生怕李长泽不理解，尹漱衣忙又解释。
“来往的顾客从进门处取过一个托盘。”
尹漱衣指着一处角落，然后又对他比划，“自己端着盘子选这里面自己喜欢的，所有的菜都已经做好放在盘子里，用量固定，价格实惠。”
“怎么定价的？”
“素的两文，荤菜三文怎么样，便宜吧。”尹漱衣挑眉对李长泽得意一笑。
“素的两文，荤菜才三文，你这怎么定的价格？”这一刻，从前觉得尹漱衣脑子的新奇念头，在此刻全部变成了废物。
尹漱衣就知道他会如此想，淡淡一笑，“你想想这里是什么地方，来的人是什么人？”
“普通人，花几十文钱还要考虑好久的人。”
“就是了，这样的人肯定不舍得花十几文钱去买肉的不是，所以来了这里一次，见识到这里的便宜后，就会时常想着吃肉吃荤菜了。”
李长泽沉默了，这次没在发问，而是定定看着尹漱衣。
“所以，这里是不会准备什么素菜的，基本都是带肉带蛋的菜，素菜的价格只是为了衬托荤菜的便宜！”
“你也不用担心我赔钱，难道，一份菜里面我全放肉吗？不可能的，当然是要放和肉在一起炒还好吃的素菜，一斤肉肯定卖出两斤肉的钱来。
“要说我会放在这里卖的素菜，最多也就放些豆腐等，就是普通人家需要花钱才能买到的东西。”
尹漱衣看着李长泽面上精彩的表情，忍住得意笑了，这个主意他以后怕是会被他用到其他的生意上去了。
思考了一番尹漱衣的话，李长泽终于不再质疑，心中只有对她不断冒出的主意感到好奇。伸手摸着眼前发热的台子，还是忍不住道出了自己的不解。
“那这个是用来干什么的，难道用来热菜的？把菜放在这上面，好像效果不太好吧。”
“当然不是，这还是个半成品，明天会把上头建一个凹小池子里面装着水，水里面架着格子，盛好的菜就放在这里面。”
“这个台子中间是空的，两头连着两个不断火的厨房，通过的热加热水，然后水又把菜热了，上面盖着盖子，这样怎么都不会凉下来，足以温一天。”
“炕居然还有可以这样用，佩服佩服！”
李长泽摇头惊喜的看着这个台子，忍不住直点头。
尹漱衣还没来及得意，童安一边喊着“娘亲”，一边跑了过来，还没到近前，突然“噗通”一声摔在了地上。
尹漱衣心中狐疑，忙小跑上前将他拉了起来，为他拍着身上的灰尘，忍不住埋怨。
“都这么大人了，怎么走路也不好好看着，还好没有摔着。”
童安没有理会尹漱衣的抱怨，而是指着外边，急促说道：“娘亲快点过去，有个大叔拉着小林和刘武不放，非说要我们给他银子，我们没有他不信，拉着我们不放，还把我们手里的单子全部收走了！”
“银子？什么银子，为什么要给他银子？”
李长泽也走了上来，满脸疑惑。
“不是真的银子，他说我们抢了他的客人，要赔钱，说不给就放人，我们好几个人都被扣住了，我趁他们不注意才偷偷跑出来的。”