这下整个荣国府的人全都震动了, 毕竟贾宝玉还从未一个人出过远门呢！结果这还在大年初一, 却说宝二爷这就要出门了？
荔枝刚刚听到这个消息的时候，也颇为震惊。
——什么玩意儿？贾宝玉要跟着贾敏去扬州？这老太太是怎么同意的啊？
荔枝看着自己打包好的那个小包裹, 一时间陷入了迷茫。
而同样的，林潇也很奇怪。
他皱着眉头看着自己的母亲，想了想, 还是问道：“娘, 我也想。”
贾敏看着林潇满脸严肃的表情, 忍不住笑了笑：“陈月堂收弟子，至少要有五岁。”
林潇：……
“那……表哥, 能选上吗？”林潇努力地把自己伪装成一个说话还不太清晰的小孩, “我也可以的！”
贾敏听到这话, 也不禁开始沉思了起来。
——林如海的打算是很好，但是确实, 贾宝玉能够被选中吗？
陈月堂的名气实在是太大了, 当代大儒可排第一, 如今收关门弟子, 各地听到消息的人更是会蜂拥而至，贾宝玉就算再聪慧, 也很难在那一堆人当中脱颖而出吧？
只是这么想着的贾敏, 并没有将自己的想法给透露出来。她对着儿子笑了笑，没有说话。
——
荔枝回到院子里的时候，明明是过年，但是贾宝玉的房中却并不是那么的热闹。
她小心翼翼地蹭到了门口, 发现看门的人正是她平日里还算交好的小丫鬟。她便小声地问道：“怎么回事？这房里面静悄悄的。”
小丫鬟也同样小声地回答道：“主子心情不佳，方才茜雪姐姐进去送茶，还被训斥了一顿呢！”
荔枝一愣，旋即便明白了过来，她眨巴眨巴眼睛，幽幽地叹了口气：“我还想着给二爷磕个头呢，既是二爷心里头不爽利，那我还是先走吧。”
谁知道，房间里面的贾宝玉却突然出声了：“谁在外头？”
旋即便有丫鬟打了帘子出来查看，麝月见到荔枝之后，松了口气，对里面说道：“是荔枝。”
说着，麝月对着荔枝招了招手，示意她跟自己进来。
荔枝无法，只能够跟着麝月进了贾宝玉的屋子。
贾宝玉的屋子里依旧是布置的精致奢华，香气扑鼻的同时还富丽堂皇，只是坐在榻上的贾宝玉，怎么看怎么有些发蔫。
荔枝上前给贾宝玉磕了头，贾宝玉恹恹地挥了挥手，让她起来：“荔枝，你怎么还在这院子里，怎么没跟着林妹妹？”
荔枝：……
这话她没法儿接。
幸好，贾宝玉倒也没有纠结这个问题，他叹了口气说道：“扬州……和京城有什么不同呢？李白说过，烟花三月下扬州，这还没到三月呢。”
旁边伺候的袭人软语道：“不如叫荔枝，给你做些新奇的吃食？”
贾宝玉眼睛一亮，看向了荔枝。荔枝头皮有些发麻，她微微叹了口气说道：“那……那二爷想吃什么？”
贾宝玉歪了歪脑袋，想了会儿说道：“我也不晓得，不如来点清淡的吧？我瞧着近几日的白菜便不错，不如做道汤？”
荔枝：“……是。”
临时领命的荔枝认命地回到了小厨房，看着那些材料，荔枝一时间有些迷茫——用白菜？那这要给贾宝玉做什么啊？
想到贾宝玉那副愁眉不展的模样，荔枝最后还是决定给他做点特别的。
首先取几颗新鲜的白菜，将它切开，只取白菜芯。同时还要将上面的茎给撕掉。
食材处理好了之后，就要下水焯一下白菜。焯好了之后，将白菜从锅中捞出，放到冷水当中浸泡，好去除白菜当中的异味。
浸泡好了之后，将白菜芯从碗中捞出，把水挤干。荔枝一边挤水，一边冷的龇牙咧嘴——这水也太凉了！
将挤干的白菜芯放到一边备用，荔枝又拿了方才准备好的鸡、鸭、火腿，并一个大肘子，全都放到了准备好的锅中，开始熬汤，同时还放入了一些香料，并不断地用手中的勺子撇去汤的上层浮沫。
这一锅汤，要熬上一两个时辰。荔枝专心致志地盯着汤，等觉得时候差不多了，才用漏勺将汤锅中的鸡鸭肉等全都捞了出来，只留那一锅已经熬好的汤。
接着，便要切一点瘦肉，不能见一点肥。切好了之后，将肉放进水中挤压，待那肉在水中散开后，略微搅动几下，将肉和水一起倒入刚刚熬好的汤中，继续熬制。
同样是熬得差不多了之后，将浮在汤顶层的肉捞出来放到一边，继续放瘦肉和水入汤中一起熬。来回大约三次，等汤的颜色变得清澈了，方才罢休。
这样熬制出来的汤，其中的杂质已经全都被肉吸收，并且被撇到了一边。而留下来的汤汁则清澈见底，因着火腿的关系，略微带着金黄的颜色，闻起来也是喷香喷香。
然后荔枝将那熬好的汤舀出来，倒入了放着白菜芯的碗中，连着碗一起放入蒸屉进行蒸煮，大约两三分钟，即可将碗取出，最后再加上一点清汤，一道开水白菜便完成了。
荔枝看着碗中清亮的汤，觉得心情也在做菜的过程当中变得美妙了起来。她很少做这种略显繁复的菜式，只是今儿贾宝玉既然点了名要白菜，少不得荔枝便露一手。
她将那开水白菜放进了食盒，带回到了贾宝玉的院子当中。到了房门口，只听里面有人正在说着什么，荔枝尚未仔细听，门口的小丫鬟便进去通报了。
不一会儿，小丫鬟重新出来，叫荔枝进去。荔枝拎着食盒进了屋子，却见到了一位稀客。不是别人，正是迎春。
迎春今儿来贾宝玉这儿，是给他送临行的礼物的。荔枝自从进了这府中，几乎是没怎么见过这位二姑娘，如今猛然间见到了，荔枝在行礼的时候还有些晃神。
贾宝玉叫荔枝起来，迎春也微微笑着看着荔枝，只是不吱声。只听贾宝玉有些兴奋地对迎春说道：“二姐姐，你还未曾尝过荔枝的手艺吧？”
“荔枝做的吃食，有时候虽不及大厨房的繁复鲜美，但另有一番风味，别致极了，”贾宝玉很诚实地说出了自己的评价，“我爱吃得很，正巧，方才我叫她去小厨房做道汤来，二姐姐不若也尝尝？”
迎春向来性格随和，随和到有些懦弱了。本来她是打算给了东西就走了，如今听到贾宝玉这么说，便也点了点头同意了。
贾宝玉嘻嘻笑着，叫荔枝赶紧将东西端上来。而荔枝将那一碗开水白菜摆到桌子上之后，所有的人却都诡异地沉默了。
——无他，这菜看起来实在是太过于简单了一些。拢共一碗汤，里头卧了几颗白菜芯，别的一无他物。
贾宝玉仔细地端详了一番那碗汤，还是没能看出个所以然来：“这……这菜唤做什么？”
“开水白菜，”荔枝很干脆地说道，“此中玄机，二爷尝尝便知了。”
袭人赶紧给贾宝玉盛了一碗汤，还夹了一小颗白菜芯进碗里。贾宝玉略微嗅了嗅，这才发现了不太一般的地方：“这菜闻起来……倒是颇香。”
迎春身边的司棋也已经给她盛了汤夹了白菜芯，迎春不像贾宝玉，她没有去研究这道汤，只是略微舀了一勺汤水，送进了口中，打算吃了便走。
只是这一尝汤，却叫迎春忍不住小小的惊呼了一声：“这……这是开水？”
贾宝玉咬着白菜，说话略显含混：“这必定不是开水，荔枝，这是什么？”
荔枝挠了挠面皮说道：“也没什么，吊了老汤之后，将白菜芯放进去一起蒸便是了。”
这是实话，只是这说起来简单，做起来却繁琐无比。贾宝玉喝了一碗汤后，只觉得肚子里面暖洋洋的。他有些感慨地盯着这碗汤，突然说道：“这人世间的道理，倒也和这开水白菜似的。”
迎春忍不住笑了：“你才多大年纪，便要伤春悲秋吗？”
贾宝玉端正了脸色，很认真地说道：“二姐姐，至简至真，至精至远，和这汤倒是一般无二了。”
迎春想了想后，却难得地摇了摇头：“我倒是觉着，更像是大道至简。就如同下棋一般，棋局三千，变化莫测，但每每归到最后，少不得输赢二字罢了。”
贾宝玉低着头想了想，脸色渐渐地好看了起来。他看着碗里还剩一点的开水白菜，叹了口气说道：“倒是二姐姐点拨了我了，确实是这么个道理。”
说着，贾宝玉眼睛闪闪发亮地看向了荔枝：“荔枝，今儿你这道开水白菜，做得很好。我明白了，这世上事物道理，都是有相通之处。我如今在这府上，之后去了扬州，对我又有何影响呢？只要心正，便无所畏惧了。”
一边的迎春笑着点点头，很明显是赞同贾宝玉的话的。
贾宝玉一拍手，叫道：“这汤做的甚好！简直太好了！袭人！赏！”
荔枝站在那儿，满脸茫然地看着姐弟两个突然从菜中感悟人生，跪下来谢赏的时候，荔枝的脑袋还没怎么跟得上他们姐弟的思维。
——不就……做了个开水白菜吗？
作者有话要说： 还有第二更！爱你们！！