以白振天对大哥的了解，大哥拒绝他，在他的预料当中。
白振天见白振清坚决的样子，笑着说道：“大哥，这样吧，我们都各退让一步，你分三成。
另外，每个月再给你八两银子的薪酬，你来负责管理酒场。
大哥你知道，我每日得读书，没有时间管这些事，赵氏她又不好抛头露面的管这些事，但酒场这边，得有信得过的人盯着。”
白振清想想后，点头应下，“那好吧，就这么定。”
“那行，大哥同意了，我们就写份合约，咱们兄弟归兄弟，生意归生意，一切写在明处，往后少些话说。毕竟，我们是要长长久久合作的。”
白振清点头同意，“嗯，亲兄弟，明算账，这样好。”
两人都是干脆的人，很快把合约定下来。白振天送走白振清，才回到梁园。
白如月等父亲吃完饭，随他一起进到书房，把酒场改造的图递给他。
白振天看后说道：“行，一会我去找你大伯，把图纸给他，由他来负责。哦，对了，跟你大伯已经签了合约，他占三成。另外，每月给八两银子薪酬。”
白如月点点头，“嗯，一会我把大伯要做的事一一列出来，回头阿爹交代大伯。”
十天后，酒场的改造做完。
赵氏看到改造后的屋子，惊得说不出话来，用手指指场地的各处，低声问道：“老爷，你是怎么做到的？”
白振天轻声回道：“我告诉过你的，我在那本奇书上看到的，怎么？有什么不对吗？”
赵氏忙摇头，两眼冒光的说道：“没有不对，是极好，太合理了，妾身没有想到的，老爷都想到了。”
白振天微笑着点头，“那就好，接下来就要辛苦你了。回头，你酿酒时，把月姐儿带在身边，让她跟着学学。”
赵氏点头，“嗯，这样好，省得她一天就在外面疯玩。”
白振天点头附和道：“从小培养，说不准月姐儿以后会成为酿酒大师。”
赵氏笑着点头，对老爷，对女儿，她比相信自己还要相信。
石榴树的酒坊，起初赵氏每天从早待到晚，每做一步，她都用心的指导白振清。
几天下来，白振清就能大致上手。
赵氏除了放酒曲了，其余的事，全交给白振清管。
白振清除了管酒场的事，每天上午还得教导赵四几人一个时辰。
梁园的外书房，白振天每天除了看书，就是过目掌柜送来的账目。和掌柜聊些生意场上的事。
白振天做了几年的师爷，接触的人三教九流各行各业都有，也算是阅人无数。
他本就是学富五车，才高八斗之人，掌柜稍稍提点，他便能抓住要领，更能出类旁通。白振天很快领悟了生意上的门道。
白如月把心思放到酿酒和培训赵四他们。
白如月跟在母亲身边，看母亲做一遍，便吵着要亲自来放酒曲。赵氏经不起她软磨硬缠，便点头同意了。
做酒曲时，白如月让母亲动口她动手，开始时，赵氏还有几分担忧，后来见白如月做得像模像样。几次下来，便将酿酒的事放心的交到女儿手上。