据说这些厨师们每人只做两到三道菜，每天干的事儿就是切菜做菜。沧水转了一圈，到处看看，越看心里越没底，小声的对旁边的小厮说，“这些大厨们都好厉害的呀，看的好紧张。”
只见有人在为水梨雕花，用玫瑰汁染色，加上蜂蜜和红枣水腌制，只为了做盘子的装饰。有人在炖东西，小火上有一个大瓷罐，放进去很多很多的好东西，然后用湿面团将罐子口密密的封起来，小心的炖啊炖。
有人在飞快的切羊肉，这羊肉是用红糟染红腌制好的，切的飞薄，在盘子里洒上香叶碎和芝麻粒，一片片的盘好。“好香好香的”沧水深深的吸一口气，大加赞赏。
有人在弄小菜，绿色的黄瓜、不知道用什么东西腌的，看上去水灵灵的，吃到嘴里有股辣香，但是黄瓜的本味没有消除，切得好好的盘在白色的玉盘里，中间是一朵鲜艳的红花，看着就十分有食欲。
还有人在熏香肠，看样子是用鱼肉和牛肉一起灌的，他在不停的往上面刷东西，貌似是一种卤水？
“姐姐要做什么？”小厮细声细气的看着沧水。“来个乱冻吧，再来个甜点和汤。”沧水呐呐的道。
转身看向小厮的时候，却是哭丧着脸，“他们都太厉害了啊，我现在信心全无啊。”
小厮看向沧水，笑的一脸天真无邪，“姐姐，是王妃让您做的呀，您做就了。做好了您先尝尝，要是觉得好，就给王妃成上去，要是不好，还有那么多大厨呢，没关系的。”
沧水开始清理虾肠。鱼鳞在锅里慢慢的熬，加入少量的油脂儿丁，细碎的虾肉、蟹肉、鱼肉、牛肉、猪皮、还有少量的牛奶、一些菜汁儿、还有红心鸭蛋的蛋黄。
小厮帮着沧水搞来了三罐子油，一罐茶油、一罐菌油、还有一罐子鲥鱼鱼鳞熬出来的油。在把调料洒进锅里的时候，沧水总是觉得自己是个女巫。
“姐姐，您这是在做什么啊，真好看。”只见沧水把晶莹的汁儿灌到方形的食盒里，放在满是冰块的小抽屉里冷却凝冻。
有一种黑菜籽，没有味道，不太便宜，用细纱布包起来，在热水里不停的搅动，会有一丝丝的白色的丝状的东西溢出，等到水变成乳白色，再等一会儿，就会自然凝结成白色的、没有味道的冻状食物。
找了个梅花食盒，每个花瓣里面能装大概五个小杯。“这是可爱的镂空小银杯，三口差不多就能吃完。”沧水笑眯眯的解释。
小厮帮着沧水不停的刷洗杯碗，两个人都觉得有点应接不暇。菊花、红枣、葡萄、桃子、玫瑰花、桂花、薄荷、牛奶、杏子……
二十五种，哎，这还是沧水第一次做那么复杂这么多的果冻。“姐姐，千万小心，不要掉进头发啊！”小厮担心的提醒沧水。
“我小心着哪！”沧水对他比比双手，为王妃和王爷做饭可是件大事，这厨房里的每个人都没有鬓角，指甲和手上的死皮也全都没有，甚至脸上也不能擦东西。
“姐姐，最后的汤是什么呢？”沧水拧着眉头想了想，“做一道甜汤吧。”可是做什么啊？沧水看着一个个小红泥炭炉上，正欢快的热着的各色汤品，一股股的异香啊！别人做的菜看上去就是比自己做的好吃“嗯，有皂角仁吗？新鲜的。”沧水问小厮。他一愣，“有的，针织房和洗衣房都有。”
“给我拿些吧！有新鲜荷叶吗？”
他奇怪的去取了些，果然是新鲜的。用一张新鲜荷叶包着皂角仁上火蒸，快熟时取出来，一个小砂锅里，煮新鲜的荷叶，放点糖，再将蒸好的皂角仁倒进去煮。
“这个真的能吃吗？”小厮结结巴巴的问道。“能，但不能多吃，会拉肚子，你没看我只煮了一点点吗？就是为了让汤变得口感香滑。”
“姐姐，我觉得很好喝，但是，不知道食医们怎么说。”
“食医？是验毒的吗？”沧水问。
“嗯，要验毒、还要看什么东西王爷或者王妃不能吃的、或者搭配起来不好的，不过王爷胃口好，什么都吃，所以这一代的食医们就只看有没有毒。”小厮对沧水解释。
正想再问，四名穿着青色服饰的年青人就走了进来。
“从不让三十岁以上的人担任食医的，据说是怕鼻子不好使。”小厮悄悄对沧水道。
他们每道菜都用小细纱布蒙着鼻子闻一下，分别从外侧、里面，吃一筷子，用小银勺接几滴菜汁喝下，觉得合格，就记下菜的名字，再将一块小银牌放进菜里。
一位食医径直走向沧水这里，仔细的检查后，问沧水：“这个真的能吃吗？”
“能吃，南疆的人用来做甜食，但是不能吃的太多，吃太多有清肠的效果。”沧水小心翼翼答道。
他笑道：“姑娘是给王妃做菜，我们是不敢说什么的，但是这道汤没见过，还得我们商量一下。”
“当然当然，您请。”沧水服了服身子，他殷勤的笑笑，走到一旁，和那三位看看单子，低声的探讨了一会儿，这才笑道：“诸位，可以上菜了。”
食盒被放到木板上，而木板下则埋着已经烧得很均匀的炭，就这么热着送到王业和王妃面前，然后再检查一次。
“这样子吃饭会好累的吧。”沧水正自感叹，小厮轻轻对她道：“姐姐，我们得去王爷王妃那儿伺候了，您是王妃身边的，还得回去伺候王妃用膳吧。”
沧水这才回过神来，第一次亲自在膳房做菜，她这会儿都还是有点晕的。赶紧向热心的小厮道谢，跟上前面送菜的队伍。
进入风雅涧，好一番香暖，正中榻上坐了文锦禾，已经换了一套衣服。吃着小丫鬟剥开的荔枝，笑吟吟的看着沧水。