果蔬,糯米和干花瓣,叫了专做糕点的厨子一起着手准备新式点心。

临安人对吃极为讲究,糕点更是以精巧软糯出了名。不说别的,单讲宁波的汤圆,那汤圆已是小巧玲珑,谁知里面还包着满满的芝麻馅。

尹漱衣做好第一份莲藕团子羹后,品尝味道过关,便让大堂里的伙计们迎客时多推荐这一点心。另一面,找方秋来叫几个伙夫,在东风楼外熙熙攘攘的街头摆了摊子,找了伙计拿新式点心出去请过往来宾品尝。

做完这一切后,尹漱衣再次回到街头,看着摊子的变化。

起初人们并不愿意尝试,可东风楼开了有些日子,大家对其有一定的信任,加上糕点做的样式奇特,渐渐有人愿意尝试。

有人品尝就自然有了口碑,一时间摊上围了不少人。尹漱衣想了想更吸引食客的法子,叫来了方秋来,小声嘀咕了两句,方秋来一脸狐疑,却也只得应下。

没一会儿,做糕点的师傅便鱼贯而出,站在了摊子旁。他们本就手巧,一会儿捏只兔子,一会儿捏只狐狸,各式各样的造型让来往的路人应接不暇。摊子上的糕点生意越发的好,看到这一幕的尹漱衣心中大石落地。

由此观之,在临安的东风楼,自己的糕点还是很受欢迎的,她并不需要担心众口难调的问题,接下来的工作便要顺利的多。

想来四方楼营业多年,有不少的老主顾,而东风楼没有根基,缺少宣传。今日打下口碑,传出名声,来日东风楼的生意就会更红火些。

一整日的马不停蹄让尹漱衣倍感疲惫,现下脑中紧绷的弦一松,只觉得困倦。事情的第一步已经完成,尹漱衣也不再强求,当下就回了客栈。

童安正在等着尹漱衣,他今日和章老爷子在临安逛了好大一圈,章老爷子给他讲了不少风土人情,又结合着历史典故和才子佳人的故事,童安只觉得临安好玩的很。