招待刘大胖吃了小半天炸串, 沈寅初也终于把酱汁的配方和肉串的腌料定下来了。
当天晚上, 他试着做的炸串受到了老中青三代的强烈欢迎。连一向口味素淡的老太太，都喜欢上了炸菜卷。
“这个香！”老太太喜欢吃酥脆酥脆的干豆腐外皮, 更喜欢里面油炸过散发着特殊香气的香菜, “那个蘑菇也好吃, 有空再整点儿。”
“卷金针菇的更好吃，可惜咱们这边现在不好买，以后有机会的, ”沈寅初自己最爱吃的是培根卷金针菇，可惜又买不到金针菇又买不到培根, “为霜喜欢吃哪个？”
“都喜欢吃！”
白露总想吃点奇怪的：“爸爸我想吃炸巧克力！”
“行行行，以后有机会带你去吃巧克力火锅！”
沈寅初大方地跟女儿许愿，又问大丫：“大丫，接下来你再坚持几天, 过两天等招了人了就给你放假！”
“哥，不用，”大丫是结过一次婚的人了, 性格又爽利，虽然双颊绯红, 说话还是大大方方的, “又不是外人, 再说咱奶把事情安排的都可好了，不用给我放假。招啥人啊？自己都能干过来的。”
“就是，哥, 你要累了多歇歇，”小丫最近真的吃胖了，沈寅初有点担心地看着这妹子一口撸了一串鸡胗，“我一个人就能差不多！”
“那倒不是，”沈寅初先前还没跟家里人说接下来要出夜摊的事，“接下来正好是世界杯，我准备连续出一个月夜摊，不雇人肯定不行，晚上得到一两点钟呢！”
除了晚上的服务员之外，还得招白天来穿串的临时工。这次招工就不用回望山屯了，都是临时工，反而是在附近招工比较省事。
沈寅初还特地去做了个巨大的横幅，红底黄字，配色有些俗气然而出奇地醒目。
他爬梯子把横幅拉了上去，立刻引来不少人驻足观看。
“炸串啤酒世界杯，精品大奖等你来！”
“来沈记小摊看世界杯，与球迷朋友共享精彩！”
这时候国内刚刚开始看球没多久，赌球基本上大陆还没有，都集中在香港和东南亚。九八年之后才逐步流入国内。
“小老板，大奖是啥啊，能不能给提前透露一下？”
“卡西欧手表，”沈寅初乐呵呵地，“咋样？这可是名牌啊，盛城百货商场才能买着，七八十块钱一块呢！”
“哟，小老板，你这真是下了血本啊！”
“真的假的？那我肯定得来，”围观群众立刻沸腾了，“小老板，你可不能说话不算话！”
“那当然，你放心！”
沈寅初一边手上稳当地拌着凉皮，一边嘴里头毫不犹豫地许诺：“不管多少人猜中，有一个算一个！全送！男的中了送男款，女的中了送女款，我这小店在这呢，拿不到手表直接过来砸店！”
“嚯！”
人群一下子沸腾了，不停地有人上来问沈寅初具体的细节，沈寅初一一作答。
“当然，肯定得过来咱这吃过，那才能参加竞猜，咱这也是个宣传活动，是不是？到时候只要来用餐满十块钱，就能竞猜一次。”
“到时候要留下姓名和联系方式，给你开票，凭着这个票回来兑奖。只要四强全中，就送手表！”
有人还有点疑惑：“小老板，满十块钱，有点贵啊。你这一个大鸡排才四块钱。”
旁边人跟着起哄：“那可是卡西欧啊！能白给你啊？再说了，来看球喝酒，那不得一桌人？俩哥们儿轮流来，一人凑一次不就得了？”
沈寅初也笑呵呵地：“就是啊大兄弟，我都下这本钱了，咋地也不能让我赔太狠啊？是不是？”
围在小店门口的人，闹哄哄地就开始盘算着竞猜时候到底怎么填了。有看球的自然是抬头挺胸，觉得自己看中的球队必然杀出重围，不看的也开始打听，看点啥报纸能补补课？
甚至，队伍里头已经开始有人为了阿根廷和荷兰谁能进入四强吵起来了。
这年头的娱乐方式单一，球迷的基数相当大。
“小老板，你这活动看起来倒是挺热闹，但是那可是卡西欧啊！你会不会赔本啊？我刚听有人要打电话叫同学都过来呢！”
绑着一脑袋小辫子的小姑娘好久没来了，一来就赶上沈寅初搞这么大活动，她实在是有点担心。
这炸鲜奶，可是只有这家独一份！万一沈老板的摊子黄了，她可咋办？
“哈哈哈，”沈寅初当然不能直说自己不担心，“赔本赚吆喝么！把名气打出去了就行！再说，奖品少了也没效果啊，是不是？”
别人或许没底，沈寅初自己心里头可是有底得很！
足球是圆的，什么都有可能发生，现在的观众谁能猜出来保加利亚居然直接淘汰了卫冕冠军德国队？
那可是德国队啊！连四强都没进去！
就凭着这一条，沈寅初就立于不败之地了。而且，满十块钱才能竞猜一次，足够他赚钱了！
他这消息都放出来小半天了，愣是没听到任何一个排队讨论的顾客提起保加利亚这小可怜。
也总有人不关心足球的，一个穿着时尚还染了黄色头发的姑娘有点不满：“小老板，我说你可有点不公平啊。这凉皮怎么只在这边卖，分店不卖？你瞅瞅，我买个凉皮还得大老远跑过来。”
沈寅初看了两眼，他记忆力好，认出来这是离炸鸡店不远的精品店老板娘，经常去买鸡架鸡排吃。
“对不住了，妹子，你要吃啥口味？”沈寅初对顾客的态度，那一向是相当之好，“那边店子还没添置冷藏柜，现在天气热，我怕万一到时候质量不好，把顾客肚子吃坏了可就不好了。”
他这么说，顾客们也都纷纷称赞。
“这点倒是，小老板这可从来没有人吃坏过。”
“是，我亲眼看见过，前一天剩下的面皮小老板都不扔了！不像是商业街那边那个，有一回我吃着那煎饼果子的酱都酸了……”
黄头发的时尚老板娘听着他这么说，本来也只是打趣：“行，那我可等着你什么时候买个冷藏柜了！我就爱吃这个酸溜溜的味儿，开胃！我自从怀孩子了，就喜欢吃这摊子的凉皮，过两天不爱动弹了就叫我老公过来买。”
“酸儿辣女，看来要生个大胖小子！”
后面排队的老太太也凑趣：“不过可得注意点，爱吃就叫老爷们儿来买来，不然要他干啥！”
忙活了一天下来，沈寅初的世界杯活动也迅速地打出了名气。
这时候有奖竞猜的活动可还不太常见，足球迷又多得遍地都是，央视这时候转播的意甲联赛可是带动出了一大把球迷。
赌球现在大陆还没有，都集中在香港和东南亚一带，要一直到九八年才慢慢传入大陆。这时候的足球竞猜活动，简直瞬间就传遍了整个上冈市的球迷群体。
连刘大胖都听说了，下班就匆匆跑过来，正赶上沈寅初关店。
他过来帮着上了木板：“我说，你整这个活动还送卡西欧？不得赔个底儿掉啊！”
“就这届世界杯，用脚想都知道，肯定是巴西、德国、意大利再加一个阿根廷，你这不是给人送钱吗？”
“足球是圆的，这句话没听过吗？哪年世界杯不爆冷？”沈寅初把小店门前扫了扫，把扫帚归置好，这才招呼大胖上了面包车，“再说，你把荷兰放哪了？瑞典今年不强？”
俩人又扯了几句足球，大胖怎么也收服不了沈寅初，下车忍不住吐槽他：“我跟你说，你这活动可老鼻子人要参加了，到时候你别吓着！光我们办公室几个大老爷们儿就商量好了，一人一桌！”
“别走别走，”沈寅初赶紧把他拉回来，“我还有事儿找你呢。你帮忙借点桌子凳子呗？我也就用一个月，买新的太贵了。”
“行，”大胖痛快地答应了，“六月十八号第一场，你十七号找人去矿上找我，小礼堂那边有一批废弃的木头桌椅，你拿去用就行。连桌布都能借给你。”
“桌布就不用了，都是油，我怕洗不出来，”沈寅初双手握拳晃了晃，“谢了啊大胖！到时候你就是猜不着，我也送你个手表！”
“去去去，用不着！哥们儿我凭本事能把你家所有手表都赢过来！”
沈寅初笑而不语，不知道这活动韩日世界杯的时候再举行一次，还有没有赚头？那黑哨才是最大的冷门。
第二天一早，他吩咐小丫和大丫看好小摊，顺便初步看看上门应聘的临时工，叫上苏淼开车去了盛城。
虽然上冈市的百货商店现在也有家用电器卖，但是价格贵不说，款式也不够多。沈寅初买冷藏柜是要摆在店里头的，可不是在家用，最好是买那种类似于展示柜的款型。
这年头不能刷卡，他带了不少现金。苏鲤怕他丢了，特地在他的裤子里头缝了个兜。
“现在小偷可多了！你可小心点，放皮包里不行，有那小偷专门割皮包的！”
沈寅初从善如流，只是这一大把现金在裤子里头实在有点显眼，他不得不把衬衫从裤子里头拽出来，勉强挡上一点。
苏淼跟他姐一样紧张，一路上一直忍不住往沈寅初裤兜地方看，沈寅初实在忍不住了拍了他一巴掌：“行了，你再看我就怀疑你是给扒手踩点的了！”
俩人到了盛城，直接找到了最大的红旗商场。
这年头，私人开的大商场已经慢慢开始出现了，只不过存活下来的少，生意黄掉的比较多。一直到九八年之后，才开始有比较稳定的大型商超出现。
沈寅初的衬衫从腰里头拽了出来，罩在鼓鼓囊囊的裤子外头，天热又淌了一脑袋的汗。虽然脸还是那个帅小伙儿，可是看起来却失去了那股子平时颇为扎眼的属于21世纪的精干气质。
今天时间不多，俩人都没心思闲逛，直奔家电部。沈寅初一家家看过去，展示柜暂时没看见，彩电倒是不少。
这时候有29寸的大彩电了，只不过都是国外制造，价格一般人买不起。国产的最大的彩电也就只有21寸，沈寅初看了一会儿，决定选长虹牌的。
作为一个后世人，21寸还是29寸在他眼里看着都嫌小，买个21寸的也够用了。
正好，老太太从乡下拿回来的那台熊猫还是黑白的，也该换成彩色的了。这台彩电等活动用完，就直接放在一楼里头大家看。
他在这专心致志地盘算着，盘算好了才转身找售货员。
彩电现在虽然价格贵，但是在国内也算得上是供不应求，一群人都挤在柜台前面挨个看，售货员的态度自然好不到哪里去。
沈寅初看了半天，招手喊售货员的时候，才发现这人自己有点熟悉。
这是他初中同学的妹妹！
对方倒像是没认出他来一样，语气冷冰冰的：“长虹21寸彩电，三千四百块。”
见对方语气冷冰冰的似乎没认出来自己，沈寅初也不多说了，没准是他认错了，毕竟对方只存在原主的记忆中，他穿越之后可没打过交道。
他在后世买东西痛快习惯了，这会儿付三千四跟三百四也没什么区别：“要一台，先不着急，等下我还要买个冷藏柜，一起带走。”
这就要了？还等下再买个冷藏柜一起带走？
沈寅初其实没认错，这还真就是他初中同学的妹妹，叫张薇。当初他去同学家玩的时候，俩人可还给这小姑娘抓过蝌蚪。
只不过，在这样的大商场做售货员做久了，有些人的态度就仿佛自己是老板娘一样。
她之前没说话，生怕沈寅初开口问她能不能打折之类的傻问题，就算是能拒绝，看着那也丢人啊！
这会儿看见沈寅初直接掏出来四千块数了数，接着又准备去看冷藏柜，她赶紧连声音都甜了两个加号。
“哎呀，我才认出来，这不是沈寅初吗？你可比当初黑了，我都没认出来，现在在哪上班呢？矿上？”
真没想到，这个沈寅初穿得这么土了吧唧的，居然这么有钱！
“没有，不上班了。”
沈寅初看这姑娘瞬间变脸，哪里还不知道对方什么心思？他迅速回了一句，又指着旁边一溜冰箱问：“有没有那种给饭店用的展示冰箱？玻璃门，上头冷藏下边冷冻的那种。”
“没有……”听着沈寅初提起来自己没见过的款式，张薇有点怂地摇了摇头，“只有这几种，容声最贵，四千块，海尔三千五。新飞的没货了。”
沈寅初犹豫了一下，旁边另一个小姑娘凑上来了：“同志，您看，那种用来冰镇饮料卖的柜子可以吗？虽然里的格子间距要矮一点，但是能调整高低，价格也不贵，两千三百块一台，只是没有冷冻功能。您如果需要，我们可以从厂家调货。”
沈寅初盘算了一下，这种倒是正合用，现在是夏天了，分店那边放一台正好。现在的家电质量都不错，这一台能用不少年。
“行！”
他答应得爽快，张薇的脸色就不好了。不过，她脸上没显示出来，利索地开了电视的□□，又留了沈寅初的呼机号。
“沈哥，到时候到了我就呼你！”
只买了一台彩电，沈寅初把面包车中间的座椅放倒，直接把彩电放了进去。他又去给俩闺女买了没见过的玩具，才开车跟苏淼回了上冈市。
下了车，习惯性地去报刊亭准备买几份报纸，老大爷却抱歉道：“体坛周报没有了。”
“啥？”沈寅初刚掏出来三份报纸的钱，闻言只能拿回去一份，“那就中国电视报和参考消息吧，体坛周报平时卖得也不快啊？”
老大爷跟沈寅初不算熟，天色又有点黑、越发看不清楚人脸，笑眯眯回答：“你还不知道吗？小广场那边的沈家小店疯了，世界杯竞猜送劳力士！老多人买体坛周报回去研究去了，世界杯可是大热门！”
被“劳力士”仨字吓得一哆嗦，沈寅初赶紧纠正：“大爷，您听错了！是卡西欧，可不是劳力士！”
要是劳力士的话，真有人中奖，把他拆了卖了也不够！
“那也是名牌啊！我也到时候去试试，你说，荷兰跟阿根廷谁能进四强？”
沈寅初呵呵一笑：“我觉得这俩都进不去。”
他说的是实话，可这老大爷可不信，嘴撇了一记：“小伙子还挺贼的，给你钱！找你三毛！”
拿了报纸，跟苏淼把电视机抬进出租屋，又打开包装验看了一下没什么问题，沈寅初这才往家走。
借着路灯，他瞧了两眼报纸，中国电视报上杨玉莹的访谈里头，对方甜甜地笑着说自己最喜欢的就是保时捷跑车。
沈寅初想起来了，正是今年，广州沿海那座据说是金雕玉砌的“红楼”也该拔地而起了，赖常星的走私公司也开始了传奇犯罪。
这个时代，说是保守，可是又无比大胆。至少在后世，这种公开和走私犯儿子交往还收了对方一辆跑车的女艺人，只怕是一辈子都别想再出来捞金了。
不过，在几天之后，他还是发现，自己似乎完全低估了这个时代的大胆！
“哥……这人有点儿多吧……”
一共雇佣了四个临时工，一个白天跟着大丫炸鸡排，把小丫替换到晚上跟沈寅初一起招待客人。
距离第一场美国对瑞士还有一个小时，沈寅初通过刘大胖借来的二十张圆桌就已经坐满了！三个临时雇佣来的服务员跟陀螺似的，一边给各桌递着菜单，一边在菜单上记录着各种各样的要求。
“好像是……有点多……”
沈寅初也有点流汗，一块卡西欧手表的诱惑就这么大？他还担心炸串一开始吸引不了这么多人，看起来倒是有点多虑了。
“行了，人多咱多挣钱！”
小丫从来没怀疑过她哥的决定，她没想过她哥是因为今年爆冷才开了这么个大胆的活动。不了解足球的沈萍同学看着这么多人，决定今天一定要多卖点炸串，才能把奖品的本钱挣回来。
“哥，我热油了，实在不行我等会儿把二柱子二奎也喊过来！”
“没事儿，三个服务员呢，怕啥？再说，等会儿球赛一开始，这帮人吃得就慢了。”
沈寅初深吸一口气，看着服务员递过来的菜单子，开始有条不紊地往油锅里头放炸串。
“菜卷十个，鸡胗两个，里脊串三串，鸡排一个！两瓶啤酒！”
“鸡架两个，三瓶啤酒！”
“炸韭菜五个，豆腐皮五个！炸鲜奶一份！三瓶宏宝莱！”
一开始，或许绝大部分客人都是奔着竞猜活动来的，连点菜都是为了尽快凑够十块钱，好去给自己赢回来一块卡西欧手表戴戴。
不过，炸串一下锅，那股子香气就迅速地吸引了这群客人的注意！
“您的鸡胗好嘞！”
约好一起来凑竞猜的俩发小这会儿不着急抓紧去竞猜了，忍不住一人一串鸡胗先拿起来，大口地撸上一口！
这鸡胗小串沈寅初可是下了功夫的，切成薄薄的小片，火候试验了十几次，一口下去，只觉得又脆又香，再配上他独门的酱汁，吃了根本停不下来！
“服务员！”
服务员走过去，还以为两人是要参加竞猜：“竞猜得麻烦您稍微等会儿，老板忙着……”
“不不不，这个鸡胗，再来十个！”
旁边那桌也不甘示弱：“这边，菜卷再加六个，多刷酱！”
沈寅初在小摊里头边炸，边往外头看，满意地笑了。
有啥事儿是一顿炸串解决不了的？
作者有话要说： 啊啊啊啊晚了一点！不过现在勉强也算八点右了……【不要打我】
推荐作者的预收哈，和本文一样的九十年代东北文，只不过背景是类似望山屯的年代文，女主角。感兴趣的可以移步作者专栏收藏一下~