香菇滑鸡汤,可是纪墨家里祖传的菜色,若是没有他,自己也就只能对着这一案板的肉块,束手无策。
“喏,调料我都已经给你准备好了,你把他们和鸡肉搅拌在一起,腌制一段时间,让它们彼此入味。然后将香菇和鸡肉一起放到锅里煮一段时间就可以了,别担心,没有那么复杂的,就像我们平时煲汤一样。”纪墨笑了笑说道。
“好,那我试试。”苏月白点了点头,纪墨的话,让她隐隐多了些信心,这样的做法,听起来也不算太难,说不定,她真的可以做到:“纪大哥,那你先出去吧。不然等下,沾上了油烟就不好了。”
纪墨张了张嘴,欲言又止,最后只是顺从的点了点头,退出了厨房。
说干就干!纪墨走后,苏月白一边在嘴里小声嘟囔着纪墨刚刚说过的菜谱,一边有条不紊地,将食材一一放入锅中。没过多一会儿,苏月白便闻到了,从锅内飘出来的香气。鸡肉的浓香,混合着香菇的鲜美,让苏月白禁不住连连咽口水。好不容易耗到了时间,苏月白连忙从锅中舀起一勺,迫不及待的想要尝尝,可想了想,却还是将勺子从嘴边挪开,而是拿出了一个大碗,小心翼翼地将鸡汤盛好,端着一路走上楼梯,敲开了纪墨房间的门。
“纪大哥,鸡汤做好了,既然你说这是你们家的祖传菜肴,不如就请你先来帮我尝一尝,看看我做的和你印象中的味道是否一样?”
“好啊。”纪墨爽快的答应着,舀了一勺汤送进嘴里,紧皱着眉头,脸上却带着笑。
“好喝吗?”苏月白期待的问道。
“这个……”纪墨一时间竟不知道该怎么回答。
“月白,你有好吃的也别光给一个人吃,我也来帮你尝尝吧。这鸡汤虽然不是我家祖传的,可我在疤痕城的时候,也经常能喝到鸡汤。鸡汤的好与坏,我还是辨得出的!”李之焕说着,连忙抢过勺子,灌下了一大口。
几乎是在一瞬间,李之焕的脸便涨成了黑紫色,他的嘴角抽搐着,本能的想要往外吐,却又不好直接吐到鸡汤里。只得用力捂着嘴,一路跑到夜壶前,大口吐了个痛快:“月白,你这是要谋杀啊!你可别忘了,可是我帮你争取到厨房的使用权的!你总不能卸磨杀驴吧?月白,你老实说,你在这汤里放了什么?你该不是要毒死我们吧?”
苏月白一愣,连忙也喝了一口鸡汤——不知是哪种调料放的不对,鸡汤全然没有想象中的香浓,而是有一种说不出的怪味道。不甜不咸,倒是感觉温吞吞的。就连鸡肉本身的柔嫩味道,也丝毫尝不出来,反倒是有一种土腥味,喝下去难免给人一种说不出的恶心。
纪墨却又舀起一勺放进嘴里,表情依旧和刚才一样,看不出是好是坏。
“纪大哥,你别喝了。”苏月白一把夺过纪墨手中的勺子:“都是我不好,我这就去重做一碗。”
“月白。”纪墨却拉住苏月白的手:“其实也没有你想象中的那么糟糕的。”
“纪大哥,你就别安慰我了,我刚刚也尝过了,有多难喝,我自己知道。”苏月白挫败的低着头。
“我说真的,真的没有那么糟糕。我想,可能是食材烹制时间的原因吧。这方面,我不太懂,不过倒是听说过,不用的食材,需要不同的烹制时间,才能发挥出自己的优势。至于鸡肉的味道不对,我想,在煲汤之前,先用水将鸡肉煮一遍,应该会好一些。你才只做了一遍,好喝或者不好喝并不是最重要的,重要的是,要知道好在哪里,又差在哪里。”