“不是的，我们只是是朋友，不是男女朋友。”蓝小青激动的解释到。
“给我们要一个包间吧，还在老房间。”莫梓凌开心的说到.
“好的，莫先生，稍等一下，一会就上菜了。”服务员说到。
“好的，你先下去吧。”莫梓凌给服务员说的.
“好的莫先生，你如果有什么事请拽一下你旁边的那个铃铛。”服务员说到.
“哎，你先等等，给我拿一套茶具，还有沏茶的工具，在给我拿点茶叶。谢谢”莫梓凌说到.
服务员去把莫梓凌要的东西拿了过来，“先生，给这个是您要的东西，我先放在这里了，没有什么事让我就先下去了。”服务员说到.
“嗯，好的。”服务员走后，莫梓凌用开水吧壶用热水烫了一下“你还会沏茶吗？”蓝小青疑惑的问莫梓凌。
“嗯，之前学过一点。要我教你吗？”莫梓凌说到.
“好啊，那你为什么用热水烫壶呢？”蓝小青问到.
“在泡茶之前烫壶是有两种原因的第一种，是可以去除壶内异味，第二种，壶热了有助挥发茶香。知道了吗？”莫梓凌宠溺的问到.
“嗯嗯，知道了接下来呢，要弄什么？”蓝小青问到。
“烫完壶之后该置茶了，置茶一般是泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶荷递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之—为度。记住了吗”莫梓凌说到。
“哇！感觉你好厉害啊！我记住了。之后该弄啥了呢？”蓝小青问到。
“之后该温杯了，温杯烫壶的热水在倒入茶盅内，再行温杯。”莫梓凌说到。
“温杯是烫杯吗？”蓝小青问到。
“两者之间差不多，但温杯的水不是开水是温水，烫壶的水是烫水，知道了吗？”莫梓凌说到。
“嗯嗯，哦原来是这差别。”蓝小心情说到。
“嗯，之后是高冲。””莫梓凌说到。
“什么是高冲？”蓝小青问到。
“高冲就是冲泡茶叶需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味，俗称“高冲”。”莫梓凌说到。
“嗯嗯，继续。”蓝小青说到。
“之后是低泡，低泡是泡好之茶汤即可倒入茶盅，此时茶壶壶嘴与茶盅之距离，以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发，俗称“低泡”。—般第—泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合，效果更佳；第三泡茶汤与第四泡茶汤混合，以此类推，”。
“嗯嗯，快点说。”蓝小青说到。
“之后就是分茶将茶盅内的茶汤分别装入杯内，杯内之茶汤以七分满为度。在之后就是敬茶，将茶杯连同杯托—并放置客人面前，是为敬。在之后就是闻香在品茶之前，需先观其色，闻其香方可品其味。最后就是品茶这也是最后的一步，一定要记好啊！品”字三个口，—杯茶需分三口品尝，且在品茶之前，目光需注视泡茶师—至两秒，稍带微笑，以示感谢。之后就好了。”莫梓凌说完吧自己沏的茶递给了蓝小青，“好喝吗？”莫梓凌激动的问到。