第四十五章
这次辛欣带回来的月饼分两种, 一种是广式月饼,一种是苏式月饼。
广式月饼皮薄松软, 油亮的饼面上会有精致的图案。苏式月饼皮层酥松, 从口感上而言, 没广式月饼那么软,饼皮含油量较轻一点。
现在月饼的内馅都是可以随意发挥, 自由创新。
料理社团厨艺好的社员大有人在, 整整一个上午, 大家都在忙着做月饼。料理社团准备的材料很充分, 辛欣也只做了一些比较基础的口味。
能够从一群饿狼手中抢到五块月饼, 并且顺利带回来,全靠辛欣是做这五块月饼的人。
本来大家说好要把月饼给老师同学们都发一些, 结果到了尝尝月饼味道的环节, 料理社团的社长大人冯修言自己带头吃多了,导致社员们一个个都敞开了肚皮吃月饼。
料理社团的成员人数众多, 一群人开开心心地把月饼吃完了。
说好要给老师和同学们送一些月饼的想法,变成了下次社团活动的计划了。
辛欣拿回来的小盒子里面装了五块月饼, 味道各有不同。
“社团那边已经没有剩下的月饼了,这五块月饼是最后的五块月饼, 全是我今天做的,很新鲜。你们分着吃吧。”
“好!辛欣你不吃吗?”乔珍问道。
“我之前就已经吃过了。”辛欣笑道。
“辛欣,这个黑色的月饼是什么口味啊?”孟香瑶看着盒子里的一块月饼问道。在五块月饼之中,这块黑色的月饼最显眼。
“那是黑芝麻味道的。这五块月饼的味道都不一样,除了黑芝麻味道, 还有传统的枣泥、肉松蛋黄、五仁,板栗。”辛欣介绍道。
本来黑芝麻完全可以作为内馅的,辛欣是听从了其他社员的建议,把外面的饼皮也做成黑漆漆的样子。偏偏这种黑色的广式月饼饼皮,看起来还很有质感。
“我还带了一些茶叶,配着月饼一起,不会那么腻。”说完,辛欣就从自己口袋里摸出一包茶叶。
“辛欣能够加入料理社实在是我们的幸运啊。”乔珍嘻嘻笑道。
她拿出干净的水果刀,把每一块月饼都分成了四份。
分成三份她怕“分赃不均”。
“我去泡茶。”孟香瑶拿了几个人平时用的杯子,把辛欣带回来的茶叶分别撒了一些进去。
毛孤云拿出牙签,分给其他人。
准备吃的时候,大家都没有犹豫,首先就选了黑芝麻味道的月饼。
一小块黑芝麻月饼直接被三人放进了嘴里。满满的黑芝麻香气被口腔包裹住,不是那种干巴巴噎嗓子的口感,而是有些湿软绵密的口感。
芝麻的味道太像了,当它被磨得细碎,如同粉状,加上饼皮的油分混合,那种香味仿佛能在口中炸开。相比较这种明显的香味,它的甜度反而不紧不慢的踏上舌尖,让人在感受它芝麻香气的同时也忽略不了这么一点点的甜味。
“我还以为咬下去会有芝麻颗粒的感觉。”乔珍拿着牙签说道,“结果像芝麻软糕,压根不需要怎么嚼。”
“好吃!”孟香瑶咽下嘴里的黑芝麻月饼,说,“没想到黑芝麻味道的月饼这么好吃,以后可以多买一些回来当零食吃。”
她拿起自己的水杯,刚刚泡上的茶水温度还有些烫嘴,她吹了好一会儿才喝上了一小口。
辛欣拿着自己的水杯,坐在椅子上看乔珍他们三个人吃月饼。
枣泥和板栗的口味,因为用料都是实实在在,吃起来就像是在吃枣泥和栗子泥。这俩个口味的月饼饼皮也不一样,板栗那份,辛欣用了苏式月饼的酥皮,酥皮能将板栗的甜度中和。而枣泥味道的月饼,辛欣用了广式月饼的饼皮,比较油的饼皮在枣泥的酸甜口感中,倒是分散了那股油味。
“这个有些辣。”毛孤云吃着蛋黄肉松味道的月饼说道。
“对,我用的是辣味肉松。辣味的肉松和鲜咸的蛋黄加起来一起吃,感觉还不错。”辛欣说道。
“嗯!”毛孤云很喜欢这种口味。
咸蛋黄的味道太足了,而且一开始乔珍在切月饼的时候她就看到了,这里面应该是一整颗咸蛋黄。要是她能独享这一份就好了。
乔珍和孟香瑶抬起头看了毛孤云一眼,然后立刻把月饼塞入自己的嘴里。
吃了吃了!
毛孤云幽怨地看着这俩人,还是不是好朋友了!
乔珍和孟香瑶用实际行动向毛孤云表示,美食面前,没有朋友!
肉松和蛋黄都是属于越嚼越香的味道,混上酥皮,就像三种奇妙的口感在嘴里融合。
五仁月饼被留在了最后。
“我们还是把之前的月饼吃完再来尝五仁的吧。”孟香瑶撇过头,眼疾手快拿了黑芝麻月饼。
每一块月饼都被分成了四份,现在辛欣不吃,那么多出来的一份自然是靠自己抢了。
毛孤云想都没想就把肉松蛋黄味的月饼拿走一口吃了。
乔珍把枣泥的月饼和栗子的月饼都解决了。
这下他们不得不面对五仁月饼了。
“你们干嘛哭丧着脸?”辛欣很是不解。
“因为五仁月饼太可怕了。”孟香瑶觉得自己只要一想到五仁月饼的味道就能打冷战。
她很怕吃吐了。
“有那么难吃吗?”辛欣喝了一口茶水说,“我就很喜欢五仁的啊。”
毛孤云说,“我们不是觉得你手艺的问题,而是五仁月饼的口感,感觉无论如何改变也逃不出难吃的范围。”
辛欣眨眨眼,放下手上的杯子,走过去拿起五仁月饼。
被切成四分之一的五仁月饼,能看到里面的馅。
辛欣把五仁月饼放进嘴巴里,表皮是广式月饼饼皮,软软的饼皮很快就被五仁的口感盖下去。
嘴里全是坚果的味道,由杏仁、瓜子仁、芝麻仁、花生仁、核桃仁组成的五仁内馅,辛欣还加了一些桂花糖进去。
除了坚果的香气还有桂花的甜香。
酥脆的坚果被牙齿咬碎,饼皮的油香加入其中,吞下过后,唇齿之间还有坚果与桂花糖的香味。
“很好吃啊,为什么你们会这么不喜欢?”辛欣强制安利五仁月饼,在她眼皮子底下,她的三位室友苦着脸吃下脸五仁月饼。
乔珍,“?!”
毛孤云一脸不可置信,“这是五仁?!”满口的坚果咬下去脆脆的,甜蜜蜜的桂花糖如同一阵风,依附在每一颗坚果上面。
孟香瑶也是如此。
她觉得她之前吃过的五仁月饼全是假的五仁月饼!
“五仁,这么多年是我们错怪了你!”乔珍嚎了一声,还跑到微博上疯狂给五仁月饼正言。
她要让全世界都知道五仁月饼有多好吃!
……
下午,辛欣又去一趟食堂做月饼。
这次她被嘱咐可以多做一些五仁月饼,嚼起来喷香的五仁月饼,获得了403寝室的全员宠爱。
京省大学的料理社团活动地点在六号食堂。今天晚餐时间,六号食堂就卖了许多口味奇葩的月饼,全是料理社团的社员出的主意。
而让许多京省大学的同学们感到吃惊的事情是,他们买来恶作剧的五仁月饼,居然成为了最热门最受好评的月饼之一!
这是传说中的五仁月饼吗?!
……
由于辛欣已经很久没有更新视频出来,将近一个月的时间,她的微博都没有新动态。这让一直都关注她的粉丝们有些失望。
他们担心辛欣以后不会再录制做菜的视频出来,现在辛欣有自己的后援会了,以后还愿意录制做菜的视频吗?
就在大家觉得不安的时候,辛欣的微博更新了!
这一次,辛欣更新了一段视频!
和以前的视频一样,都是没有露脸,以做美食为主的视频。
但是这一期的视频,与以往的视频又有很大的不同。
比如这一回不再是辛欣独自做美食了,她身旁还有好几位系着围裙的中年妇女。
很多粉丝一看辛欣的视频背景,就猜到了辛欣这是在学校食堂录制的视频。
食堂大妈们还在旁边看着辛欣做月饼呢。
“大家好,我是辛欣。很久不见了,今天在视频里,我主要为大家示范一下五仁月饼的做法。在我身旁是我们学校的食堂阿姨,他们今天会跟着我一起做月饼。”
辛欣没有露脸,食堂大妈们倒是很高兴地冲镜头挥了挥手。
“首先,五仁月饼最为常见的是广式月饼饼皮……”
……
凤炎已经在京省大学里待了一个多月,晚上的时候,他会回去,然后白天再过来。白天的时候除了找窗台站着听听课之外,凤炎还会飞进图书馆查阅一些资料。
之前新生们军训,凤炎就跟着大二的学生们听课。
他有法术,想让人忽略的时候,谁也发现不了他。
到现在学校里的人类也没有发现,有一只鸟天天和他们一起上课泡图书馆。而在京省大学校园内生活的鸟类,都认识了凤炎。
凤炎化作的白头翁,已经在京省大学成为了鸟类的一霸。
向来是受气包的白头翁这一回硬气了起来,倒是吓呆了校园内其他的鸟。
凤炎收了一批贿赂。
什么虫子树枝是最常见的,意外得来的小硬币也被鸟儿献给了凤炎。
凤炎毫不客气的都收下了。
现在校园内的鸟没一个不知道凤炎的大名。
这只白头翁太凶了,没有鸟敢去惹他。
每天学习人类的知识,加上有网络作为补充,凤炎对在地球上的生活更有信心了。以后除了凤凰们可以到地球上,鸟族应该也可以。
这里的鸟,比他们位面的鸟弱多了。
“喵嗷!”一只黑白相间的花猫出现在树下。
“叽叽叽!”凤老大,快跑!阿花会吃鸟的!
凤炎,“……”
胖胖的白头翁蹲坐在树枝上,一动不动。
报信的麻雀们拿他没办法,只好先飞走了。
大难临头各自飞嘛。
“喵喵喵!”阿花敏捷的跳上了树,踮着脚,来到了凤炎旁边。
‘你就是他们口中说的凤老大?’
阿花尾巴竖起,有些不屑地看着这只小鸟。
胖乎乎的小鸟,还能当老大?笑死猫了好吗!
凤炎头偏了偏,这只猫想干什么?
“喵!”阿花一脸不怀好意。
它阿花都没自称老大,这只小胖鸟还敢自称“老大”,它今天就要把这只鸟给吃了。
猫吃鸟是天性。
阿花猛地蹿过去,前爪试图按住小胖鸟,它嘴巴长得大大的,似乎一口就能把小胖鸟吃下。
白头翁一声不吭,抬起爪子用力挠了阿花的鼻子几下,猫咪脆弱的鼻子被白头翁的爪子划伤了。
阿花痛得叫了一声就要咬住小胖鸟,结果小胖鸟的翅膀好像有千斤重,一翅膀抡过来,阿花被拍下了树。
它头晕,鼻子也疼。
胖胖的白头翁好像没打尽兴,居然主动飞下树枝,落到了阿花的头上。
阿花被吓得立刻翻身站起就要跑。
辛欣拎着自己做好的五仁月饼往宿舍走。
她这几天有空闲的时间都在做月饼。为了回报粉丝,辛欣还在网上进行了一次抽奖活动。刚刚她就去学校大门那边,把奖品给获奖的粉丝寄了出去。
下一回还得给认识的吃货们寄上一些。
军训结束之后,才上了半个月的课,新生们就要迎来国庆假期了。
辛欣肯定是要回去的。
这段时间,她有给凤炎打过电话问了餐厅装修的情况,但是一直都没怎么离开学校。她要去看看餐厅装修得怎么样了。
据凤炎自己说,速度快的话,十二月份就能装修完毕了。
辛欣算着时间,忽然看到了一只黑白相间的花猫冲自己这边跑来。
花猫的速度很快,辛欣侧身让开了一些,本以为花猫会避开她,结果它居然直接冲子撞过来。
辛欣:……这是要碰瓷吗?
其实花猫在撞到她之前,已经连续横冲直撞撞了好多个学生了,也没能把身上的小胖鸟给甩下去。
阿花都要绝望了。
这只小胖鸟怎么这么难缠。
“这是什么?”辛欣忽然伸出手,快速从花猫身上抓到了一只鸟。
阿花惊喜不已,抛下了小胖鸟,自己跑得像一阵风一样,辛欣转身就找不到那只花猫了。
小小的胖鸟,带着温度,被辛欣捧在了手掌心里。
“真可爱啊。”
女生对这种萌物毫无抵抗之力。
可惜小胖鸟扇扇翅膀就要飞走了。
辛欣没拦着这只小胖鸟,看着小胖鸟飞远了就走了。
“同学,你的东西掉了。”有人捡起了地上的盒子,递给辛欣。
辛欣看着那张熟悉又陌生的脸,垂下眼接过了月饼,“谢谢你。”
作者有话要说: 老实说,吃过了五仁月饼之后我要疯狂为它打call,喜欢吃坚果的人根本不能拒绝它!前提是不要加什么橄榄啊红绿丝啊!特别是红绿丝,毒瘤!