最后的试验坐镇两位宗师级的考官，三人信步走向庖屋。陆续过关者也有十余人，还有许多考生正自排队，等候测试。
墩儿脆生生道：“好啦，只能送你们到这儿了，接下来就得考自己的实力取胜。我先回去，等你们的好消息。”送走墩儿，方怡心中不禁松了一口气，穆杰瞧着方怡的面容转好，自然也是欣喜。
正同方怡并肩向前漫步，忽地身后响起一个狂妄自大的声音：“这不是英雄救美的侠士么，怎么来这当厨子了？”说罢，身后数个汉子皆哈哈大笑起来。
瞧着穆杰目光逐渐变得阴森，方怡微微攥紧前者的大手，让穆杰微微一愣，转瞬间又化成温润如玉的眼神。扭过头来，穆杰嗤之以鼻道：“考到丙等的人，还能如此猖狂，真是厉害。”
嘴角抽了抽，黄洛天咬牙切齿道：“这里是紫禁城，我身后的弟兄就算打不过你，在厨艺上定能胜你三分。”穆杰耸耸肩，淡淡说道：“我相信会有人比我强，但至少你还没这资格。”
心知黄洛天对自己充满敌意，所以没必要装模作样，况且真要动手，无论武功还是厨艺，穆杰都不会畏惧这些人。眼下穆杰没闲工夫与他攀谈，因此就毫不客气地出言讽刺，毕竟他的确没有这个资格。
听得这番刺耳的言语，黄洛天的面容极其阴沉，眼瞳隐显杀意。身为鼎门少宗主，自幼便有无数人对自己阿谀奉承，低眉谄媚，哪有人敢如此无礼，而且还是嘲讽自己最为满意的厨艺。
阴鸷的眼神直接被穆杰无视，黄洛天阴险地笑道：“嚣张的臭小子，我会让你后悔刚才说过的话。”穆杰盯着对方，摸了摸鼻子，目光森然道：“别的不用谈，若是再这般放肆，我可以让你尝尝骨折的滋味。”
嘴角顿时抽搐，从那漆黑的双眸里，瞧见那令人惊怖的冷漠。身子不禁颤抖起来，心头莫名有一丝寒意。喉头动了动，默默地咽下刚要出言的威胁话语。
深深吸了一口气，咬着牙带着身后的手下径自离开。却已然打定念头，待会儿必须找个机会，好生折磨陷害他，不然难免会心有不甘。
握着穆杰的大手，温暖之感徐徐涌入，方怡悄生生地笑了笑，那雍容俏丽之貌，令穆杰心中不快立即消散。走进考场，仅剩下两个密闭的小庖间，相视示意，旋即走进各自的庖屋，开始准备考试。
眼见一个中年汉子昂首走来，赫然便是御膳房总厨李云。联袂同行的老者，鹤发长须，出尘脱俗，衣着朴素淡白袍，满脸笑容地缓缓走来。
众考官尽皆待在各自庖间内，透过小窗注视着前来的两位考官。李云没有丝毫踌躇，直言道：“你们能来到这一关的，说明都很幸运，当然只靠着这点运气，是完全不够的！”
顿了顿，李云严肃道：“御厨是需要真才实学，没有本事的人，注定会被淘汰。本轮就是考你们的厨艺水平，每人灶台边都放有一页食谱，大家的食谱各有不同。按照自己的实力做菜，由我与白院长品评，选定预录取的学员，听明白了吗？”
众皆应声，满院回音。李云续道：“用时半个时辰，中途不可言语，更不能向侍卫考官寻求帮助。做菜之际会有无数的变故，需要自己去应付，开始动手罢！”
话音刚落，考生们立刻拿起放在灶台旁的食谱，细细审视研究。穆杰瞧着自己的菜谱是为“扬州炒饭”，案板摆好相应食材，洗净双手便准备做菜。
忽地目光移至角落，生火所需的木柴空荡无寸，怔怔地站定失措。念及黄洛天先前的奸笑，有些想通木柴消失之事。待要向考官禀告，又想起适才说过不许求助的要求，无奈地摇摇头。
门外的两个考官坐在长椅上，忽地有个侍卫近前通报道：“大人，刚才有考生将一间庖屋里的木柴统统藏起来，我以为是他自己要用，便不以为意，没想到是陷害旁人。”
微眯双眼，捻着长须，白山直言道：“带他从后门走出，就此淘汰。这等人品卑劣之徒，断不可做御膳房的学生，往后欺师灭祖，岂不是引狼入室。”
应了一声，侍卫转身便待要执行吩咐，李云问道：“被陷害的考生在哪间庖屋？”侍卫听见问话，急忙遥手一指，透过小窗，只见青烟袅袅，香味浓浓。
倍感好奇的不只有侍卫，李云与白山也从未见过不用柴火，便可做饭炒菜之人。李云问道：“哪个考生叫什么名字？”侍卫道：“小的有查过，他叫穆杰，前一轮测试得了甲等，天赋极佳。”
如此熟悉的名字在李云脑海中忆起，喃喃道：“甲等么？他果然还是来了。”白山点点头，说道：“这种天才，难得难得。十几年前倒是出现过一个，现在总算又能再见到了。”侍卫见两个考官不置可否，忙问道：“小的这就派人，给那个考生送去柴火。”
微加思虑，李云道：“且慢，穆杰怕是有办法应付，此刻都已做菜，不必多去干扰。柴火固然是有需要，却也不是必定要用做成的干柴生火。”
挠了挠头，侍卫不解其意，皱眉道：“没有干柴，怎得生火做菜，还会有其他办法吗？”李云微笑道：“庖屋内尚有一些木椅圆桌，劈开转木，取火自然容易。”
坐在一旁的白山德高望重，只是闭目养神，此刻听见李云的言语，淡淡说道：“若是他敢擅自毁坏御用之物，也算是胆大敢为。当厨学艺者，最难得的不是天赋，而是那勇于面对的决心。”
顿了顿，李云缓缓说道：“还有其他办法可以做菜，内力生热，自可独成。”侍卫茫然站在一旁，奇道：“用内功发热，可是极其耗费心神。若无深厚绵长的内力，绝不能撑住半个时辰。”
呵呵笑了笑，李云道：“曾经我与那少年有见过一面，他的内力非常人所有，定能独立做成菜肴。这样罢，你先将那害人之徒驱逐出去，考场不容半点污垢存在。”
应声点头，侍卫立刻跑去庖屋，那考生正自炒菜添料，忽有外人闯入，不禁惊吓难已。被侍卫抓紧，一手便被推出后门。满脸错愕悠然变得沮丧，只好缓缓垂头离开。
另外一间的庖屋内，穆杰左手通红，隐隐热气自掌心涌出，珠珠密汗渗满额头。右手拿着菜铲翻炒铁锅内的白米，不时倒下肉末葱椒等食材。
端着铁锅颠了颠，偶有金黄泛香的炒饭散出锅外。穆杰眼疾手快，顺势用菜铲接住，旋即再捞回锅中。内力散发的热气犹如温火，虽无法爆炒加热，却能勉强完成菜肴。
透过小窗，清楚地瞧见穆杰单手做菜，另一只手置于锅底，兀自发力生热。李云感慨道：“孺子可教，就算无柴无火，也自有办法，而不是枯坐罢休。”
听得这番感慨，白山称赞道：“天赋异禀已是难得，最为可贵的是那气质与决心。若稍加明师指点，定会大有所成。”两位考官不住地夸耀穆杰，专注地凝视他的举止。
脆虾香蟹尽数被穆杰剥壳取肉，蘸酱抹油一番，随即与炒饭混于锅中。送开出力发热的左手，以余温不断翻炒米饭，左手却是毫不停歇，径自搅拌蛋黄，将火腿剁粒、萝卜切块，统统撒入铁锅。
海鲜味美油香，酱肉嫩滑多汁，素菜入食爽口，数不清的材料在食谱中列出。本是难度不小，在穆杰眼中，却是手到擒来，易如反掌。
扬州炒饭做成，不消半个时辰，双手早已脱力。穆杰将炒饭放置蒸笼里，保持着常温及饭香，一切处理结束。欣慰地笑了笑，旋即盘腿坐地，直接运起内功，徐徐回神补气。