众山匪尽皆低首暗叹，而寨主眯起双眼，啧啧称奇：“小小年纪就有这等作为，当真是难得。”就算如今是在山寨里，周遭处于贼寇环绕的地步，穆杰听得对方称赞，也表现出谦卑的模样，微笑道：“在下武艺平平，赢了也仅算是侥幸。厨艺才是我的拿手强项，其余都一概不论。”
对少年说出的言辞甚是惊愕，寨主不由得喜上眉梢，颇有玩味兴趣地说着：“原来你还会做菜，其实我向来也喜下厨，自诩食法深得古时菜方之妙。不如这样罢，既然你已经比试过武艺，那我二人就在这里比试厨艺，咱俩一较高下，你看如何？”
许久不曾与人比试厨艺，当下穆杰也甚是积极，却偏头细想，旋即说道：“那比试总该要有些彩头，你觉得要如何安排？”看着少年淡定从容的神情，寨主当即回应：“如果你在厨艺上打败了我，那就任由你离开，东西也都能带走。不过倘若你输了，那就继续留在山寨，也就是入伙。”
面前的诸位山匪听到了寨主有意留用这少年，纷纷怨言横生。原来先前看着这少年打败了许多弟兄，心头自是不满。见偌大的厅堂被喧嚣声充斥着，寨主摆摆手示意大家安静下来，又微笑地宽慰众人：“谁输谁赢，还不一定，兄弟们也无须多虑。”
话刚说完，便有山匪故意高呼：“寨主厨艺，天下之人无出其右，铁定是寨主赢的！”没等那寨主说话，穆杰就直言插嘴：“那就先试试高低，再论述其它罢。”正说着，两人便一前一后地来到山寨里的庖屋里。外头挤满了围观的群众，纷纷想要目睹此番场景。
刚好灶台边摆放着一筐土鸡蛋，寨主微笑地说道：“咱们就以这鸡蛋为食材，做法不限，全凭弟兄们品尝口感所定论。”点点头，没有丝毫犹豫，穆杰当即答允：“好罢，那就开始了。”说完话后，穆杰就连忙把双手洗得干净，又将数枚鸡蛋打至碗中均匀搅拌。
手中的长筷正自搅动着，穆杰还顺势从旁边拿出酱油料酒等物，仅凭感觉来倒入些许佐料，再起锅倒油，准备煎个荷包蛋。但少年只是稍微把蛋汁倒入油锅里，反复煎炸片刻，便再把那未熟的荷包蛋盛起至瓷盘里。
旁边的淀粉与料酒相互掺合在碗里，浓稠的模样让人不解其意，而穆杰好似对这道菜信心满满，估摸着时机成熟，旋即没有犹豫地就把荷包蛋，尽数倒入碗里。用长筷缓慢地搅动，又放入些许白盐，让别人瞧出端倪。
余光瞥了眼身旁少年正在做的菜肴，寨主很是奇怪，淡淡地说了句：“用那么重的盐，不怕会破坏味道么？”摇摇头，少年讪笑道：“咸就是香，这个道理也是深有讲究的。”说罢，就没有再理睬任何人，少年继续完成菜肴。仅凭些许鸡蛋，以及其余佐料，就能够直接做出一道美味出来。